สวัสดีครับ

ช่วงนี้เป็นช่วงฤดูกาลที่ลิ้นจี่ออกผล  


ลิ้นจี่สามารถนำมาทำเป็นอาหารคาวได้ เช่นเดียวกับสับปะรด


รสชาติจะแตกต่างจากแกงสับปะรด ตรงที่น้ำแกงจะไม่ได้ออกรสอมเปรี้ยวมาก


เพราะน้ำจากเนื้อลิ้นจี่ไม่ค่อยออกมาเจือกับน้ำแกงมากนัก


ทำให้เป็นเอกลักษณะเฉพาะตัว เมื่อเวลาทานจะมีรสชาติแกงกระทิที่มีรสอมเปรี้ยวปลายๆ


แต่เมื่อกัดโดนเนื้อลิ้นจี่ความอมเปรี้ยวอมหวานก็จะแตกออกมาผสมกลมกลืนในปากตัดความเลี่ยน ประกอบกับเนื้อลิ้นจี่มีความเหนียวนุ่มเป็นรสสัมผัสที่น่าตื่นเต้น ทำให้อยากกินคำต่อๆไป