หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถามเรื่องลำดับขั้นในการทำมาม่าหมูสับ
กระทู้คำถาม
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหารคาว
อาหารไทย
เอาหมูดิบไปต้มพร้อมเส้น
หรือ
เอาหมูต้มให้สุกแล้วตักเฉพาะหมูไปใส่เส้นที่ลวกแล้ว
หรือ
ต้มหมูให้สุกแล้วเอาเส้นไปลวกในน้ำที่ต้มหมู
และถ้าจะใส่พวกกระเทียมเจียวเพิ่ม ควรใส่ขั้นตอนไหน ตอนทำเสร็จแล้วหรือเอาลงไปต้มด้วย
หรือเอาหมูดิบไปหมักกระเทียมเจียวก่อนต้มหมู
แบบไหนแซ่บสุด
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ถ้าต้มโจ๊กมาม่า ซื้อหมูบดดิบที่ขายในซุปเปอร์ ใส่ลงไปตอนต้มโจ๊กเลยทั้งดิบๆ หรือต้องต้มหรือเวฟหมูให้สุกก่อนค่อยใส่ลงไปครับ
แบบไหนอร่อยกว่าและ ไม่เหม็นคาวเหรอครับ และต้องใส่เครื่องปรุงลงในหมูก่อนใส่ลงในโจ๊กไหมครับ
ผมรู้
ควรทำโจ๊กยังไงดี?
- ต้มข้าว ต้มซุป แยกต่างหากแล้วเอามาคนรวมกัน - ต้มซุปใส่หมู ใส่ข้าวสารลงไปคนจนสุก - ต้มซุปใส่หมู ใส่ข้าวสุกลงไปคนจนเข้ากัน - ใส่ข้าวสุกค้นจนเข้ากันเป็นโจ๊กแล้วใ
สมาชิกหมายเลข 7785131
เพื่อนๆต้มบะหมี่ซองแบบไหน? (เรากินบะหมี่ 2 ซองกับไข่ 3 ฟอง)
เพื่อนๆต้มบะหมี่ซองแบบไหน? (เรากินบะหมี่ 2 ซองกับไข่ 3 ฟอง) สูตรเราต้มบะหมี่ในกะทะใส่น้ำให้เส้นพอสุกนิ่ม แยกไข่ขาวไปต้มกับบะหมี่ซอง ไข่แดงใส่ชามไว้ค่อยราดสิ่งใน
ลุงอ้วนอิ่ม
การหมักหมู หรือ ไก่ ถ้าใช้เนื้อสุกแล้วมาหมักจะเหมือนรสชาติของเนื้อดิบที่หมักก่อนสุกเปล่าคะ
คืออยากฆ่าเชื้อโรคค่ะ ก็เลยคิดว่า เอาไก่ทั้งตัว หรือหมูไป ต้มหรืออบให้เนื้อสุกก่อนแล้วค่อยเอามาหมักเครื่องเทศ รสชาติจะเหมือนหมักตอนดิบๆเปล่าคะ
สมาชิกหมายเลข 3872794
ขอทราบการต้มยำปลาช่อนครับ
เราเอาปลาใส่ในหม้อกับเครื่องต้มยำเลย หรือแยกลวกปลา แล้วค่อยเอามาใส่ชามพร้อมน้ำต้มยำอีกทีครับ ไม่เคยทำมาก่อน กลัวปลาเละครับ
GolfGear
เมนูวันหยุด====>>> ข้าวต้มข้าวโอ๊ตหอยเชลล์ ซดร้อนๆตอนเช้าในวันที่อากาศเริ่มเย็นลง 🍚🍲🥣🥚🐚🐚🧄🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ตื่นเช้ามา อากาศเริ่ม
กุหลาบขาวเดียวดาย
ต้มยำหัวพุงไข่ปลาช่อน
มื้อเย็นวันนี้มาซด ต้มยำหัวพุงไข่ปลาช่อน แซ่บๆกันค่ะ
tea_time
แจกสูตร “ต้มฟักเห็ดหอมกระดูกหมู” น้ำซุปใสหวานธรรมชาติ เคล็ดลับต้มซุปให้อร่อย เมนูสุขภาพเหมาะกับหน้าร้อน 🥬🍲
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 ช่วงนี้อากาศบ้านเรา ร้อนจัดมา หลายวัน แทบไม่อยากทานอะไรหนักๆ จขกท.เลยนึกถึงเมนูซุปใสๆ ที่ทานแล้วสบายท้องอย่าง “ต้มจืดฟักเห็ดหอมกระดูกหมู” ค่ะ
เที่ยวสบายสบาย
แจกสูตร “ผัดกะเพรากุ้ง” เคล็ดลับสีสวย กุ้งเด้งเนื้อหวาน ทานคู่ไข่เจียวหอยนางรม เมนูทำง่าย แต่อร่อยมาก ✨🍤🌶️
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้วันหยุด จขกท. เลยมีเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ไม่ธรรมดา เพราะเรามีเทคนิคพิเศษมาฝากกันค่ะ กับวิธีทำ "ผัดกะเพรากุ้ง" ที่หลายคนบ่นว่าผัด
เที่ยวสบายสบาย
แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ 🍲🍀🥕
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศสดใสแสงแดดเจิดจ้า ☀️ เข้าครัวทำ แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ ค่ะ ทานกับข้าวสวย หรือทานเปล่าก็อุ่นท้องดีนะคะ 🍲 วัตถุดิบ 1. หมูสับ 400 ก
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหารคาว
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถามเรื่องลำดับขั้นในการทำมาม่าหมูสับ
หรือ
เอาหมูต้มให้สุกแล้วตักเฉพาะหมูไปใส่เส้นที่ลวกแล้ว
หรือ
ต้มหมูให้สุกแล้วเอาเส้นไปลวกในน้ำที่ต้มหมู
และถ้าจะใส่พวกกระเทียมเจียวเพิ่ม ควรใส่ขั้นตอนไหน ตอนทำเสร็จแล้วหรือเอาลงไปต้มด้วย
หรือเอาหมูดิบไปหมักกระเทียมเจียวก่อนต้มหมู
แบบไหนแซ่บสุด
ขอบคุณครับ