มะม่วงพันธุ์อะไรคะ?

มะม่วง (Mango) เป็นผลไม้เมืองร้อนที่คนไทยและคนทั่วโลกนิยมบริโภค ด้วยรสชาติหวานหอม สีสันสดใส และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปัจจุบันทั่วโลกมีมะม่วงหลายร้อยสายพันธุ์ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์ก็จะมีรสชาติและจุด

หาก "นุสรา" (Nusara) เปรียบเสมือนตัวแทนของ "คุณยาย" ผู้เคร่งครัดที่คอยพร่ำสอนรสชาติไทยแท้แบบดั้งเดิมให้ลูกหลานจดจำ "หลานยาย" (Lahnyai) ก็คือตัวแทนของ "หลานต้น"

ในช่วงสองสามปีหลังมานี้ ร้านหมูกะทะซึ่งเป็นบุฟเฟ่ต์ที่อยู่คู่คนไทยมานานก็เริ่มปรับตัว โยกย้ายเข้าห้างหรือเน้นกินในร่มมีห้องแอร์กันมากขึ้น ก็ต้องขอบคุณระบบดูดควันที่ทำออกมาได้ดีตามยุคสมัย ซึ่งร้านที่ผ

เนื้อตอนดิบรสชาติ มันหวานเปรี้ยวนิดๆแต่พอสุกจะออกรสเปรี้ยวเลย กินตอนดิบอร่อยกว่า ท่านไหนทราบช่วยบอกด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

"Dutch Mill Will" (ดัชมิลล์ วิล) "กลิ่นหอม" ที่เป็นเอกลักษณ์ มันมีความหอมนวลๆ รสชาติ "ออริจินัล" ตัวนี้ทำออกมาได้กลมกล่อม เปรี้ยวนำหวานตามกำลังดี ไม่บาดคอ เนื้อสัมผัสล

ตอนดิบออกเปรี้ยว ตอนสุกเปลือกไม่เหลืองเนื้อมีสีส้มและกลิ่นหอม กินห่ามหวานมันไม่เปรี้ยว เมล็ดบางมาก

ข้าวคลุกกะปิ เมนูที่ยั่วยวนสายตาและปลุกต่อมรับรสของผมให้ทำงานเต็มที่ เพียงแค่เทใส่ลงจานก็ได้กลิ่นข้าวหอมกรุ่นซึมซับความหอมของกะปิอย่างลงตัว ถูกจัดวางพร้อมเครื่องเคียงครบครัน ทั้งหมูหวานหั่นชิ้นพอดีคำ

เห็นออกลูกปีนึงประมาณ2-3ครั้ง ว่าจะทาบกิ่งมาปลูกที่บ้านครับ รสชาติลูกดิบเปรี้ยวลูกยาวๆ ถ้าเกือบๆสุกหัวเหลืองอร่อยรสคล้ายเขียวเสวยครับ

เพิ่งจะสมัครสมาชิกพันทิปค่ะ และนี่เป็นกระทู้แรก หากแท็กผิดต้องขออภัยด้วยนะคะ ที่บ้านหนูปลูกมะม่วงไว้หลายต้นหลายพันธุ์มากค่ะ แต่มีอยู่สองต้นที่ไม่รู้ว่าเป็นพันธุ์อะไร ซึ่งคุณพ่อเป็นคนเอามาปลูกค่ะ แต่ค