เมนูหลอกเด็กให้กินผัก จากที่ลองมาหลายๆแบบทั้งใส่ครีมชีส ทั้งผัดกับแฮมหรือผสมกับซอสอัลเฟรโดแต่สุดท้ายมาลงตัวที่การอบแบบง่ายๆเครื่องปรุงไม่กี่อย่างแต่ได้รสชาติและกลิ่นผักโขมเต็มๆ
ส่วนผสมวันนี้มี

ผักโขมสด 1/2กก.
Provolone ชีสขูด 1/2ถ.
Mozzarella ชีสแบบแห้ง 1/4ถ.
เกลือ , น้ำมันมะกอก

วิธีทำ

ล้างผักโขมใส่หม้อปิดฝานำขึ้นตั้งไฟกลาง ไม่ต้องใส่น้ำนะคะเดี๋ยวน้ำจะออกจากผักเอง
พอผักสุกได้ที่เทใส่กระชอนแล้วบีบน้ำออก
เติมเกลือ  น้ำมันมะกอกและprovolone ชีสขูดครึ่งนึงลงไปในผักโขมแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันดี
นำผักโขมที่ผสมแล้วใส่ชามที่จะใช้อบ แล้วผสมmozzarellaชีสและprovoloneชีสเข้าด้วยกันแล้วนำไปโรยหน้าผักโขม
นำเข้าเตาอบที่วอร์มได้ที่แล้วที่อุณหภูมิ220องศาเซลเซียสไฟบนล่างเป็นเวลา10นาที


เสร็จแล้วค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามาชมนะคะ