ไปซื้อเนื้อหมูมาจากร้าน แต่พอมาทำอาหารที่หมูมีสีชมพูขึ้น มันคืออะไรคะ? อันตรายรึเปล่า (มีรูป)

ซื้อหมูบดมาค่ะ ตอนก่อนทำอาหารเราก็ไม่ทันสังเกต ทำต้มผักกาดดองหมูสับ
พอทำเสร็จยกลงจากเตามารับประทาน เราเห็นที่เนื้อหมูบางก้อนมันมีสีชมพูเข้มขึ้น(ตามรูป)
แต่ในรูปดูไม่เข้มเพราะเราพึ่งถ่ายรูปเมื่อกี้ค่ะ เมื่อคืนทิ้งไว้แล้วไม่ได้ถ่าย สีมันซีดลงค่ะ
ทีนี้เราเลยไปดูในถุงหมูบดที่เหลืออยู่ มันมีสีชมพูติดมาแต่แรกแล้วค่ะ ไม่ใช่ตอนต้ม


มันคืออะไรหรอคะ??? ทานได้รึเปล่าหรืออันตรายต้องทิ้ง
รบกวนเพื่อนๆพี่ๆช่วยหน่อยนะคะ
ขอบคุณค่ะ

ปล.ตอนไปซื้อหมู พ่อค้าเอาออกจากตู้แช่เย็นมาบดให้ค่ะ