หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แป้งมัน-แป้งข้าวจ้าว-แป้งเท้าฯ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
สูตรอาหาร
ไม่ได้อยู่เมืองไทยค่ะ โหยหาขนมไทย ๆ แต่ที่ติดกระเป๋ามามีแค่แป้งข้าวจ้าว,แป้งมัน,แป้งท้าวยายม่อม
สามารถทำขนมไทยอะไรได้บ้างคะ รบกวนแนะนำด้วย ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ว่าด้วย ขนมชั้น
อ่านสูตรส่วนผสม ขนมชั้นประกอบด้วย แป้งท้าวยายม่อม แป้งข้าวจ้าว และ แป้งมันสัมปะหลัง ใคร่ขอเรียนถามท่านผู้รู้ว่า หากไม่มีแป้งมันสัมปะหลัง จะใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งมันสัมปะหลัง ได้ไหม Thanks
บอนเนอร์
แป้งชนิดต่างๆทำขนมต่างกันยังไงครับ
แป้งมัน แป้งข้าวจ้าว ข้าวโพด ข้าวเหนียว ท้าวยายม่อม ฯลฯ มีความเหมือน/ต่างกันยังไงครับ ในการใช้งานต่างๆ
สมาชิกหมายเลข 2107789
แป้งท้าวยายม่อม(ปลอม) ที่ทำจากแป้งมันสำปะหลัง ต่างจาก แป้งมันสำปะหลังไหมครับ
แต่ก่อนเห็นแค่หลอกด้วยคำว่า ท้าว (แทนที่จะเป็น เท้า) เดี๋ยวนี้เห็นทำมาเป็นเกล็ดๆ แต่อ่านส่วนผสมก็เป็นแป้งมันเหมือนเดิม (ไม่รู้จะหลอกกันไปถึงไหน) อยากรู้ว่าแป้งท้าวยายม่อม(ปลอม)ที่ทำจากมันสำปะหลัง เวล
สมาชิกหมายเลข 1227615
แป้งที่คนจีนชอบใช้ในการหมักอาหาร หรือถนอมอาหาร หรือทำเป็นแป้งนวล(?) ไม่ให้อาหาร ขนม ติดกัน (?) คือแป้งอะไรคะ
บางทีก็เหมือนจะสีขาว ๆ ของเกลือหมัก เป็นผงราวกับน้ำตาลไอซิง อะไรทำนองนั้น ยกตัวอย่าง พลับแห้ง มะนาวดอง (หมัก) บ๊วยเค็ม ขนมเหนียว ฯลฯ น่ะค่ะ จะเป็นแป้งมันสำปะหลัง หรือเปล่านะ? หรือแป้งสาลี? แล้วแป้งต
อวัยวะชิ้นนั้น
สูตรทำขนมถ้วยตะไล
สวัสดีค่ะ ดิฉันรบกวนถามเคล็ดลับ ว่าทำยังไงให้ตัวขนมถ้วยนิ่มๆ พอดีดิฉันได้หัดทำขนมถ้วย ส่วนอื่นก็ลงตัวแล้ว ติดที่ดิฉันอยากให้ตัวเนื้อขนม นอกจากเหนียวนุ่มแล้ว อยากเพิ่มความนิ่มๆอีกหน่อยค่ะ ดิฉันขอบอกส่ว
สมาชิกหมายเลข 3962242
วันเกิดปีนี้ไม่ต้องซื้อเค้กค่ะ มาๆ ทำขนมชั้นกัน ขนมชั้นแป้งเหนียวนุ่ม สูตรเชฟชำนาญ
สวัสดีปีใหม่พี่ๆ น้องๆ ชาวพันทิปทุกท่านค่ะ ขอให้ร่ำ ขอให้รวย ขอให้ถูกหวยเบอร์ใหญ่มาค่ะมารื้อหาวัตถุดิบ ทำขนมชั้นกันแป้งมัน แป้งท้าวยายม่อม แป้งข้าวเจ้า น้ำตาล กะทิ สีผสมอาหาร สูตรขนมชั้น เชฟชำนา
ศิริกัญ
Patjang ชวนทำขนมชั้น ลองหาสูตรในเน็ต อุปกรณ์ และ วิธีทำ ไม่อยากเกินไป มาลองดูกันดีกว่า ว่าจะออกมายังไง
เรามาเตรียมอุปกรณ์ กันดีกว่า ส่วนผสมทำขนมชั้น หัวกะทิ 4 ถ้วย น้ำตาลทราย 3 ถ้วย น้ำลอยดอกมะลิ 1 ถ้วย แป้งถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ แป้งท้าวยายม่อม 1 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน 2 ถ้วย สีผสมอาหารตาม
มู๋ภัทรจัง
#แจกสูตร #ขนม หม้อแกงถั่ว #ขนมไทย
💕ขนมไทย ทำง่าย ใช้วัตถุดิบหาง่าย อร่อย นุ่ม หอมกลิ่นหอมเจียว ที่เป็นเอกลักษณ์😋 👇สูตรอยู่ด้านล่างจ้า 👇วิธีทำ ตามคลิปเลย https://www.youtube.com/watch?v=pAH7wo9
สมาชิกหมายเลข 8138924
อยากทราบแป้งทำขนม 5 ชนิด แต่ละชนิด ทำให้ขนม มีลักษณะออกมาอย่างไร เมื่อผ่านการ อบ ทอด หรือทำให้สุก
1.แป้งข้าวโพด = ??? 2.แป้งท้าวยายม่อม = ??? 3.แป้งสาลีอเนกประสงค์ = ??? 4.แป้งคัสตาร์ด  
สมาชิกหมายเลข 3257930
ขอถาม4เรื่องค่ะ
1) ดิฉันทำขนมสูตรที่ใช้นมข้นจืด อร่อยกว่าสูตรที่ใช้นมสด ในสูตรทำขนมโตเกียวบางสูตรใช้ นมข้นจืดอย่างเดียว บางสูตรใช้นมสดอย่างเดียว ถ้าทำโตเกียวในสูตรเขียนว่าใช้ นมสด100ml ดิฉันสามารถใช้นมข้นจืด100 ml ใช
สมาชิกหมายเลข 6195060
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แป้งมัน-แป้งข้าวจ้าว-แป้งเท้าฯ
สามารถทำขนมไทยอะไรได้บ้างคะ รบกวนแนะนำด้วย ขอบคุณค่ะ