🥚🦆วิธีต้มไข่เป็ดยางมะตูม จับเวลากี่นาที ไข่แดงเยิ้มๆ หนึบอร่อย ปอกง่าย

🥚🦆วิธีต้มไข่เป็ดยางมะตูม จับเวลากี่นาที ไข่แดงเยิ้มๆ หนึบอร่อย ปอกง่าย

แจกเคล็ดลับความอร่อย วิธีต้มไข่เป็ดยางมะตูม ใช้เวลากี่นาที เคล็ดลับต้มไข่เป็ดแบบง่ายๆ ได้ไข่ต้มที่ไข่แดงเยิ้มๆ สีสวย เปลือกไข่ปอกง่ายผิวเนียน
ไข่แดงหนึบหนับ ไข่ขาวสุกพอดี ไม่เละเกินไป ไม่สุกเกินไป เหมือนได้กินตามร้านอาหาร เอามาทานคู่กับเมนูอะไรก็อร่อย ทำขายได้แบบสวยๆ เลย




🥚🦆ต้มไข่เป็ดยางมะตูม ใช้เวลากี่นาที

1. ถ้าไข่เป็ดอยู่ในตู้เย็น ให้นำออกมาล้างทำความสะอาด แช้วแช่น้ำธรรมดา หรือพักไว้ให้ไข่คลายความเย็นลง เหลือเป็นอุณหภูมิปกติ

2. ตั้งน้ำให้เดือดระดับน้ำท่วมไข่ ใส่เกลือและน้ำส้มสายชูนิดหน่อย เพราะจะช่วยให้แกะเปลือกไข่ง่ายขึ้น

3. ค่อยๆ หย่อนไข่ลงไปในน้ำเดือด คอยคนไข่เบาๆ ประมาณ 3 นาที เพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางสวย
   ระวังอย่าให้เปลือกไข่แตก แล้วจับเวลาตามต้องการ

4. ครบเวลานำไข่เป็ดต้มขึ้นจากน้ำเดือด มาน็อคในน้ำเย็น หรือเปิดน้ำไหลผ่าน เพื่อหยุดความสุกของไข่




🕛🥚🦆เวลาที่ใช้ในการต้มไข่เป็ด

ไข่เป็ดต้มยางมะตูม ไข่แดงเหลวเล็กน้อย >> ใช้เวลา 6-7 นาที
ไข่เป็ดต้มไข่แดงหนึบ ไข่แดงไม่ไหล >> ใช้เวลา 8 นาที
ไข่เป็ดต้มสุกทั้งฟอง ไข่แดงแน่น >> ใช้เวลา 10-12 นาที





ที่มา