พอดีอยากทำทองม้วนแบบกรอบ นะค่ะ ใครพอมีสูตรที่ใช้น้ำตาลปี๊บไหมค่ะ

ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากทำอาลัว แต่ที่บ้านกำลังเข้าหน้าหนาว แดดไม่มี อากาศไม่ถึง 5 องศา เตาอบเป็นแบบแก๊ส เลือกใช้ไฟบนล่างไม่ได้ ถ้าตากอาลัวในอุณภูมิห้อง มันจะกรอบไหมคะ อยากได้แบบกรอบ ๆ ไม่ชอบแบบหนึบ ๆ ค่

ตอนนี้กำลังติดสูตรทำทองม้วนค่ะ ปัญหามีอยู่ว่า พอถึงขั้นตอนที่ต้องม้วนทองม้วน พอม้วนไปแล้วแล้วมันไม่กรอบ ม้วนไปนิดนึงแล้วแตกตรงขอบ ตรงกลางนิ่มค่ะ สูตรที่ทำ 1. แป้งมันสำปะหลัง 200 กรัม 2. น้ำกระทิ(กล่

เราอยากจะเปลี่ยนสูตรขนมค่ะ. จากสูตรเดิมที่ใช้น้ำตาลทรายขาวเปลี่ยนเป็นน้ำตาลทรายแดง. ความหวานของขนมจะเพี้ยนมั้ยคะ. หรือความหวานเท่ากัน ต่างกันแค่สี

https://www.youtube.com/watch?v=1ue7iypIgEMวิธีทำไช้เถ่าก้วย (ขนมผักกาด) แจกสูตร "ไช้เถ่าก้วย" (ขนมผักกาด) ต้อนรับปีใหม่ค่ะ ถึงรอบทำขนมผักกาดทีไร อดไม่ได้ที่จะนำสูตรมาแบ่งปันค่ะ สูตรนี้อร่อ

เหมือนว่าครองแครงกรอบ จะแข็ง ๆ กว่า ในขณะที่ขนมกรอบเค็ม จะกรอบร่วนกว่า แต่วัตถุดิบจะคล้าย ๆ กัน ฉาบน้ำตาลที่ใส่ต้นหอมซอยเหมือนกัน