มีใครชอบกินไข่เค็มบ้างคะ? ไข่เค็มที่อร่อยต้องเป็นแบบไหนคะ ?

แกงส้มปลาอีกง เป็นเมนูเชิดชูอาหารถิ่นของจังหวัดฉะเชิงเทรา ใช้ปลาอีกง (ปลามังกง) หายาก เนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น ไม่คาว ปรุงด้วยพริกแกงส้มใต้ เปรี้ยวเค็มเผ็ดนำ มักทำคู่กับหน่อไม้ดอง หรือใบมะขามอ่อน ได้รั

ไข่ขาวมีรสเค็ม ไข่แดงก็เค็มเยิ้ม หอมอร่อย เกร็ดน่ารู้ ไข่เค็มไชยา มีที่มาจากอ.ไชยา จ.สุราษฎร์ธานี ซึ่งเป็นภูมิปัญญาการถนอมอาหารที่ทำสืบต่อกันมาแต่โบราณ มีการนำดินจอมปลวกมาผสมเกลือพอกไข่เป็ด แล้วคลุกก

ขนมไส้ลาวาไข่เค็ม ไส้แน่น ลาวาเยิ้ม ไข่แดงเข้มๆ ที่สายไข่เค็มเห็นแล้วต้องใจละลาย เป็นขนมที่พรีเซนต์ความอร่อยตั้งแต่ยังไม่ได้แกะ จุดเด่นอยู่ที่ กลิ่นหอมละมุนของแป้งเนย + ลาวาไข่เค็มเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน

เมื่อวานกินข้าวเหนียวมะม่วง เย็นนี้เลยกินเม็ดมะม่วงต่อเลย 🤣🤣 เม็ดมะม่วง เรา อบเอานะคะไม่ได้ ทอด ! ไก่ชุบแป้งสาลีธรรมดาๆ กรอบมากๆ หอมใหญ่หมดใช้ หอม แขก รสชาติ จึ้งมากๆ 😋 แอบใส่ โกชูจัง หน่อยนึงเอาส

ขนมเปี๊ยะบ้านแม่มด เราได้ยินชื่อเสียงมานานแล้วว่าอร่อย รสชาติดี ด้วยความที่เราเป็นคนไม่ได้ชอบทานขนมเปี๊ยะมากเท่าไร คือทานได้แต่นานมากกว่าจะอยากซื้อทาน เพราะเคยฝังใจไปเจอยี่ห้อ

สูตรนี้ทำมานานแล้ว เป็นเมนูเด่นของที่บ้านในหมวดอาหารคาว เลยเอามาแบ่งปันอยากให้เพื่อนๆลองทำกันดูนะคะ /ถ้าใครไม่สะดวกอ่านสูตร มีคลิปให้ดูท้ายโพสต์ค่ะ สูตรสำหรับ 6-8 คน (วันนี้ผัดแจกด้วยทำเยอะ

ปลาหมึกผักไข่เค็ม เค็มๆ มันๆ ใช้ไข่เค็มแบบดิบมาทำ สีสดดี บอกเลยว่าอร่อยมาก ติดตามดูคลิปทั้งหมดหรือเมนูอื่นๆ ได้ที่ช่องยูทูป  GO CAMPING : http://bit.

วันนี้ขออนุญาตแบ่งปันเมนูง่ายๆ อีกสักเมนูนะครับ "ข้าวผัดไข่เค็มไชยา กับเม็ดมะม่วงหิมพานต์" หลังจากกลับจากไปเที่ยวแล้ว ถ้าท่านใดเพิ่งกลับมาจากไปเที่ยวทางภาคใต้แล้ว หรือไม่ต้องภาคใต้ก็ได้ พวกส