ทำหมูตุ๋นแบบละลายในปาก

วันนี้อยากทานซี่โครงหมูตุ๋นค่ะ​ แต่ปกติเบื่อทำเมนูนี้เพราะมันใช้เวลานานกว่า​ซี่โครงจะนุ่ม​ แต่พอมาทำแบบนี้สบายขึ้นเยอะเลยจ้า สิ่งที่ต้องเตรียม -ซี่โครงหมู -ขิงแก่ -สามเกลอ เริ่มทำกันค่ะ.. ตั้งกะทะ​

สูตรการตุ๋นขาหมู     วันเสาร์ที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2568 การตุ๋นขาหมูให้อร่อยเริ่มจากนำขาหมูไปทอดให้หนังเกรียมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอมและทำให้หนังเด้ง จากนั้นโขลกสามเกลอ (กระเทียม รากผักช

วันนี้ รีบไปตลาดแต่เช้า เนื่องด้วยเมื่อคืน พี่ๆ เปรยดังๆ อยากกินหมูตุ๋นเย็นวันศุกร์หลังเลิกงานกัน ให้ช่วยจัดการให้หน่อย สั่งให้ทำเยอะๆเพราะมีทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ทำเมนูเดียว กินได้ทั้งบ้าน ให้เด็กๆ กินก

สวัสดีค่ะทุกคน ช่วงนี้อากาศเริ่มเย็นลง จขกท.ก็อยากจะหาเมนูอะไร ที่พอจะช่วยคลายหนาว มาทำทานสักหน่อย เมนูที่ปิ๊งขึ้นมาในหัวคือ "พะโล้" น่าจะตอบโจทย์ดีค่ะ ทานได้หลายมื้อดีด้วย "ขาหมูพะโล้

😍🐷🌷👌🎄วันนี้ขอนำเสนอเมนูหมูพะโล้ต้มผักกาดดอง น้ำซุปพะโล้เข้มข้น หวานเปรี้ยวนิด ๆ ยิ่งต้มนานรสชาติยิ่งอร่อยเข้มข้น เนื้อหมูนุ่ม ๆ เปี่อยๆ ไข่พะโล้เหนียวแน่นหนึบ ๆ  อากาศหนาว ๆ พอได้กินพะโล้ต้ม

ขับรถผ่านเห็นร้านนี้เปิดอยู่ติดริมถนน บรรยากาศร้านดูโล่ง โปร่ง พอมีโอกาสเลยแวะลองชิมสักหน่อย ชื่อร้านเนื้อตุ๋นคู้บอน ตั้งอยู่ที่ถนนคู้บอน รามอินทรา กม.8 คันนายาว กรุงเทพมหานคร ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวล

ซี่โครงหมูตุ๋นสูตรโบราณ สูตรนี้ที่บ้านทำต่อกันมาตั้งแต่สมัยคุณทวด ทำทีไรไม่เคยเหลือเลย อร่อยมากๆ มาดูสิ่งที่ต้องเตรียมกันค่ะ เริ่มกันเลย.. เอาสามเกลอมาผัดกับน้ำมันให้หอมเลยค่ะ ใส่กระดูกหมูลงไปผั

วันนี้จะเป็นสองเมนู "โจ๊กหมู กับกะเพาะ" และ "กะเพาะหมูผัดเกี้ยมฉ่าย" พอดีได้ปลายข้าวมาใหม่ๆ พอดีเพื่อนผมเปิดโรงสีของตัวเอง ที่ ขอนแก่น ปลูกเอง สีเอง แพคกันเอง ในครอบครัว ผมก็เลยได