ทองหยอดค๊าาา ทองหยอด ครัวเจ้หน่องอยากกินไรก็ต้องทำเอง

ครัวเจ้หน่องวันนี้มาชวนเพื่อนๆเข้าครัวกันอีกแล้วค๊าาาา หลังจากที่ห่างหายกันไปนานโข เนื่องจากว่าติดช่วงงานสงกรานต์ ยาวมาจนกระทั้งงานกงศุลสัญจร ต่อจากนั้นก็ป่วยเป็นไข้หวัดล้มหมอนนอนเสื่อกันยาว แต่พอหายดีก็รีบเข้าครัว อิอิ เพราะความโหยหิวขนมหวานอย่างแสนสาหัส

ม๊ะมาดูส่วนผสมกันเลยค๊าาาา
ส่วนผสมน้ำเชื่อมสำหรับแช่ทองหยอด
1.น้ำเปล่า 850 ML
2.น้ำตาลทราย 400 กรัม
3.ใบเตย 2ใบ
4.กลิ่นมะลิ 1/2 ชช.
5.ต้มนานราวๆครึ่งชั่วโมงค่ะ เมื่อน้ำเชื่อมได้ที่แล้วเราเปลี่ยนใส่ภาชนะขนาดเล็ก แล้วพักน้ำเชื่อมให้เย็นตัว


ส่วนผสมน้ำเชื่อที่ใช้ต้มทองหยอด
1.น้ำเปล่า 1,500 ML
2.น้ำตาลทราย 750 กรัม
3.ใบเตย 4 ใบ
4.กลิ่นมะลิ 1/2 ชช.

ส่วนผสมทองหยอด
1.ไข่เป็ด6ฟอง
2.ไข่ไก่6ฟอง
3.แป้งท้าวยัยม่อม 1 ชต.
4.แป้งมันสำปะหลัง 2 ชต.
5.แป้งข้าวเจ้า 3 ชต.
6.สีผสมอาหาร แดง และ เหลือง