หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หมักหมูใส่กระเทียมลงไปหมักด้วย รสชาติจะเปลี่ยนมั๊ยคะ??
กระทู้คำถาม
เคล็ดลับก้นครัว
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
เคยมีคนบอกว่าถ้าใส่ลงไปหมักด้วยรสชาติมันจะออกเปรี้ยวๆ แส่ๆ จากตัวของกระเทียม ตะกี้เพิ่งหมักไก่กับหมูระเทียมพริกไทยไป อยากทราบว่ามีผลอะไรต่อรสชาติมั๊ยคะ ถ้ามีควรแก้ไขอย่างไร
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สูตรหมักไก่
อยากหมักอกไก่ให้นุ่มและมีรสชาติ สามารถหมักด้วยนมสด+พริกไทย+ซีอิ๊วขาว ได้หรือไม่คะ มองๆดูแล้วไม่มั่นใจตรงนมกับซีอิ๊วว่าจะเข้ากันได้หรือเปล่า จะทำให้ท้องเสียมั้ย
สมาชิกหมายเลข 2623173
สอบถามหมูกระเทียมพริกไทย ของโลตัสค่ะ
อยากสอบถามว่าเนื้อหมูพร้อมปรุง(หมูหมักพริกไทยดำ)ที่เค้าหมักมาแล้วในราคา 45 บาท 250 กรัม ของโลตัส เค้าใช้หมูส่วนดีมั๊ยคะ แล้วที่หมักมาบอกว่าไม่ใส่ผงชูรสด้วย แต่ร
สมาชิกหมายเลข 2631014
การหมักหมู หรือ ไก่ ถ้าใช้เนื้อสุกแล้วมาหมักจะเหมือนรสชาติของเนื้อดิบที่หมักก่อนสุกเปล่าคะ
คืออยากฆ่าเชื้อโรคค่ะ ก็เลยคิดว่า เอาไก่ทั้งตัว หรือหมูไป ต้มหรืออบให้เนื้อสุกก่อนแล้วค่อยเอามาหมักเครื่องเทศ รสชาติจะเหมือนหมักตอนดิบๆเปล่าคะ
สมาชิกหมายเลข 3872794
ถามเกี่ยวกับการต้มน้ำปลาร้าหน่อย
คือเรามีปัญหาว่า ต้มใส่ขวดไว้แล้ว พอสักพัก รสชาติเปลี่ยน เริ่มมีความเปรี้ยวปนนิ๊ดๆ อาจเพราะไม่ได้ลวกขวดก่อนใส่ เลยอยากถามว่า ปลาร้าที่ต้มมีรสอมเปรี้ยวแล้ว ต้องแ
Ambomalm
หมักอกไก่แต่เผลอใส่Baking sodaเยอะเกินไป เป็นอันตรายไหมคะ
พอดีซื้ออกไก่มาเยอะเลย เอามาหมักนมกับBaking sodaให้นุ่ม วันนี้ลองเอามากินรู้สึกรสชาติมันออกเฝื่อนๆไม่อร่อย คิดว่าเป็นเพราะใส่Baking sodaหนักมือไป แก้ไขยังไงได้บ
สมาชิกหมายเลข 854696
โซชินนีโซ / อีกร้านอาหารเกาหลี ดีๆ ย่านอารีย์ ที่อยากให้ลอง
#สมอารมณ์หมาย ณ @sosinesso โซชินนีโซ / อีกร้านอาหารเกาหลี ดีๆ ย่านอารีย์ ที่อยากให้ลอง “ Est. 2015 Sinchon, Seoul, South Korea World‘s First Creamy Galbi Jjim N
สมอารมณ์หมาย ณ
BufFeast Review : มาลุยเมนูใหม่ของ "AKA" ปิ้งย่างคู่บุญห้างเซ็นทรัล @เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ
สัปดาห์ก่อนผมไปเดินเซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ เลยนึกถึงร้านอากะ ซึ่งเป็นร้านปิ้งย่างที่อยู่คู่ร้านเครือนี้มาแสนยาวนาน แถมได้ยินมาว่า ช่วงหลังมานี้ เขามีปรับเมนูเพิ่มเข้า
TheHeatBufFeast
BufFeast Review : หมูย่างเกาหลีร้านสวยคิวทะลัก "Myeongryun Jinsa"@ซีคอน บางแค
ครั้งก่อนเจอบุฟเฟ่ต์หมูย่างคุณภาพไม่โดนใจแม่เข้าไปเลยอยากซ้ำรอย เอาแบบร้านดีๆหน่อย เลยทำการนัดเพื่อนกับแฟน สายกิน มาช่วยกันถล่มร้านที่มีชื่อว่า เมียงรยูน จินซา
TheHeatBufFeast
แชร์สูตร อกไก่ผัดกระเทียมเจียว ทำง่ายแต่อร่อยเลย เมนูราดข้าวเด็ดๆ มาดูกันครับ
😋สวัสดีครับทุกคน หมีซี๊ดมาแล้วนะครับ♥️ ใครชอบกินอกไก่บ้าง ยกมือ...ฮ่าๆ 🍲วันนี้ผมมาชวนทำเมนู " อกไก่ผัดกระเทียมเจียว นัวร์ๆ อร่อยๆ กันครับ ทำง่ายๆ แต่อร่อ
หมีซี้ด
แกงผักดองหมูเด้งใส่มะเขือเทศ 🍲🥬🍅
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้เช้าอากาศเย็นมีฝนตกปรอยๆ 🌧️ เข้าครัวทำ แกงผักดองหมูเด้งใส่มะเขือเทศ ค่ะ พ่อชอบเมนูนี้มาก ทานกับข้าวสวยอร่อยค่ะ วัตถุดิบ : หมูเด้ง 1. หมูสั
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หมักหมูใส่กระเทียมลงไปหมักด้วย รสชาติจะเปลี่ยนมั๊ยคะ??