ทำง่าย เคี้ยวเพลิน แป๊ปเดียวหมด กับเมนู"ถั่วแขกคั่วพริกเกลือ"

วันนี้ไปส่งน้อง เพื่อทำธุระของน้อง พอดีเวลานิดหน่อย เลยแวะไปร้านโครงการหลวง อ.ต.ก. กับชมรมมังฯจัตุจักร ที่โครงการหลวงเจอถั่วแขกสีเหลือง แต่ไม่ได้ซื้อ เพราะยังไม่มีข้อมูลว่าทำอะไรกินอร่อย อากาศหนาว ดอก

ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู

สวัสดีค่ะ​ วันนี้จะมาชวนทำ​ ถั่วแขกผัดหมูสับสไตล์จีน​ ช่วงนี้ไปเที่ยวก็ไม่ได้​อยู่ๆก็นึกถึงเมนูนี้ขึ้นมาเคยไปทานที่เมืองจีนมาครั้งนึง​ ถึงจะเครื่องไม่ครบ​ แต่อร่อยมากๆเลยล่ะค่า วัตถุดิบ 1.ถั่วแขก 2.

4 อาหารและเครื่องดื่มที่ไม่ควรกินคู่กับ "ถั่วลิสง" เสี่ยงทำลายสุขภาพ ข้อ 2 คนไทยชอบทำกันมาก หลายคนมีนิสัยชอบดื่มเบียร์คู่กับถั่วลิสงคั่วโดยไม่รู้ว่า การรวมกันนี้อาจนำมาซึ่งความเสี่ยงต่อสุขภา

มาอีก1เมนูโปรดของผม "ถั่วแขกทอดคั่วพริกเกลือ"แต่วันนี้จะพิเศษหน่อยที่ได้ตัวช่วยชูรสถั่วแขกให้โดดเด่นขึ้นอีก กับกุนเชียงย่าง จะกินเป็น กับข้าวกับแกล้ม กินเล่น กินจริงก็อร่อยสุดๆ มาดูกันเลย

ติดใจเมนูนี้ตอนไปจีนค่ะ แต่ที่นั่นต้องใส่เครื่องเทศที่กินแล้วจะชาที่ลิ้น เครื่องปรุงก็เลยประยุกต์เอา มีดังนี้ ถั่วแขก กระเทียม พริกแห้ง ขิง ตั้งฉ่าย เกลือ

หมูสามชั้นคั่วซีอิ๊ว เมนูลับสูตรเด็ดของที่บ้านเรา หมูสามชั้นคั่วซีอิ๊ว เป็นเมนูโปรดของเราอีกเมนู ที่เวลาทำทีไร ได้เติมข้าวตลอด ยิ่งหมูสามชั้นติดมันหน่อยๆ คั่วซีอิ๊วรสชาติออกเค็มๆ เวลากินกับข้าวนี่อย่

วันโกน วันพระ เวียนมาถึงรอบนี้ตรงกับวันหยุด พอมีเวลานิดหนึ่งหลังจากเป็นคุณแจ๋ว ทำงานบ้านต่างๆ เลยผัดน้ำพริกตาแดงเห็ดหอมไว้กิน ทำง่ายๆเครื่องปรุงไม่เยอะค่ะ มีเห็ดหอมซอยเล็กๆ น้ำมะขามเปียก พริกแห้งคั่วแ

เป็นการลองทำและลองทานครั้งแรก "น้ำพริกเห็ดไค" ที่รับรองว่า ต้องมีครั้งต่อไปอีกแน่นอน 😆😆 จขกท. เห็นเค้าวางขายตามข้างทาง แถวจังหวัดทางภาคอีสานอยู่บ่อยๆ สามีก็เคยบอกอยากลองทานสักครั้ง แต่ส

.. เครื่องปรุงน้ำจิ้มพริกเกลือถั่วเน่า - พริกแห้งคั่วป่น- เกลือป่น - น้ำตาลทรายไม่ขัดสี- ถั่วเน่าแคบ (ทำการปิ้งและป่นแล้ว) - มะม่วงเบา .. .. วิธีทำก็ไม่มีอะไรมากค่ะ  นำพริกแห