หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ใครมีสูตรปรุงน้ำปลาร้ามั้งครับ
กระทู้คำถาม
ภาคอีสาน
อาหารไทย
อาหารคาว
สูตรอาหาร
เครื่องปรุง
ใครมีสูตรปรุงน้ำปลาร้ามั้งครับ
พอดีเคยทำครับ แต่สีของปลาร้าเป็นสีออกน้ำตาลคล้ำๆ ข้น
ซึ่งมันแตกต่างจากร้านที่เขาขายส้มตำกันซึ่งสีจะออกดำๆอะครับ ไม่ข้นมาก
อยากรู้เขาปรุงใช้ปลาร้าอะไร ปรุงอะไรบ้างครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รีวิว 5 น้ำปลาร้าที่ชอบสายแซ่บ สายนัวคักๆแท้เด้ออออ
สวัสดีคร้าาทุกโค๊นนนนนน ช่วงโควิดแบบนี้ทำกับข้าวทานเองดูท่าจะปลอดภัยสุด บอกเลย ตู้เย็นแน่นปั๊คนะจ้า ตุนอย่างเต็มที่ออกจากบ้านแค่จำเป็น เพื่อความปลอดภัยของคนในครอบครัว ของ
สมาชิกหมายเลข 6555721
ส้มตำ.....น้ำปลาร้าส้มตำ เป็นอะไรที่ง่ายๆใครๆก็ทำได้
ช่วงออกพรรษาที่ผ่านมา ครอบครัว จขกท ได้เป็นเจ้าภาพทอดกฐิน ทำให้ต้องเตรียมงานเป็นเดือน ในการทำปลาส้มและอาหารอื่นๆ แล้วจู่ๆ เพื่อน จขกท ก็โทรมาขอร้องให้ทำ น้ำปลาร้าสำหรับทำส้มตำ เพราะเพื่อนจะเอาไปทำ โ
เชฟกระทะเด็ก
เดียวนี้ชื้อเค้ากิน อะไรๆก็แพง มาแปะสูตรอาหารทำเองกันเถอะ
เดียวนี้ชื้อเค้ากินอะไรๆก็แพง บ้างร้านก็ไม่ถูกปาก เรามาแปะสูตรอาหารทำเองกันเถอะ เพือใครมีสูตรเด็ดมาแชร์กัน #ส้มตำปูปลาร้า ชอบติดเครื่องไว้ในตู้เย็นเสมอ ชอบทำกินตอนดึกๆ โรคจิตเเล็กๆตำเสร็จชอบอัฟลงเฟสต
สมาชิกหมายเลข 2634799
อาหาร การทำอาหาร
ขออนุญาตสอบถามท่านๆที่เป็นพ่อค้าแม่ค้า หรือทั่วไป ที่ท่านเชี่ยวชาญในด้านอาหาร ก็คือ ตามร้านส้มตำ ร้านกับข้าวอาหารอิสาน ส่วนมาก น้ำปลาร้า นี่ พ่อค้าแม่ค้าจะต้มให้สุกก่อน ถูกต้องไหมนะ ถึงจะนำมาปรุงในอาห
สมาชิกหมายเลข 5031821
กระเพราหมาสุบ เฮ้ย! หมูสับ!
กระเพราหมูสับ เมนูง่ายแต่รสชาติไม่ธรรมดา! พูดถึงเมนูสิ้นคิดที่ไม่เคยทำให้ผิดหวังเลย ต้องยกให้ “กระเพราหมูสับ” จริงๆ นะ ไม่ว่าจะวันเร่งรีบหรือวันขี้เกียจทำกับข้าว แค่มีหมูสับกับใบกระเพราอยู
สมาชิกหมายเลข 9144099
เอาสูตรและวิธีทำ..น้ำพริกน้ำปู๋เมืองน่าน มาฝากเจ้า
ประวัติน้ำปูหรือน้ำปู๋ เป็นเครื่องปรุงรสที่สำคัญในอาหารไทยภาคเหนือ ทำจากปูนา โดยนำปูนาที่ล้างสะอาด ใส่ครกตำกับตะไคร้ เพื่อดับกลิ่นคาว อาจใส่ใบขมิ้น ใบมะกอกหรือใบฝรั่งด้วยก็ได้ น้ำที่ได้นำมากรองกากออก
สมาชิกหมายเลข 3032787
เมนูวันหยุดวันนี้มี แกงส้มสองใจ ใส่สองรัก เอ๊ย! สองผักและสองทะเล #อาหารไทยในต่างแดน 🍛🍤🐚🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุดประจำสัปดาห์นี้ขอทำหนึ่งในเมนูโปรดอีกสักครั้ง วันนี้ข
กุหลาบขาวเดียวดาย
ตามหากระทู้ วิธีต้มน้ำปลาร้า
จำได้ว่า ต้มในงานบุญอะไรซักอย่าง มีส่วนผสมในการต้ม เท่าที่จำได้นะ อ้อยดำ ใบหม่อน จำได้เท่านี้ค่ะ เราได้ปลาร้าปลากะดี่มาจะมาลองต้มดูซักหน่อย ซื้อส้มตำเขากินไม่ค่อยนัวเลย กะว่าจะลองทำดูซักหน่อยเห็นสูตรแ
อีสานบ้านเฮา
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ภาคอีสาน
อาหารไทย
อาหารคาว
สูตรอาหาร
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ใครมีสูตรปรุงน้ำปลาร้ามั้งครับ
พอดีเคยทำครับ แต่สีของปลาร้าเป็นสีออกน้ำตาลคล้ำๆ ข้น
ซึ่งมันแตกต่างจากร้านที่เขาขายส้มตำกันซึ่งสีจะออกดำๆอะครับ ไม่ข้นมาก
อยากรู้เขาปรุงใช้ปลาร้าอะไร ปรุงอะไรบ้างครับ