ทอดไข่ดาว​ยังไงให้อร่อย?

คือผมชอบกินไข่ดาว แล้วชอบกินแบบไข่แดงไม่สุก แบบเอ้าส้อมจิ้มแล้วไข่แดงไหลเยิ้มหน่ะครับ แต่ทอดไข่ดาวแต่ละรอบได้ไข่ดาวออกมาไม่เหมือนกันเลย
การทอดไข่ดาวให้อร่อยมีปัจจัย​อะไรเข้ามาเกี่ยวข้อง​บ้างครับ