อยากซื้อปลาแซลม่อนเป็นตัว เอามาแล่เอง ซื้อจากที่ไหนได้บ้างครับถูกๆ

🍣🍱กินซาชิมิ ปลาดิบ ปลอดภัยไหม มีพยาธิไหม ผมได้เคยมีโอกาสไปที่โรงพยาบาลในฮอกไกโดและได้พบกับเหล่าศาตราจารย์ของที่นี่ที่ทำวิจัยเรื่องพยาธิในปลาดิบด้วยครับ ส่วนใหญ่คนไทยมักจะคิดว่าพยาธิมีแต่ในปลาน้ำจืด แ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ ขอเสริ์ฟเมนูง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับเติมพลังในตอนเช้าๆกันค่ะ &

ผมรับงานฟรีแลนซ์ คิดว่าช่วงว่างงานจะหารายได้เล็กๆน้อยๆจากการรับจ้างแล่ปลาแซลม่อนให้ร้านยำและร้านอื่นๆที่มีเมนูปลาแซลม่อนทั้งซาชิมิ,ดองซีอิ๊ว,สเต็กและอื่นๆ เพราะเคยมีประสบการณ์แล่ปลาแซลม่อนช่วงก่อนหน้า

เวลาจ่ายตลาดเข้าบ้าน มักจะซื้อปลามาเก็บไว้ในตู้เย็น คิดอะไรไม่ออกก็แกะออกมาใส่เตาย่างปลา เป็นอันเสร็จวันนี้เอามารวมไว้ ปลาฮอกเกะ ปลาคินเมะได ปลาซาบะ ปลาแซลมอน ほっけみりん (Hokke Mirin) ปลาฮอกเกะ แหล่งจับให

ต้นตำรับข้าวหน้าปลาไหลร้านดังที่มีหลายสาขาทั่วญี่ปุ่น UNAGI TOKU ปลาไหลสด ส่งตรงจากชิซึโอกะ พร้อมเสิร์ฟแบบร้อนๆ เคลือบซอสฉ่ำๆ เนื้อปลานุ่มละลายแบบที่ไม่เคยได้สัมผัส&