หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไดฟุกุแล้วแป้งแข็ง ทำยังไงดีคะ?
กระทู้คำถาม
สูตรของหวาน
ทำขนม
เคล็ดลับก้นครัว
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ใช้แป้งข้าวเหนียว 170 g.
แป้งข้าวเจ้า 50g
น้ำ 220 g
ตอนแรกแป้งก็ไม่ได้แข็งค่ะ พอแช่เย็นแล้วเช้ามามันแข็ง เวลากินยังหนึบๆอยู่นะคะ แต่ไม่ยืดแล้ว แล้วก็มีแป้งติดเยอะเกินที่ตัวไดฟุกุ จะใส่น้อยก็ไม่ได้ติดมือ พอใส่มากก็ไม่อร่อยอีกค่ะ มีสูตรแป้งหรือมีวิธีทำยังไงดีคะ ขอบคุณนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มีปัญหาในการทำคุ๊กกี้ค่ะ
พอดีอยากจะทำ Soft baked choc chip cookies ตามสูตรที่ได้มา ชั่งส่วนผสมตรงเป๊ะทุกอย่าง แต่ตรงน้ำตาลทรายแดง เราใช้ Light Brown Sugar ( ไม่แน่ใจว่า ใช่แบบเดียวกันหร
สมาชิกหมายเลข 4852809
belgium waffle 2
รอคำตอบมา3วันแล้วค่ะ สูตร belgium waffle ของคุณทิพย์ ใช้ แป้งสาลีบัวแดง 320g แป้งขนมปัง 120g ยีสต์ 4 1/2ช.ช. และอื่นๆ อยากทราบว่าใช้ยีสต์เยอะไปไหมค่ะ ต้องปรับลด
สมาชิกหมายเลข 6195060
สูตรทำขนมถ้วยตะไล
สวัสดีค่ะ ดิฉันรบกวนถามเคล็ดลับ ว่าทำยังไงให้ตัวขนมถ้วยนิ่มๆ พอดีดิฉันได้หัดทำขนมถ้วย ส่วนอื่นก็ลงตัวแล้ว ติดที่ดิฉันอยากให้ตัวเนื้อขนม นอกจากเหนียวนุ่มแล้ว อยา
สมาชิกหมายเลข 3962242
มาทำ Baked Milk Pudding กันค่ะ
เจอสูตรนี้ในเนตโดยบังเอิญ มีวัตถุดิบอยู่แล้วก็ลองทำตามเลย ขนมเนื้อนุ่ม หอมอร่อยดีมาก เลยเอาสูตรมาแบ่งปันให้กับทุกคนค่ะ Baked Milk Pudding - แป้งมัน 6 กรัม - แป้
LatteRaspberry
อยากให้เค้กนิ่ม ทำไงดี?
เราลองทำเค้กชิฟฟ่อนนมสดดู ตอนอบก็ดูเหมือนว่ามันจะฟูนุ่มดี พอเอาออกมาจากเตา เเล้วพักไว้รอจนมันเย็นตัว เเตะดูมันรู้สึกแป้งแน่น เราเลยอยากจะขอคำปรึกษาว่าจะต้องเพิ่
สมาชิกหมายเลข 3407971
ขนมอินทนิล ทำง่าย สีสวย อร่อยด้วย
ขนมอินทนิล ทำง่าย สีสวย อร่อยด้วย ขนมอินทนิลใบเตย ราดน้ำกะทิ เนื้อนุ่มๆ หอมใบเตย หวาน อร่อย ชื่นใจ เป็นขนมไทยโบราณที่หาทานยาก แต่ทำง่ายมาก ส่วนผสมตัวอินทนิลใบเต
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ขนมชั้นชาไทย สูตรขนมไทย ทำขายกำไรปังๆ
ขนมชั้นชาไทย สูตรขนมไทย ทำขายกำไรปังๆ วัตถุดิบ ขนมชั้นชาไทย ( ทำได้ 30 ชิ้น ) แป้งข้าวเจ้า 25 กรัมแป้งมัน 145 กรัมแป้งท้าว 55 กรัมน้ำตาลทรายขาว 280 กรัมเกลือป่น
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ขนมถังแตก สูตรแป้งสด
ขนมถังแตก สูตรแป้งสด วัตถุดิบ ขนมถังแตก สูตรแป้งสดอัตราส่วนแป้งน้ำเปล่า 600 ml.เกลือสมุทร 1 ช้อนชากะทิ 150 ml.แป้งข้าวเจ้า 500 กรัมแป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัมน
ต้นโพธิ์ต้นไทร
หมูหวาน... สูตรหมูนุ่มละมุนลิ้น เคลือบซอสฉ่ำๆ อร่อยไม่แพ้ร้านดัง
วิธีทำ “หมูหวาน” สูตรหมูนุ่มละมุนลิ้น เคลือบซอสฉ่ำๆ อร่อยไม่แพ้ร้านดัง “หมูหวาน” เมนูอาหารไทยสุดคลาสสิกที่หลายคนหลงรัก ด้วยรสชาติหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นน้ำตาลโตนด
ต้นโพธิ์ต้นไทร
หมูก้อนทอด เมนูอร่อยเด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี
หมูก้อนทอดเมนูโปรดประจำบ้าน หมูบดติดมัน +หมูบดเนื้อล้วน สัดส่วน 70 / 30 กระเทียมจีนสับ รากผักชีบด หอมใหญ่สับ พริกไทยขาว ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว น้ำมันหอย น้ำตาลปลา
toon152
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรของหวาน
ทำขนม
เคล็ดลับก้นครัว
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไดฟุกุแล้วแป้งแข็ง ทำยังไงดีคะ?
แป้งข้าวเจ้า 50g
น้ำ 220 g
ตอนแรกแป้งก็ไม่ได้แข็งค่ะ พอแช่เย็นแล้วเช้ามามันแข็ง เวลากินยังหนึบๆอยู่นะคะ แต่ไม่ยืดแล้ว แล้วก็มีแป้งติดเยอะเกินที่ตัวไดฟุกุ จะใส่น้อยก็ไม่ได้ติดมือ พอใส่มากก็ไม่อร่อยอีกค่ะ มีสูตรแป้งหรือมีวิธีทำยังไงดีคะ ขอบคุณนะคะ