หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แป้งชนิดต่างๆทำขนมต่างกันยังไงครับ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ของหวาน
ขนมไทย
เครื่องปรุง
แป้งมัน แป้งข้าวจ้าว ข้าวโพด ข้าวเหนียว ท้าวยายม่อม ฯลฯ มีความเหมือน/ต่างกันยังไงครับ ในการใช้งานต่างๆ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อยากทราบแป้งทำขนม 5 ชนิด แต่ละชนิด ทำให้ขนม มีลักษณะออกมาอย่างไร เมื่อผ่านการ อบ ทอด หรือทำให้สุก
1.แป้งข้าวโพด = ??? 2.แป้งท้าวยายม่อม = ??? 3.แป้งสาลีอเนกประสงค์ = ??? 4.แป้งคัสตาร์ด  
สมาชิกหมายเลข 3257930
แป้งมัน-แป้งข้าวจ้าว-แป้งเท้าฯ
ไม่ได้อยู่เมืองไทยค่ะ โหยหาขนมไทย ๆ แต่ที่ติดกระเป๋ามามีแค่แป้งข้าวจ้าว,แป้งมัน,แป้งท้าวยายม่อม สามารถทำขนมไทยอะไรได้บ้างคะ รบกวนแนะนำด้วย ขอบคุณค่ะ
กินรีปีกหัก
แป้งมัน แป้งข้าวจ้าว แป้งท้าว แป้งข้าวเหนียว
ผมอยากรู้ว่าแป้งทั้ง 4 ชนิดที่ผมกล่าวไปนี้มันมี "คุณสมบัติ" อย่างไร แต่ละชนิด "เอาไปทำอะไรได้บ้าง" ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 2702708
ว่าด้วย ขนมชั้น
อ่านสูตรส่วนผสม ขนมชั้นประกอบด้วย แป้งท้าวยายม่อม แป้งข้าวจ้าว และ แป้งมันสัมปะหลัง ใคร่ขอเรียนถามท่านผู้รู้ว่า หากไม่มีแป้งมันสัมปะหลัง จะใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งมันสัมปะหลัง ได้ไหม Thanks
บอนเนอร์
มีแป้งหลายชนิดในตู้ค่ะ จะทำเมนูอะไรดีน๊าา?
มีแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งข้าวจ้าว แป้งมัน แป้งข้าวโพด แป้งท้าวนิดหน่อย อยากทราบว่าแต่ละชนิดทำขนมหรือของคาวอะไรได้บ้างคะ พอดีปิดเทอม ว่างๆ เลยอยากหาอะไรทำค่ะ
มานีมีปู
Patjang ชวนทำขนมชั้น ลองหาสูตรในเน็ต อุปกรณ์ และ วิธีทำ ไม่อยากเกินไป มาลองดูกันดีกว่า ว่าจะออกมายังไง
เรามาเตรียมอุปกรณ์ กันดีกว่า ส่วนผสมทำขนมชั้น หัวกะทิ 4 ถ้วย น้ำตาลทราย 3 ถ้วย น้ำลอยดอกมะลิ 1 ถ้วย แป้งถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ แป้งท้าวยายม่อม 1 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน 2 ถ้วย สีผสมอาหารตาม
มู๋ภัทรจัง
สูตรทำ ขนมกล้วย สูตรแป้งน้อย อร่อยมาก เมนูทำขายสร้างอาชีพ
ส่วนผสม ขนมกล้วย สูตรแป้งน้อยกล้วยน้ำว้าสุกงอม 10 ผล ( 600-650 กรัม)แป้งข้าวเจ้า 80 กรัมแป้งมัน 40 กรัมแป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนตวงหัวกะทิ 260 กรัมน้ำตาลทราย 130 กรัม (ชอบหวานเพิ่มเป็น150 กรัม)เกลือป่น 1
ต้นโพธิ์ต้นไทร
สอบถามครับ ถ้าต้องการทำขนมประเภทแป้งห่อ ไม่ให้แตก ต้องผสมแป้งอะไร
ทำกุ้ยช่ายทอดกรอบสูตรชลบุรี แต่ห่อแป้งแล้วแตกเละ มากเลย ห่อยากมาก ซึ่งผมก็ได้สูตรมาจากในนี้แหละครับ ต้องปรับแป้งยังไงได้บ้าง https://pantip.com/topic/30766808 สูตรตัวแป้ง 1. แป้งข้าวจ้าว 1 2/3 ถ้วย 2
บุรุษผู้บีบฝีด้วยมือเปล่า
ขนมถ้วยโบราณ ; สูตรขนมไทย เมนูขนมทำง่าย ขายดี อร่อยสบาย ทำเองได้ที่บ้าน กระทู้สนทนา ติดตามแล้ว
ส่วนผสม ตัวแป้งแป้งข้าวจ้าว 80 กรัมแป้งมันหรือแป้งท้าวยายม่อม 15 กรัมน้ำตาลโตนด 120 กรัมหางกะทิ 400 มิลลิลิตรใบเตย 4 ใบ ส่วนผสม หน้ากะทิหัวกะทิ 400 มิลลิลิตรมิลลิลิตรแป้งข้าวจ้าว 30 กรัมน้ำตาลทราย 30
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ข้าวโพดหวาน vs ข้าวโพดข้าวเหนียว แคลอรี่ต่างกันเท่าตัว! ลดอ้วนควรกินแบบไหน
ข้าวโพดหวาน vs ข้าวโพดข้าวเหนียว ต่างกันยังไง? เลือกกินแบบไหนช่วยลดน้ำหนักได้จริง ข้าวโพดเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทย โดยเฉพาะสายสุขภาพและคนที่กำลังลดน้ำหนัก เพราะอิ่มท้องและให้พลังงานดี แต่รู้หรือไม่ว่า
สมาชิกหมายเลข 8930230
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ของหวาน
ขนมไทย
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แป้งชนิดต่างๆทำขนมต่างกันยังไงครับ