ขอสูตร และแหล่งซื้อวัตถุดิบ อุปกรณ์ในการขายปลาหมึกย่าง

อยากทำปลาหมึกย่างขาย อยากได้สูตร เคล็ดลับ และวิธีการล้างปลาหมึกไม่ให้เค็ม และวิธีหมักปลาหมึกก่อนนำไปย่างค่ะ รบกวนผู้รู้ช่วยแนะนำวิธีด้วยนะค่ะ^^ ขอบคุณมากค่ะ ^^

เนื่องจากว่า จขกท.จะต้องย้ายจากกทม.ไปอยู่ต่างจังหวัด ต้องการหาที่ทำกิน  บ้านพักอยู่ภายในค่าย ซึ่งเป็นค่ายเปิดค่ะ ใกล้เซเว่น ชุมชน โรงเรียน  มีตลาดนัดอาทิตย์ละ2วัน ต้องการหาสูตร แหล่งซื้อวัตถ

น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดกุ้งเผากุ้งทอดเกลือปลาหมึกย่าง ใช้สูตรเดียวกันมั้ยครับ ใครมีสูตรเด็ดเคล็ดลับขอความรู้หน่อยครับ

พอดี ช่วงนี้ได้หินลับมีดมาใหม่ เลยดำลังฝึกลับมีด ลับมีดตัวเองเสร็จ ก็เหมือนว่าจะใช้หินไม่คุ้มเลย อยากลับมีดเยอะๆเก่งๆ มีที่ไหนแนะนำบ้างไหมครับ

เป็นนักศึกษาจบใหม่คะ ยังไม่มีงานทำ อยากเปิดร้านกาแฟเล็กๆคะ แต่ไม่มีพื้นฐานหรือสูตรการชงกาแฟเลย แล้วไม่มีงบในการไปเข้าคลอสเรียนด้วยคะ ทางบ้านไม่ขัดนะคะ แต่ก็ไม่สามารถลงทุนให้ได้คะ มีใครมีวิธีไหมคะ!?? ท