ขอสูตร พริกแกงส้ม พริกแกงคั่ว ใต้ของ จ.นครศรี กับ พัทลุงหน่อยค่ะ

เรามีแฟนเป็นคนใต้ (จ.นครศรีธรรมราช)

เคยได้ลองกิน2แกงนี้ครั้งแรกชอบมาก  เวลาไปเที่ยวภาคใต้จะสั่ง2เมนูนี้ตลอด

จากที่ลองกินมาทุกจังหวัด ส่วนตัวชอบแกงบ้านๆ ของ จ.นครศรี กับ พัทลุงที่สุด
มีความรู้สึกว่าถึงพริกถึงขิง เผ็ดร้อน เข้มข้น


ใครพอจะมีสูตรพริกแกง วิธีเทคนิคการแกง สอนหน่อยค่ะ