เมนูที่มารีวิววันนี้ เป็นเมนูที่ทุกคนน่าจะคุ้นหน้าตาดีอยู่แล้วนะครับ วันนี้ขอเสนอเมนูลาบ ที่ใช้แมงกะพรุนซอยแทนหนังหมู


1.เริ่มจากเครื่องปรุงต่างๆและผักที่ต้องใส่ก็มี น้ำมะนาว,น้ำปลา,ข้าวคั่วพริกป่น ส่วนผักก็เครื่องลาบทั่วไป



2.ของสดเราก็มีหมูบด(ถ้าไม่มีเอาหมูสับแทน) หรือหากไม่กินหมู เอาไก่บดแทนเลย และมีกุ้งปลาหมึกหั่นชิ้นเล็กด้วย ตามด้วยแมงกระพรุนซอยหนาๆหน่อย



3.เอาทุกอย่างเทใส่ชามคลุกเคล้า



4.ปรุงรสชาติตามใจต้องการ แล้วตบท้ายด้วยผัก




5เรียบร้อย แต่งจานพออลังการ รสชาติมันก็จะออกมาคล้ายๆเรากินลาบหมูใส่หนังหมูนั้นละครับ แต่จะไม่มีกลิ่นหื่นๆของหนังหมู เคี้ยวกรึบๆกรุ๊บๆ ดีเหมือนกันนะ เหมาะเป็นกับแกล้มมาก


เจอกันกระมู้หน้านะครับ จะหาเมนูใหม่ๆมานำเสนออีก