วันนี้อยากทานซี่โครงหมูตุ๋นค่ะ แต่ปกติเบื่อทำเมนูนี้เพราะมันใช้เวลานานกว่าซี่โครงจะนุ่ม แต่พอมาทำแบบนี้สบายขึ้นเยอะเลยจ้า
สิ่งที่ต้องเตรียม
-ซี่โครงหมู
-ขิงแก่
-สามเกลอ
เริ่มทำกันค่ะ.. ตั้งกะทะ ผัดสามเกลอกับขิงแก่ให้หอมเลยค่ะ
ใส่ซี่โครงหมูลงไปผัดให้พอรัดตัว
ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ซีอิ้วหวาน
ผัดให้เข้ากันเติมน้ำพอท่วมซี่โครงหมู
รอให้เดือดปรับเป็นไฟกลาง ใส่น้ำส้มสายชูลงไป น้ำส้มสายชูจะเป็นตัวช่วยให้นุ่มไวขึ้น
ตุ๋นด้วยไฟกลางค่อนอ่อน 30นาทีถ้ามีฝาให้นำมาปิดได้เลยค่ะ
ครบเวลา ว๊าวววว
น่าทานสุดสุดพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
ขั้นตอนแบบละเอียดตามนี้ได้เลยค่ะ🔽
ซี่โครงหมูตุ๋น.. สูตรนี้นุ่มไวภายใน30นาที แค่ใส่สิ่งนี้ นุ่มมากอร่อยเต็ม10
สิ่งที่ต้องเตรียม
-ซี่โครงหมู
-ขิงแก่
-สามเกลอ
เริ่มทำกันค่ะ.. ตั้งกะทะ ผัดสามเกลอกับขิงแก่ให้หอมเลยค่ะ
ใส่ซี่โครงหมูลงไปผัดให้พอรัดตัว
ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ซีอิ้วหวาน
ผัดให้เข้ากันเติมน้ำพอท่วมซี่โครงหมู
รอให้เดือดปรับเป็นไฟกลาง ใส่น้ำส้มสายชูลงไป น้ำส้มสายชูจะเป็นตัวช่วยให้นุ่มไวขึ้น
ตุ๋นด้วยไฟกลางค่อนอ่อน 30นาทีถ้ามีฝาให้นำมาปิดได้เลยค่ะ
ครบเวลา ว๊าวววว
น่าทานสุดสุดพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
ขั้นตอนแบบละเอียดตามนี้ได้เลยค่ะ🔽