หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หมูสุกแล้ว แต่ข้างนอกและในยังเป็นสีแดง
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
เคมี
ผมได้ซื้อหมูจากห้างขายส่งชื่อดัง เอามาทอด เวฟ และ ผัด จนสุกแล้ว เนื้อแห้ง ไหม้ก็แล้ว ภายนอกยังคงมีสีแดง มีโอกาสเกิดแบบนี้มั้ยครับ กำลังกังวลเรื่องโดนใส่สีหรือสารบางอย่างครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มีปัญหาเรื่องหมูสับที่สุกแล้วแต่เนื้อข้างในมันแดงค่ะ
เราทำอาหารแล้ววันก่อน ปรากฎว่าหมูสับปั้นก้อนในแกงจืดที่เราแน่ใจว่าสุกแล้ว เพราะมันลอยแล้ว พอเอามาจะกิน ปรากฎว่าเนื้อข้างในมันออกแดงๆค่ะ ทีแรกนึกว่าไม่สุก แต่เนื
Bayleaves
หมักเนื้อวัว แล้วสีเปลี่ยน
คือผมได้ทำการหมักเนื้อวัว และ เนื้อหมู พร้อมๆกัน แล้วแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 3 วัน ช่องธรรมดานะครับ ปรากฎว่า เนื้อวัวสีเปลี่ยนเป็นคล้ำ แต่เป็นเฉพาะด้านบนนะครับ พอเอ
สมาชิกหมายเลข 3398662
สอบถามเรื่องสารที่ใส่อยู่ในเนื้อหมูครับ
ปกติผมซื้อเนื้อส่วนคอหมูมาอบขาย ปกติดีทุกอย่างครับ หลังๆที่ซื้อมาอบหมูมีอาการเนื้อเปื่อยยุ่ยครับ ทั้งๆที่เวลาในการทำเท่าเดิมเครื่องปรุงเท่าเดิมไฟเท่าเดิม รวมถึง
สมาชิกหมายเลข 2259181
หมักหมู หมักเนื้อยังไงไม่ให้เนื้อมีสีเข้ม
คือเคยซื้อเนื้อวัว กับหมูสับมาหมักเอง ด้วยพริกไทย กระเทียม รากผักชี แบบผง(สูตีคีโต)มาหมักหมู่เองโดยใส่เกลือ น้ำตาล ซอสหอยนาง เพิ่มเข้าไป แล้วพักไว้ซัก30 นาที -
คนเมาเอิ๊กๆ
ไก่ทอด มีจุดเลือดในเนื้อนี่ปกติหรือเปล่าครับ
พอดีผมไปซื้อไก่ทอดของ K แล้วเนื้อมีจุดคล้ายจุดเลือดในเนื้อ(ผมถ่ายรูปไว้แต่ยังโพสรูปไม่ได้ ) อยากทราบว่า - ลักษณะนี้เป็นลักษณะปกติของแบรนด์ใช่หรือเปล่าครับ กินมา
สมาชิกหมายเลข 2222702
ทอดหมูแล้วมีคราบเหนียวๆดำลอยขึ้นมา
ซื้อเนื้อหมูมาทอดหมูเวลาทอดมีคราบเหนียวๆดำลอยขึ้นมา ไม่ว่าจะเป็นเนื้อแดง หรือสามชั้น ก่อนทอดก็ล้างน้ำแล้ว เกิดจากอะไรและจะเป็นอันตรายไหมต้องตักคราบดำทิ้ง แล้วถ้
สมาชิกหมายเลข 8315176
กุยช่ายทอด stick ของกินเล่น อยากกินร้อนๆทอดเองซะเลย 😋😍🎉
วันหยุดที่ผ่านมาไปตลาดแวะซื้อผลไม้ เห็นกุยช่ายทอดน่ากินมากๆ แต่มันต้องกินร้อนๆถ้าซื้อกลับบ้าน กลับไปก็จะเย็น งั้นเอาแบบไปทอดเองนะ ทอดอีกวันก็เลิศ ลงทอดจร
double two
แกงไตปลา ไก่ทอดโรยหอมเจียว อร่อยมาก
จากกระทู้นี้ https://pantip.com/topic/44061170 วันนี้เลยเอาแกงไตปลาออกจากช่องแช่แข็งมาอุ่น ทอดไก่ทอดเสริม โรยหอมเจียวเพราะชอบ อร่อยมากค่ะ แกงไตปลาไม่เค็มมาก แต่
กัมบอล
Happy Sunday...มาทานข้าวกันค่ะ
สวัสดี วันพักผ่อนค่ะ ใส่บาตรเสร็จได้น้ำพริก ผัก หมูทอด ร้านอาหารใต้มาทานค่ะ อร่อย จัดจ้าน สมคำร่ำลือค่ะ ต้องซ้ำบ่อยๆ แน่นอน เพื่อนสมาชิกได้อะไรทานกันบ้างค่ะ
สมาชิกหมายเลข 9302619
♨️ ข้าวขาหมูหนังล้วน เนื้อไม่ต้อง!! วิธีทำคากิพะโล้ นุ่มละลายในปาก คอลลาเจนฉ่ำๆ น้ำจิ้มแซ่บซี๊ด ทำเองได้ง่ายๆ 😋😋
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้จขกท. มีเมนูอร่อยมาฝากสำหรับสายรัก "ข้าวขาหมู" แบบเน้นหนัง ไม่เน้นเนื้อค่ะ 5555+ 😅😅 เรื่องของเรื่องคือ เมื่อวันหยุดยาวที่ผ่า
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
เคมี
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 10
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หมูสุกแล้ว แต่ข้างนอกและในยังเป็นสีแดง