อุปกรณ์ที่ใส่พริกน้ำปลา น้ำส้ม บนโต๊ะ ตามร้านอาหารนี่เค้าล้างบ่อยไหม

คั่วไก่แห้งปลาร้าใส่ไข่ เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.ไก่บ้าน 50 กรัม 2.ไข่ไก่ 2 ฟอง 3.ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม พริกแดง 4.ผักชีลาว ต้นหอม 5.น้ำปลา 2 ช้อนชา 6.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา 7.น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊

แกงปลาดุกใส่ใบยี่หร่า เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.ปลาดุกสับเป็นชิ้น 500 กรัม 2.พริกแกงเผ็ดใต้ 100 กรัม 3.ใบยี่หร่า 4.กะทิ 200 กรัม 5.น้ำเปล่า 100 กรัม 6.พริกแดงหั่นเป็นเส้น 7.น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊

ต้มกระดูกเล้งหมู รสแซ่บ เครื่ิองปรุงและวัตถุดิบ 1.กระดูกเล้ง 800 กรัม 2.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำเปล่า 4.พริกขี้หนูเขียวบุบ 5.มะนาว 3 1/2 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ 8.ผักชี

แกงคั่วซี่โครงหมูกระดูกอ่อน เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.กระดูกหมูอ่อน 450 กรัม 2.พริกแกงเผ็ดใต้ 100 กรัม 3.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำตาล 3 ช้อนชา 5.น้ำมันพืชนิดหน่อย 6.ใบมะกรูดฉีก 7.พริกแดงหั่น 8.น