ไดฟูกุพอเก็บข้ามคืนแล้วมันแข็งมากกกกกกก ทำยังไงดีคะ

พอดีอยากกินไดฟูกุค่ะ เลยทำไว้ ตอนทำเสร็จมันก็นุ่มหนุบหนับดีนะคะ กะจะเก็บไว้กินอีกเลยบรรจุกล่องเก็บในตู้เย็น เช้ามาไดฟูกุมันแข็งง่ะแข็งอย่างเดียวไม่พอเหนียวด้วย ดูดกินได้แต่ใส่อย่างเดียว ต่อมาเลยเปลี่ยนวิธีเก็บค่ะ ลองทำใหม่ใส่กล่องแล้วไม่เข้าตู้เย็นละ วางไว้ที่โต๊ะนั่นแหละ วันต่อมาเเข็งเหมือนเดิมเลยค่ะ โอ้ยกลุ้มใจ เป็นเหมือนกันไหมคะ ทำยังไงดีคะ ควรเปลี่ยนสูตร หรือใครพอมีสูตรมาแนะนำไหมคะ