อรุณสวัสดิ์ค่ะ
ตื่นมาเช้านี้อากาศเย็น 17 องศา ❄️
เข้าครัวทำ กะเพราหมูสับไข่ดาว
ทานกับข้าวสวย ทำเผื่อพ่อกับน้องด้วย 💕
ใช้พริกหยวกนะคะ ชอบมากกว่าพริกสด
วัตถุดิบ
1. หมูสับ 500 กรัม
2. กระเทียมสับ
3. พริกหยวกหั่น
4. พริกทอด (นิดหน่อย)
5. ใบกะเพรา
6. ผงปรุงรส 1 ช้อน
7. น้ำปลา ซอสฝาเขียว ซอสหอยนางรม
น้ำตาล (ปริมาณตามชอบ)
8. น้ำเปล่าเล็กน้อย
วิธีทำ
1. ตั้งไฟกลาง ผัดกระเทียมสับกับพริกแห้งให้หอม
2. ใส่หมูสับกับพริกหยวกลงไปผัด
3. ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส น้ำปลา ซอสหอยนางรม
ซอสฝาเขียว น้ำตาล ปริมาณตามชอบ
4. ผัดจนหมูกับพริกหยวกสุกดี เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยให้พอขลุกขลิก
5. ใส่ใบกระเพราลงไปผัด ไม่นาน ปิดแก้ส ตักขึ้น พร้อมเสิร์ฟ
ไข่ดาว 2 ฟอง น้องสาวทอดให้ ✨
ตบท้ายด้วย
มัฟฟินบลูเบอรี่ โกโฮเซลล์
ชอบตรงมีไส้ด้วย หอมเนยอร่อยค่ะ
อิ่มมื้อเช้าไปอีกมื้อ ~
ข้าวกะเพราหมูสับไข่ดาว 🍛🐷🍀