แป้งเครปกรอบแล้ว แต่เวลาพับแล้วแตก ใครมีวิธีแก้ ช่วยบอกหน่อยนะค่ะ !!

พอดีคุณแม่ไปทำบุญที่วัดคะไป3วันไอเราก็อยากทำขนมเค้กเซอร์ไพร์วันแม่แต่มันมีอยู่แค่แป้งเดียวคะหรือต้องซื้อแป้งใหม่รู้สึกว่าเขาจะผสมมาแล้วคะผงฟูอะไรทำนองนี้

คือว่าเราขายเครป คิดสูตรเอง หาข้อมูลเองหมด แต่ว่าแป้งออกมาไม่ค่อยได่เรื่องเท่าไหร่ ขอเข้าเรื่องเลย ปัญหาคือ แป้งเครปร่อน ดีดตรงขอบๆ. ดีดงอม้วนเข้ามาเอง อันนี้เกิดจากอะไร วอนผู้รู้ช่วยตอบที กลุ้มใจจริ

ขอความรู้จากผู้รู้และใจดีหน่อยค่ะ ทำเราเครปกรอบขาย​ แล้วทีนี้เกิดปัญหาว่าแป้งดีดตรงขอบๆ​ เวลามันสุก​ นี่เกิดจากอะไร.. ถ้าบอกว่ากระทะมันนี่ก็มีส่วน​ แต่บางทีมันก็ไม่ได้มันขนาดกับตอนแรกที่เผาเตา​ แผ่นแร

การรับประทานขนมจีบซาลาเปาทุกเช้าในทุก ๆ วัน อาจดูเหมือนเป็นเรื่องปกติสำหรับหลายคน เพราะเป็นอาหารที่หาซื้อง่าย สะดวก และอร่อย แต่หากพิจารณาด้านโภชนาการ ขนมจีบและซาลาเปาจัดอยู่ในกลุ่ม “อาหาร