หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มีวิธีดูช็อกโกแลตยังไงคะ ว่าไหม้หรือเปล่า (ละลายช็อกโกแลต)
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
ของหวาน
เคล็ดลับก้นครัว
ตามชื่อกระท้เลยค่ะ พอดีจขกท.ละลายช็อกโกแลตทำขนมแบบใชไดร์ แล้วไม่รู้ว่าลมมันร้อนไปหรือเปล่า
แล้วไม่แยกไม่ออกค่ะ ว่าไหม้หรือไม่ไหม้ มีวิธีสังเกตไหมคะ
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ลมหนาวมาแล้ว มาทำบัวลอยน้ำขิง (汤圆) กันค่ะ
บัวลอยน้ำขิง (汤圆)ลมหนาวมาแล้ว เมนูที่ชวนถวิลหามากคือ "บัวลอยน้ำขิง" แป้งข้าวเหนียวห่องาดำ น้ำขิงแก่เผ็ดร้อน หอมอร่อย มีประโยชน์แถมยังให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายอีกด้วยค่ะ ขั้นตอนการทำมี 3 ส่วน
good moments
วิธีทำ บราวนี่คริสมาสต์ เนื้อหนึบ หน้าฟิล์ม สุดคิ้วท์ ต้องลองทำแล้วว ><!
สวัสดีทุกคนน😆 วันนี้เรามีเมนูเบเกอรี่ยอดฮิตทำง่าย แถมอร่อยสุดๆ ก็คือ เมนูบราวนี่คริสมาสต์ สุดน่ารักเหมาะกับเทศกาลแห่งความสุข พร้อมเคล็ดลับทำไงให้ขึ้นหน้าฟิล์ม บอกเลยสูตรนี้วัตถุดิบน้อยใครๆก็ทำได้ ปะดู
Spring Green Evolution
ละลายช็อกโกแลตด้วยไมโครเวฟแล้วไหม้ครับ
หัดทำขนมครั้งแรกครับ ทำบราวนี่ ที่คอนโดไม่มีเตาอบ เลยใช้สูตรไมโครเวฟครับ ตอนละลายใช้ไฟกลางๆ รอบละ 30-60 วินาที (ในเวปบอก2-3 ครั้งก็ละลายแล้ว) แต่ของผมมันไม่ละลายครับ ต้องเวฟหลายรอบมาก ปรากฎว่ามีกลิ่น
สมาชิกหมายเลข 921336
วิธีการฝึกแยก “จิต” กับ “กาย”
วิธีการฝึกแยก “จิต” กับ “กาย” ได้ ต้องมีฐานของ “ผู้รู้” ให้สังเกตว่า “กาย” เป็นสิ่งถูกรู้ เช่น ลมหายใจ การขยับ แขน ขา เจ็บ ปวด “จิต” คื
สมาชิกหมายเลข 2748147
..มาทำช็อกโกแลตมาสเมโลกันค่ะ..
สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน ห่างหายไปเสียนานเลยค่ะ วันนี้กลับมาแบ่งปันสูตรขนมที่ทำง่ายและอร่อยอีกเช่นเคยค่ะ ได้สูตรมาจากเพื่อนที่ทำงาน แต่ได้มาดัดแปลงเพิ่มเติมอีกจนได้รสชาติที่ถูกใจค่ะ มาเตรียมส่วนผ
13 Destinations
ทำยังไงให้ ช็อกโกแลต คอมพาวด์ ไม่ให้แข็งตัว
ละลายแล้ว ทำยังไงไม่ให้ กลับมาแข็งครับ
สมาชิกหมายเลข 2042059
ทำช็อกโกแลตเคลือบขนมครับ
สวัสดีครับเพื่อน ๆ ชาวพันทิป ทุกคน ผมมีปัญหาหนักใจ คือตอนนี้ผมกำลังจะทำขนมส่งขายร้านค้า ร้านสะดวกซื้อ ครับ โดยขนมที่ผมทำจะต้องนำมาเคลือบช็อกโกแลตก่อนครับ เคลือบคล้าย ๆ เซี่ยงไฮ้ หรือป็อกกี้ พวกนั้นครั
สมาชิกหมายเลข 1221778
มาชวนทำเค้กกล้วยหอม ด้วยหม้ออบลมร้อนกันค่ะ
วันก่อนได้ลงวิธีการทำเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตชิปไป มีเพื่อนๆมาสอบถามว่าถ้าเป็นหม้ออบลมร้อนจะใช้ไฟเท่าไหร่ดี ถ้าใช้ไฟ 200 องศาเท่าเตาอบขนมมันไหม้เร็ว. เราก็อยากรู้เหมือนกันค่ะ เลยไปยืมหม้ออบลมร้อนบ้
รุ้งเปลี่ยนสี
มาทำ "Dark Chocolate Caramel" รับ Valentine กันค่ะ
จากกระทู้แรกที่ทำปีที่แล้ว https://pantip.com/topic/34788205 หลังจากนั้น คุณแฟนบอกว่า ต่อไปนี้ขอช๊อกโกแลตทำเองทุกปีนะ (เพราะได้เยอะกว่าซื้อ T-T) ก็เลยเป็นที่มาของกระทู้นี้ค่ะ ปีนี้ทำทั้งหมด 3 แบบ 1.
Mochi Melon
⁉️ทำไม "ช็อกโกแลต" ถึงต้องออกแบบมาเป็นแท่ง และทำไมถึงละลายในปาก 🍫
⁉️ทำไม "ช็อกโกแลต" ถึงต้องออกแบบมาเป็นแท่ง และทำไมถึงละลายในปาก 🍫 เดิมทีช็อกโกแลตไม่ได้ตั้งใจจะทำให้เป็นแท่ง เขาตั้งใจจะทำเป็นน้ำช็อกโกแลตเพื่อขายสู้กับชา กาแฟ แต่เมื่อเวลาผ่านมา 100 ปี ในวั
สมาชิกหมายเลข 6652492
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
ของหวาน
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มีวิธีดูช็อกโกแลตยังไงคะ ว่าไหม้หรือเปล่า (ละลายช็อกโกแลต)
แล้วไม่แยกไม่ออกค่ะ ว่าไหม้หรือไม่ไหม้ มีวิธีสังเกตไหมคะ
ขอบคุณค่ะ