ถ้าห่อบะจ่างค้างคืนไว้นึ่งวันต่อไปจะเละไหมคะ

สวัสดีค่ะ... สอบถามค่ะ อยากทราบว่า แป้งห่อเกี๊ยวและแป้งบะหมี่เกี๊ยว นี่คือตัวเดียวกันรึเปล่าคะ ถ้าไม่ใช่อยากทราบว่าแต่ละชนิดต่างกันอย่างไร ขอบพระคุณมากค่ะ

พี่ๆก้นครัวมีเคล็ดลับหรือคำแนะนำบ้างมั้ยคะ เราห่อก๋วยเตี๋ยวลุยสวนทานกับครอบครัว แต่มันเละไม่เป็นท่าเลย ห่อแบบเป็นหลอดแล้วใช้มีดตัดเป็นคำๆน่ะค่ะ เส้นใหญ่ที่ใช้ เวลาห่อแล้วแตกง่ายมากๆ ขอทราบเคล็ดลับดังน

พอจะมีมั้ยครับ ขอบคุณครับ

เราจะใช้แพกเกจจิ้งแบบใหนดีครับ แทนการห่อด้วยใบจ่าง และสามารถเอาเข้าไปนึ่งได้ด้วยครับ ที่นึกออก ถ้วยที่นึ่งข้าวนึ่ง ถ้วยที่นึ่งใข่ตุ๋นแบบพลาสติกที่เอาไว้ขาย ครับ เราสามารถนำวัสดุอื่นมาห่อได้ไหมครับ

ผมนำปลามาโปะเกลือแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ทำรอยขาดเล็กๆหวังให้น้ำระเหย เข้าเตาอบครึ่ง ชม. 200 องศา ผลออกมากลายเป็นปลานึ่งซะงั้น ไม่ใช่ปลาย่างเกลือที่หนังกรอบๆแบบที่คุ้นเคยตามร้านอาหาร ผมเปิดตามยูทูป เขา