หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ว่าด้วย ขนมชั้น
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อ่านสูตรส่วนผสม ขนมชั้นประกอบด้วย แป้งท้าวยายม่อม แป้งข้าวจ้าว และ แป้งมันสัมปะหลัง
ใคร่ขอเรียนถามท่านผู้รู้ว่า หากไม่มีแป้งมันสัมปะหลัง จะใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งมันสัมปะหลัง ได้ไหม
Thanks
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ชวนมาทำยอเห็ดเจ เอามาทำต้มยำ ยำวุ้นเส้น เปียกลูกเดือยผสมธัญพืชราดกะทิ
ยอเห็ดทำง่ายมากๆค่ะ ทำแล้วเอาไว้ใส่ในต้มยำเจ มาม่าเจ สลัด หรือยำใส่วุ้นเส้น กินเปล่าๆกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดเจ นำเห็ดนางฟ้ามาล้างให้สะอาด หรือท่านใดชอบเห็ดชนิดไหนตามชอบเลยค่ะ ส่วนผสม -เห็ดนางฟ้าครึ่งก
กัมบอล
แชร์วิธีทำ ขนมชั้นอัญชัน ไม่ต้องใช้แป้งท้าว เหมาะสำหรับคนไกลบ้านเลยค่ะ
❤️สวัสดีค่ะ วันนี้มีขนมไทย มาฝากกันอีกแล้วค่ะ😋ขนมชั้นอัญชัน ทำง่าย ไม่ต้องใช้แป้งท้าวยายม่อม เหนียว นุ่ม ข้ามวัน ข้ามคืน เลยจ้าชมคลิปและวิธีทำได้นะคะ >>https://youtu.be/Jh0yxMwwMkU✳️ ส
she-sweet
วิธีทำขนมชั้นใบเตย ขนมไทยสีสันสดใส เนื้อเหนียวนุ่ม
ขนมชั้น เป็นขนมไทยอีกหนึ่งอย่างที่นิยมกินเป็นอย่างมาก เพราะหาซื้อได้ง่าย ๆ มีเนื้อที่เหนียวนุ่ม รสชาติหวานละมุน หอมกลิ่นใบเตย น่าลองทำเองจริง ๆ ขนมชั้นที่เรากินกันทุก ๆ วันจะเห็นว่ามีหลายแบบให้เ
สมาชิกหมายเลข 5462727
แป้งมัน-แป้งข้าวจ้าว-แป้งเท้าฯ
ไม่ได้อยู่เมืองไทยค่ะ โหยหาขนมไทย ๆ แต่ที่ติดกระเป๋ามามีแค่แป้งข้าวจ้าว,แป้งมัน,แป้งท้าวยายม่อม สามารถทำขนมไทยอะไรได้บ้างคะ รบกวนแนะนำด้วย ขอบคุณค่ะ
กินรีปีกหัก
ขนมชั้น: ความหวานละมุนที่ซ่อนอยู่ในแต่ละชั้น
ขนมชั้นเป็นขนมไทยโบราณที่มีสีสันสวยงามและรสชาติหวานละมุน นิยมทำในงานมงคลต่างๆ เนื่องจากมีความหมายถึงการเลื่อนชั้นเลื่อนตำแหน่ง ขนมชั้นมีลักษณะเป็นชั้นๆ หลากสีสัน ทำจากแป้งมัน แป้งเท้ายายม่อม น้ำตาล แล
สมาชิกหมายเลข 7918220
แป้งที่ใช้ทำขนมชั้นของคนสมัยก่อนคือแป้งอะไรหรอคะ
พอดีตัวเองจำไม่ได้แล้วคุณยายเคยเล่าว่าแป้งขนมชั้นสมัยก่อนมันคือแป้งมันหรือแป้งข้าวเจ้านี่แหละค่ะแต่สมัยนี้คุณยายบอกขนมชั้นไม่อร่อยเลยมันใส่แป้งมันหรือแป้งข้าวเจ้าไม่รู้เยอะเกินไป ไม่แน่ใจว่าเขาใช้แป้ง
เป็นต้องมอง
แป้งชนิดต่างๆทำขนมต่างกันยังไงครับ
แป้งมัน แป้งข้าวจ้าว ข้าวโพด ข้าวเหนียว ท้าวยายม่อม ฯลฯ มีความเหมือน/ต่างกันยังไงครับ ในการใช้งานต่างๆ
สมาชิกหมายเลข 2107789
Patjang ชวนทำขนมชั้น ลองหาสูตรในเน็ต อุปกรณ์ และ วิธีทำ ไม่อยากเกินไป มาลองดูกันดีกว่า ว่าจะออกมายังไง
เรามาเตรียมอุปกรณ์ กันดีกว่า ส่วนผสมทำขนมชั้น หัวกะทิ 4 ถ้วย น้ำตาลทราย 3 ถ้วย น้ำลอยดอกมะลิ 1 ถ้วย แป้งถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ แป้งท้าวยายม่อม 1 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน 2 ถ้วย สีผสมอาหารตาม
มู๋ภัทรจัง
แป้งท้าวยายม่อม(ปลอม) ที่ทำจากแป้งมันสำปะหลัง ต่างจาก แป้งมันสำปะหลังไหมครับ
แต่ก่อนเห็นแค่หลอกด้วยคำว่า ท้าว (แทนที่จะเป็น เท้า) เดี๋ยวนี้เห็นทำมาเป็นเกล็ดๆ แต่อ่านส่วนผสมก็เป็นแป้งมันเหมือนเดิม (ไม่รู้จะหลอกกันไปถึงไหน) อยากรู้ว่าแป้งท้าวยายม่อม(ปลอม)ที่ทำจากมันสำปะหลัง เวล
สมาชิกหมายเลข 1227615
[ลองทำ] สาคู(เม็ดบอล)เปียกลำไย
เมนูลองทำวันนี้ เอาเม็ดบอล มาทำเป็นสาคูเปียก อยากกินสาคู แต่ที่ห้องไม่มี มีแต่เม็ดบอล เห็นว่าเม็ดบอลไม่มีแคลอรี่ เลยเอามาลองทำเป็นสาคูเปียกดูสักหน่อย ส่วนผสม 1.เม็ดบอล 300 กรัม 2.น้ำเปล่า 700 กรัม
ภูตบูรพาน้อย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ว่าด้วย ขนมชั้น
ใคร่ขอเรียนถามท่านผู้รู้ว่า หากไม่มีแป้งมันสัมปะหลัง จะใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งมันสัมปะหลัง ได้ไหม
Thanks