มะม่วงพันธุ์อะไรคะ?

มะม่วง (Mango) เป็นผลไม้เมืองร้อนที่คนไทยและคนทั่วโลกนิยมบริโภค ด้วยรสชาติหวานหอม สีสันสดใส และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปัจจุบันทั่วโลกมีมะม่วงหลายร้อยสายพันธุ์ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์ก็จะมีรสชาติและจุด

ช็อกโกแลต ขนมหวานแก้เครียดของฉัน หยิบเข้าปากตอนไหนก็มีความสุข แต่ฉันเพิ่งรู้ว่าเมล็ดโกโก้แต่ละแหล่งปลูก แอฟริกา อเมริกาใต้ หรือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นั้นต่างกันออกไปตามสภาพอากาศและการหมัก คราวหน้าคงต

เนื้อตอนดิบรสชาติ มันหวานเปรี้ยวนิดๆแต่พอสุกจะออกรสเปรี้ยวเลย กินตอนดิบอร่อยกว่า ท่านไหนทราบช่วยบอกด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

จาก ครัวบ้านพิม ยำหนังหมูแบบโบราณใส่มะพร้าวคั่ว ...  ไม่รู้ว่ามีแฟนเพจครัวบ้านพิมรู้จักหรือเคยกินกันบ้างไหมคะ    สมัยตอนพิมยังเด็ก ๆ ในละแวกบ้านที่พิมอยู่ บ้านพิมเป็นบ้านที่มีต้นมะพร

ตอนดิบออกเปรี้ยว ตอนสุกเปลือกไม่เหลืองเนื้อมีสีส้มและกลิ่นหอม กินห่ามหวานมันไม่เปรี้ยว เมล็ดบางมาก

เห็นออกลูกปีนึงประมาณ2-3ครั้ง ว่าจะทาบกิ่งมาปลูกที่บ้านครับ รสชาติลูกดิบเปรี้ยวลูกยาวๆ ถ้าเกือบๆสุกหัวเหลืองอร่อยรสคล้ายเขียวเสวยครับ

ข้าวคลุกกะปิ เมนูที่ยั่วยวนสายตาและปลุกต่อมรับรสของผมให้ทำงานเต็มที่ เพียงแค่เทใส่ลงจานก็ได้กลิ่นข้าวหอมกรุ่นซึมซับความหอมของกะปิอย่างลงตัว ถูกจัดวางพร้อมเครื่องเคียงครบครัน ทั้งหมูหวานหั่นชิ้นพอดีคำ

วันพุธที่ 26 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 19:33 น. 📌 ยำแม่ริ้ว (บางแสน) ★★★★★ ยำปลากุแลดิบ อาหารยำในตำนานที่บางแสน มีเมนูจุดเด่น:น้ำยำรสชาติจัดจ้านและครบรส (เปรี้ยว เค็ม หวาน) เครื่องแน่น ตะไคร

มารู้จักมะม่วงกันเถอะขอบคุณรูปภาพจาก: Rattakarn จาก pixabay.comมะม่วง (Mango) มีชื่อเรียกทางวิทยาศาสตร์คือ Mangifera indica L. อยู่ในวงศ์ Anacardiacea