พริกแม้ว กับ พริกกะเหรี่ยง นี่คือพริกชนิดเดียวกันไหม?

หากจะพูดถึงพริกในครัวไทย หลายคนอาจมองว่าเป็นแค่เครื่องปรุงพื้นฐาน ในงาน “Thai Culture Excellence ความเป็นเลิศวัฒนธรรมไทย” ครั้งที่ 2 เมื่อวันที่ 9 เมษายน 2569 หนึ่งในเวทีเสวนาสำคัญ อย่าง &

บ่ายๆ ง่วงมาก ต้องหาอะไรมาแก้ง่วงสักหน่อยดูวัตถุดิบในตู้เย็นก่อนพอจะทำเมนูอะไรได้บ้างมีถั่วฝักยาว มะเขือเทศแบบนี้ต้องจัดตำถั่วสัก 1 กรุบวัตถุดิบถั่วฝักยาว มะเขือเทศพริก กระเทียม มะนาว และน้ำปลาร้าาาาา

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน 😁 ยุคนี้อะไรประหยัดได้ก็ต้องประหยัดเนอะ ในวันที่สินค้าหลายอย่างรอบตัวปรับขึ้นราคา! วันนี้จขกท.เลยขอมาแชร์เมนูโปรดที่ทำไม่ยาก ใช้เวลาไม่นาน และจัดมาแบบหม้อใหญ่ๆ อิ่มยาวๆ ได้ 3&

🦪🌶️ เปลี่ยนหอยเชลล์แช่แข็งในตู้เย็น ให้กลายเป็นเมนูข้าวผัดกะเพราพริกแห้งสุดพรีเมียม! ผัดแห้ง ๆ หอมกลิ่นกระทะ ทำง่าย แต่อร่อยลืมอิ่ม ใครมีของตุนไว้มาลองทำตามกันค่ะ สวัสดีค่ะทุกท่าน 😁 หอยเชลล์ที่นำมาท

พอดีคุณแม่สั่งซื้อแมงดาทะเลไข่ มาจากชาวแระมงเค้ามาส่งที่บ้านเช้านี้ ตัวละ 250฿ ใหญ่เกือบเท่า จาน 12“ ไข่เต็มท้อง เห็นก็น้ำลายไหล😋🤭 🍽️ • คุณแม่เอาแมงดาลงต้ม จนน้ำเดือด2-3นาที ปิดเตา เอาแม

น้ำปลาพริก พริกน้ำปลา ควรพิถีพิถันในส่วนผสมไหม เช่น ควรใช้น้ำปลายี่ห้อนี้ๆ พริกพันธุ์นี้ ใส่มะนาวเพิ่ม ใส่ผงฯ รึว่าน้ำปลาใส่พริกขี้หนูก็พอ เห็นบางท่านใส่ กระเทียม หอมแดง มะนาว ผงชูรส ฯลฯ บางคนเลือกยี

มาเติมไขมัน และน้ำตาลให้เลือดหน่อยยย 😆 วันนี้ทุกอย่างก็มีติดบ้านติดตู้เย็นไว้เหมือนเคยค่ะ ที่เพิ่มเติมมาคือถั่วทอดจากร้านสะดวกซื้อเลข7 แต่วัตถุดิบ ที่พิเศษต่อใจ ก็คงเป็นพริกกะเหรี่ยงแห้ง กับมะขามเปีย

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน ช่วงบ่ายๆแบบนี้ ขอเสิร์ฟตำข้าวโพดรสแซบๆ และเกี๊ยวปูอัดกรอบๆ ยั่วน้ำลาย เอ๊ย!! แก้ง่วงกันหน่อยนะคะ 🌽🌽🍅🍅🌶️🌶️🌶️🍋‍🟩🦀🦀 "ตำข้าวโพด & เกี

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้ จขกท.มีเมนูผัดง่ายๆ ที่ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง แต่รสชาติอร่อยมากมาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ “หมูสามชั้นสไลด์ผัดพริกแห้งใส่ผักกวางตุ้ง” เมนูนี้ถือว่าเป็น สูตรผัดหมูสามชั

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ช่วงนี้ยุ่งๆ ยังไม่มีเวลาจีบ...ขอคั่นรายการด้วยเกี้ยว เอ๊ย!! เกี๊ย