น้ำเต้าหู้ต้องเคี่ยวให้เดือดมั้ยคะ

ตอนนี้กำลังทำน้ำเต้าหู้ขายระหว่างปิดเทอมค่ะเลยอยากทราบว่าเราต้องต้มน้ำเต้าหู้จนเดือดมั้ย หรือให้แค่ร้อนๆพอคะ  เพราะเราไปเปิดดูในสูตรบางทีก้ว่าให้เดือด เเต่บางทีก้เเค่พอให้ร้อนๆ ควรจะต้องต้มให้นานเท่าไหร่ ถึงจะได้น้ำเต้าหู้ที่สะอาดเเละปลอดภัยคะ