หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำใส้กรอกอีสานแล้วไม่เปรี้ยว ....... ใครก็ได้ช่วยทีค่ะ
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
อาหารปิ้งย่าง
ภาคอีสาน
ตามหัวข้อเลยค่ะ เพิ่งทำได้ 3 ครั้ง แต่ไม่เปรี้ยว เลยอยากทราบเหตุผลว่าทำไมถึงไม่เปรี้ยวคะ เอาไปตากลมแล้ว 1 วันเต็ม เคยอ่านพบว่ากระเทียมเยอะไปจะทำให้ไม่เปรี้ยว แค่ไหนถึงเรียกว่าเยอะคะ เราใส่ 15% ของน้ำหนักหมู ใครเคยทำแล้วเปรี้ยว กรุณาด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ไส้กรอกอีสาน ทำเองที่บ้านก็อร่อยได้ค่ะ by ครัวตุ๊กตา
สวัสดีค่ะ วันนี้ตา ชวนมาทำไส้กรอกอีสาน เปรี้ยวนิด ๆ ย่างออกจากเตาร้อน ๆ ททานกับผักสดยิงสด พริกขี้หนู อร่อยเพลินเลยค่ะ หายคิดถึงเมืองไทยได้เหมือนกัน เครื่องปรุงก็ง่าย ๆ แต่เสียเวลาในการยัดไส้เท่านั้น แ
tukata001
เมนูปราบเซียน ไส้กรอกอีสานคร่า โดยแม่ครัว Ching Can Cook อีกแย้ววววว วิธีทำจัดเต็มละเอียดยิบเยย
เมนูวันนี้จะว่ายากก็ยากจะว่าง่ายก็ง่ายนะคะ เพราะมีหลายขั้นตอนหน่อย เรื่องของเรื่องคือ...แม่ครัวเป็นคนชอบทานไส้กรอกอีสานเปรี้ยวๆมากๆค่ะ หาเจ้าที่อร่อยๆยากว่ามั้ยคะ แบบนี้ต้องทำทานเองจะได้สะใจกันไปข้าง
candyme
รบกวนสอบถามค่ะ การทำไส้กรอกอีสาน..
ช่วงนี้ซื้อไส้กรอกอีสานกินบ่อยมาก ทั้งเราทั้งแฟน บางร้านก็ดีไม่ค่อยมีมันหมูมากเท่าไหร่ บางร้านกัดไปเจอแต่มันหมูไม่เจอเนื้อหมูเลย กะว่าจะทำกินเองละ ลองหาสูตรดูในเน็ด บางสูตรก็ใช้ข้าวสวย บางสูตรก็ใช้ข
One Love....For Tita
ใส้กรอกอีสานทอด "รสเด็ดแย่งกันซื้อ (รีวิว)
สวัสดีคะวันนี้เจอกับคาร่าอีกแล้ว วันนี้นะคะคาร่าจะมารีวิวใส้กรอกอิสานร้านนึงซึ่งอยู่แถวย่านสะพานใหม่ค่ะ วันก่อนไปยืนแถวหน้า ห้างซีตัวใหญ่เห็นคนไปยืนมุงซื้อใส้กรอกอิสานด้วยความที่ว่าเราเป็นคนชอบทานอาห
ShadowsAndLights
ทำไมทำไส้กรอก แล้วมันเปรี้ยวไวจัง
ผมทำไส้กรอกหมูวุ้นเส้น ทำเสร็จก็ใส่ถึงแช่ตู้เย็นไว้ผ่าน 1-2วัน ก้นถุงมีน้ำเพียบเลย แล้วแถมยังเปรี้ยวด้วย อยากรู้ว่าทำไมเป็นเปรี้ยวไวจัง มีวิธี ทำไห้ไม่เปนี้ยวไหมครับ ส่วนข้าวผมก็ใส่ไม่เยอะเม่าไหร่นะคั
สมาชิกหมายเลข 7478736
บรรทัดทองหมูกระทะที่อุบล คนละ179 กินได้ทั้งร้าน
ร้านหมูกระทะที่เข้าใจง่าย จ่ายราคาเดียว 179 กินได้ทุกเมนูที่ร้านมีจนกว่าจะอิ่ม เรามีโอกาสได้ไปจังหวัดอุบลราชธานี ขับรถยนต์ไป เหมือนไม่ไกล(แต่ก็ไกล) เรื่องเดินทางท่ามีคนสดใจไว้มาเล่าทีหลังดีกว่า เร
สมาชิกหมายเลข 8062596
กินซุปมะเขือท่ามกลางสายฝน
วันอาทิตย์ที่ผ่านมาครับฝนตกหนักแบบฟ้าถล่ม เดี๋ยวตก เดี๋ยวหยุด แต่ส่วนใหญ่แล้วจะตก ผมมีสาวน้อยที่เป็นดั่งลูกสาวอีกคนวันนี้เธอตั้งใจฝ่าสายฝนมาหาลูกชายตัวดีของผม และเราจะกินข้าวด้วยกัน วันนี้เราจะกินข้า
กรรไกรดอกไม้
ใส้กรอกอีสาน พร้อม เทคนิค ยัด มัด ย่าง ไม่แตกค่ะ
ใส้กรอกอีสาน พร้อม เทคนิค ยัด มัด ย่าง ไม่แตกค่ะ วัตถุดิบ ใส้หมูสำหรับยัดใส้กรอก หมูบด กรัม มันหมูบด กรัม กระเทียม กรัม เกลือ ช้อนโต๊ะ อื่นๆ วิธีทำแบบละเอียด
สมาชิกหมายเลข 5953878
🍽 น้ำพริก แจ่วหมากเขือเครือ ผักหอมป้อม
อยากกินน้ำพริกแบบน้ำพริกปลาแดก แต่ตามตลาดส่วนมากจะใส่ปลาแดกดิบ ซึ่งเราก็กลัวพยาธิ เลยต้องมาตำกินเอง.... สูตรนี้ทางอิสานเรียกว่า แจ่วหมากเขือเครือ (น้ำพริกมะเขือเทศ) และ หรือ แจ่วผักหอมป้อม (น้ำพริก
สมาชิกหมายเลข 6477408
ขอนบ่มีเห็ด บ่มีใครไปผ่อ
ขอนบ่มีเห็ด บ่มีใครไปผ่อ เป็นภาษากำเมือง หรือภาษิตกำเมืองที่เรียกกันว่าผญา ( ผะ หยา ) จริงๆแล้วถ้าออกเสียงในฟิล์มหรือสำเนียงล้านนาภาษาเจียงใหม่ จะต้องพูดว่า ขอน บ่ หมี เห้ด - บ่ หมี ไข ไป ผ่อ คือขอน
กรรไกรดอกไม้
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
อาหารปิ้งย่าง
ภาคอีสาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำใส้กรอกอีสานแล้วไม่เปรี้ยว ....... ใครก็ได้ช่วยทีค่ะ