🍯 ซี่โครงหมูตุ๋นน้ำผึ้ง... [ตุ๋นหม้อหุงข้าว] ง่ายนิดเดียว‼️

สวัสดีค่าาา 🙏🏻

วันนี้ฝ้ายจะมารีวิว 🍯🐽 ซี่โครงหมูตุ๋นน้ำผึ้งค่าาา ฉบับคนขี้เกียจแบบฝ้ายเอง ฮ่าๆๆ



ก่อนอื่นเตรียมของก่อนจ้าาาา

1. ซี่โครงหมูครึ่งโลหั่นพอดีคำ หรือ สองคำ ตามใจ ล้างให้สะอาดแล้วพักไว้ 😆
ถ้าใช้ซี่โครงอ่อนหรือหมูใบพายได้จะอร่อยมากค่ะ
2. น้ำผึ้งธรรมดา 3 ช้อนโต๊ะ ไม่ต้อง น้ำผึ้งพระจันทร์นะคะ 🍯
3. ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ หยิบมือ
5. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

พร้อมแล้วว ลุยยยย‼️‼️

1. นำซี่โครงมาทอดไฟกลาง ไม่ต้องสุกนะคะ แค่พุธก็พอ


ทอดไปๆๆๆ จนได้แบบนี้


แล้วพักไว้ก่อน นำหม้อหุงข้าวมา
ใส่น้ำผึ้ง,ซอสมะเขือเทศ,น้ำตาล,เกลือ,ซีอิ๊วขาว มาผสมให้เข้ากัน แล้วก็ ตามด้วยซี่โครง


ปิดฝาหม้อหุงข้าวหมักไว้ 30 นาที ถึง 1 ชั่วโมง ตามใจค่ะ
ฝ้ายหมัก 1 ชม. เพราะมัวหลับ 😅

พอครบเวลาก็เติมน้ำใส่ให้ท่วมซี่โครงขึ้นมา 3 ข้อมือ


แล้วก็นำไปหุง หรือ ตุ๋น!? ฮ่าๆๆ แบบเผยอฝาไว้นะคะ ไม่ต้องปิดมิด


จับเวลาเลยค่าา 1 ชม. ถ้าน้ำแห้งก็เติมน้ำอีกนะคะ ตุ๋นได้สัก 40 นาที กลิ่นน้ำผึ้งจะหอมฟุ้งทั่วบ้านเลยยยย



ชิมรสจะออก หวานนำ เปรี้ยวตัดนิดหน่อย หอมน้ำผึ้งมากกกก ทานซี่โครงหมูตุ๋นน้ำผึ้งเสร็จก็ไปดื่มน้ำผึ้งพระจันทร์ต่อได้เลย อุ้ย!!! ไม่มั้ง ฮ่าๆๆๆๆ

ลืมบอกค่าา ทานคู่กับผัดผักรสเบาๆ หรือ แกงจืด ก็จะอร่อยมากก ข้าวสวยร้อนๆ ฟินเป็นที่สุดค่าา ♥️