หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถามเรื่องลำดับขั้นในการทำมาม่าหมูสับ
กระทู้คำถาม
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหารคาว
อาหารไทย
เอาหมูดิบไปต้มพร้อมเส้น
หรือ
เอาหมูต้มให้สุกแล้วตักเฉพาะหมูไปใส่เส้นที่ลวกแล้ว
หรือ
ต้มหมูให้สุกแล้วเอาเส้นไปลวกในน้ำที่ต้มหมู
และถ้าจะใส่พวกกระเทียมเจียวเพิ่ม ควรใส่ขั้นตอนไหน ตอนทำเสร็จแล้วหรือเอาลงไปต้มด้วย
หรือเอาหมูดิบไปหมักกระเทียมเจียวก่อนต้มหมู
แบบไหนแซ่บสุด
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ถ้าต้มโจ๊กมาม่า ซื้อหมูบดดิบที่ขายในซุปเปอร์ ใส่ลงไปตอนต้มโจ๊กเลยทั้งดิบๆ หรือต้องต้มหรือเวฟหมูให้สุกก่อนค่อยใส่ลงไปครับ
แบบไหนอร่อยกว่าและ ไม่เหม็นคาวเหรอครับ และต้องใส่เครื่องปรุงลงในหมูก่อนใส่ลงในโจ๊กไหมครับ
ผมรู้
ควรทำโจ๊กยังไงดี?
- ต้มข้าว ต้มซุป แยกต่างหากแล้วเอามาคนรวมกัน - ต้มซุปใส่หมู ใส่ข้าวสารลงไปคนจนสุก - ต้มซุปใส่หมู ใส่ข้าวสุกลงไปคนจนเข้ากัน - ใส่ข้าวสุกค้นจนเข้ากันเป็นโจ๊กแล้วใ
สมาชิกหมายเลข 7785131
เพื่อนๆต้มบะหมี่ซองแบบไหน? (เรากินบะหมี่ 2 ซองกับไข่ 3 ฟอง)
เพื่อนๆต้มบะหมี่ซองแบบไหน? (เรากินบะหมี่ 2 ซองกับไข่ 3 ฟอง) สูตรเราต้มบะหมี่ในกะทะใส่น้ำให้เส้นพอสุกนิ่ม แยกไข่ขาวไปต้มกับบะหมี่ซอง ไข่แดงใส่ชามไว้ค่อยราดสิ่งใน
ลุงอ้วนอิ่ม
การหมักหมู หรือ ไก่ ถ้าใช้เนื้อสุกแล้วมาหมักจะเหมือนรสชาติของเนื้อดิบที่หมักก่อนสุกเปล่าคะ
คืออยากฆ่าเชื้อโรคค่ะ ก็เลยคิดว่า เอาไก่ทั้งตัว หรือหมูไป ต้มหรืออบให้เนื้อสุกก่อนแล้วค่อยเอามาหมักเครื่องเทศ รสชาติจะเหมือนหมักตอนดิบๆเปล่าคะ
สมาชิกหมายเลข 3872794
ขอทราบการต้มยำปลาช่อนครับ
เราเอาปลาใส่ในหม้อกับเครื่องต้มยำเลย หรือแยกลวกปลา แล้วค่อยเอามาใส่ชามพร้อมน้ำต้มยำอีกทีครับ ไม่เคยทำมาก่อน กลัวปลาเละครับ
GolfGear
เมื่ออากาศร้อน ฝนก็ไม่ช่วย ต้องหาตัวช่วยต้มน้ำลูกสำรอง กินคลายร้อน
ลูกสำรองมีหลายชื่อด้วยกัน จันทบุรีเรียกลูกสำรอง กรุงเทพฯ และภาคกลางเรียกว่าพุงทะลาย อุบลราชธานีเรียกว่าลูกจอง บางแห่งเรียกว่าท้ายสำเภา คนจีนเรียกว่า ฮวงไต้ไฮ้ ห
กัมบอล
ปลาแดงทอดรอดพริก แกงจืดเลือดหมู
ชอบกินปลาค่ะ เห็นหลายกระทูมีเมนูปลาราดพริก น้าโลแบตบ่อยสุด คุณเที่ยว สบาย สบาย มีความอยากกิน วันนี้เจอปลาแดง ตกใจราคามาก ได้มาราคาโลละ 170 บาท นึกถึงตอนนี้เรียน
กัมบอล
ไม่ได้ไปแก้ชง แต่ไปเพื่อหาสิริมงคล ด้วยการกินสาคูต้มผิวส้ม ที่มูลนิธิป่อเต็กตึ๊ง
มีนัดกันกับน้องว่าจะไปตระเวน หาของกินที่เยาวราช แต่ก็ไม่ได้ เพราะต่างคนต่างมีธุระ น้องต้องไปลงแข่งเกม ไม่ใกล้จากเยาวราช ส่วนกัมบอลต้องไปเทสงาน และทดลองนั่งรถไฟฟ
กัมบอล
แชร์สูตร อกไก่ผัดกระเทียมเจียว ทำง่ายแต่อร่อยเลย เมนูราดข้าวเด็ดๆ มาดูกันครับ
😋สวัสดีครับทุกคน หมีซี๊ดมาแล้วนะครับ♥️ ใครชอบกินอกไก่บ้าง ยกมือ...ฮ่าๆ 🍲วันนี้ผมมาชวนทำเมนู " อกไก่ผัดกระเทียมเจียว นัวร์ๆ อร่อยๆ กันครับ ทำง่ายๆ แต่อร่อ
หมีซี้ด
แกงผักดองหมูเด้งใส่มะเขือเทศ 🍲🥬🍅
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้เช้าอากาศเย็นมีฝนตกปรอยๆ 🌧️ เข้าครัวทำ แกงผักดองหมูเด้งใส่มะเขือเทศ ค่ะ พ่อชอบเมนูนี้มาก ทานกับข้าวสวยอร่อยค่ะ วัตถุดิบ : หมูเด้ง 1. หมูสั
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหารคาว
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถามเรื่องลำดับขั้นในการทำมาม่าหมูสับ
หรือ
เอาหมูต้มให้สุกแล้วตักเฉพาะหมูไปใส่เส้นที่ลวกแล้ว
หรือ
ต้มหมูให้สุกแล้วเอาเส้นไปลวกในน้ำที่ต้มหมู
และถ้าจะใส่พวกกระเทียมเจียวเพิ่ม ควรใส่ขั้นตอนไหน ตอนทำเสร็จแล้วหรือเอาลงไปต้มด้วย
หรือเอาหมูดิบไปหมักกระเทียมเจียวก่อนต้มหมู
แบบไหนแซ่บสุด
ขอบคุณครับ