อยากทราบแป้งทำขนม 5 ชนิด แต่ละชนิด ทำให้ขนม มีลักษณะออกมาอย่างไร เมื่อผ่านการ อบ ทอด หรือทำให้สุก

ส่วนประกอบ: 1. กะทิกล่อง หรือหัวกะทิ 2. กลอยแห้งบิเป็นชิ้นเล็ก ๆ 3. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4. เกลือนิดหน่อย 5. น้ำมันสำหรับทอด 6. กล้วยหอมสุก 7. พริกป่นนิดหน่อย 8. เกล็ดขนมปัง 9. ข้าวตอกแตก วิธีทำ: 1.

แป้งข้าวจ้าวอย่างเดียวพอไหมครับเพราะเห็นบางสูตรก็ผสมแป้งสาลี ตอนนี้เวลาทอดบางครั้งถ้าใช้กล้วยสุกเกินไปทอดขึ้นมาแล้วแป้งเหนียวไปเลย พอจะแนะนำวิธีที่ถูกต้องและเคล็ดอะไรที่ทำให้การทอดแต่ละครั้งไม่เพี้ยน

ไม่ได้อยู่เมืองไทยค่ะ โหยหาขนมไทย ๆ แต่ที่ติดกระเป๋ามามีแค่แป้งข้าวจ้าว,แป้งมัน,แป้งท้าวยายม่อม สามารถทำขนมไทยอะไรได้บ้างคะ รบกวนแนะนำด้วย ขอบคุณค่ะ

อยากอบขนมปังกินค่ะ แต่บ้านเรามีแค่แป้งเค้ก, แป้งสาลีอเนกประสงค์และแป้งโฮลวีต แป้งพวกนี้สามารถนำมาใช้ทำขนมปังได้ไหมคะ แล้วมีใครเคยลองใช้แป้งชนิดอื่นทำไหมคะ?

แป้งมัน แป้งข้าวจ้าว ข้าวโพด ข้าวเหนียว ท้าวยายม่อม ฯลฯ มีความเหมือน/ต่างกันยังไงครับ ในการใช้งานต่างๆ

มีแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งข้าวจ้าว แป้งมัน แป้งข้าวโพด แป้งท้าวนิดหน่อย อยากทราบว่าแต่ละชนิดทำขนมหรือของคาวอะไรได้บ้างคะ พอดีปิดเทอม ว่างๆ เลยอยากหาอะไรทำค่ะ

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำหอยทอด แป้งกรอบนอกนุ่มในค่า เรามาดูส่วนผสมแลยวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=ZlC7aHdexU8 ส่วนผสม  แป้งท้าวยายม่อม 30 กรัม&nb