ไก่ผัดซอสเกาหลี แบบที่ขายใน 7-11 นี่ทำยังไงครับ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟ "ไก่ตุ๋นซอสน้ำผึ้งสับปะรด"

หากมองดูเผินๆ ก็ดูเหมือนจะยุ่งยาก  แต่จริงๆแล้วเป็นเมนูที่ทำง่ายค่ะ ยิ่งถ้าเป็นบ้านที่ทำอาหารเป็นประจำๆ เครื่องปรุงเครื่องครัวพวกนี้ บางบ้านก็น่าจะมีติดบ้านกันอยู่แล้วนะคะ เผื่อวันไหนไม่รู้จ

สวัสดีค่ะ กระทู้นี้เราจะพามาลองทำหมูผัดซอสเกาหลี (โคชูจัง) ง่ายๆ ด้วยตัวเอง ใครดูซีรีส์เกาหลีไปด้วยช่วงนี้ น่าจะเกิดอยากกินอาหารเกาหลีขึ้นมาบ้าง เมนูนี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย และอร่อยถูกปาก

เรื่องของเรื่องตั้งใจจะทำไก่ทอดซอสเกาหลีนี่ล่ะค่ะ แต่วินาทีนั้นหาโคชูจังไม่เจอ ก็เลยลองเอานั่นโน่นนี่มาใส่ กลายมาเป็นไก่ทอดซอสเผ็ด เผ็ดแซ่บถึงใจ รสชาติคนไทยเลยค่ะ เริ่มต้นด้วยการหมักไก่ก่อนค่ะ เครื่

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ภาพโดย Sharon Ang จาก Pixabay วัตถุดิบหลัก 1. ข้าวสวยหุงสุกแช่เย็น (ข้าวเย็น): 2 ถ้วย (ข้าวที่หุงทิ้งไว้ข้ามคืน หรือแช่เย็นจะผัดขึ้นเม็ดสวยกว่า) 2. กิมจิ (Kimchi - 김치): 1 ถ้วย

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ผัดพริกแห้ง      วันจันทร์ที่ 17 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ผัดพริกแห้ง..ชิเมจิน้ำมันหอย..น้ำพริกอ่อง..ผักกาดขาวผัดไข่ ช่วยอิ่มอุ่นท้

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ไก่ย่าง - พริกสดและกระเทียม - ใบกะเพรา - ซอสหอยนางรม - ซีอิ๊วขาว - น้ำตาลทรายไม่ขัดสี . . .. พอดีมีห้างสรรพสินค้าใหม่ มาเปิดใกล้บ้านกว่าเดิม ไปเดินเล่นมากะว่าไม่ได้อะไรค่

เกี้ยมอี๋นำไปผัดกับซอสโคชูจัง ใส่ซี่โครงแก้วหมูและไข่ฝอย ซอสโคชูจัง เป็นซอสได้จากการนำ พริกป่นผสมกับข้าวเหนียว แป้งถั่วเหลืองหมัก น้ำตาล เกลือ ไปหมักไว้ จัดเป็นซอสที่ใช้กันมากในอาหารเกาหลี ที่เมืองไท