หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ใครมีสูตรปรุงน้ำปลาร้ามั้งครับ
กระทู้คำถาม
ภาคอีสาน
อาหารไทย
อาหารคาว
สูตรอาหาร
เครื่องปรุง
ใครมีสูตรปรุงน้ำปลาร้ามั้งครับ
พอดีเคยทำครับ แต่สีของปลาร้าเป็นสีออกน้ำตาลคล้ำๆ ข้น
ซึ่งมันแตกต่างจากร้านที่เขาขายส้มตำกันซึ่งสีจะออกดำๆอะครับ ไม่ข้นมาก
อยากรู้เขาปรุงใช้ปลาร้าอะไร ปรุงอะไรบ้างครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ใครมีสูตรน้ำปลาร้าแนะนำบ้างคะ
จะเปิดร้านส้มตำ ตอนนี้กำลังทดลองทำน้ำปลาร้า ดูสูตรจากเว็ปไซต์ต่างๆ แล้วเอามาทำและซื้อปลาร้าจากร้านที่เราชอบมาชิมให้ได้รสชาติเหมือนกัน ตอนนี้รสชาติได้แล้ว ที่ยัง
สมาชิกหมายเลข 2867253
น้ำจิ้มผสมเองจากพวงเครื่องปรุงตามร้านต้มเลือดหมูทำยังไงกันถึงอร่อยหรอครับ
เวลาไปกินต้มเลือดหมู ในกล่องช้อนตะเกียบจะมีถ้วยเล็กๆ เห็นคนโปรๆเขาเอาเครื่องปรุงในพวงเครื่องปรุงมามิกซ์กัน กินดูอร่อยมาก ผมทำกินไม่ได้ซักที มันมีสูตรทำใส่อะไรเม
TOHCNIHC
ใครเคยกิน ไก่บ้านต้มนัว แถบอีสานบ้าง
เมื่อตอนผมไปนครพนม เคยได้กิน เมนู ไก่บ้านต้มนัว ของที่นั่นอร่อยมากกก เลยอยากมาถามสูตรคับ คือไปกินเมื่อนานมาแล้ว จำภาพแทบไม่ค่อยค่อยได้ แต่มันจะมีเครื่องคล้ายๆต้
boto007
ช่วยแนะนำสูตรผัดกะเพรา แบบไม่มีสีซอสให้หน่อยครับ
ช่วยแนะนำสูตรผัดกะเพรา แบบไม่มีสีซอส ไม่รู้พิมพ์ยังไง คือเคยไปทานร้ายข้าวแกงแบบโบราณ จีนๆหน่อย ผัดกะเพราเขาจะมีแค่หมูสับ ใบกะเพรา พริกน่าจะเป็นพริกขี้หนู ไม่ใช่
Best_BUCA
ใครสันทัดเรื่องปลาร้าบ้างครับ มีคำถามเกี่ยวกับปลาร้าทั่วไปที่เคยเห็นกับปลาร้าตัวปูแบบนี้ คือมันต่างกันยังไงอะครับ
ไปดูที่ภาพประกอบกันก่อนนะครับ https://www.mx7.com/i/1a7/fpd4ci.jpg คำถามก็คือ... 1. ปลาร้าที่มีปูแบบนี้ เขาหมักนานเหมือนตัวปลาไหมครับ (หรือใช้เวลาสั้นกว่า) 2. ต
สมาชิกหมายเลข 1099922
สวัสดีค่ะ...มาทานอาหารร้านอีสานกันค่ะ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ เมื่อวานตอนเย็นมีคนพาไปกินอาหารร้านอีสานมาค่ะ ถ่ายภาพมาแบบรวมๆ นะคะ รสชาดโอเค แต่ไม่ถึงกับว้าวมากมายค่ะ มี 1.จิ้มจุ่ม 2.ปลาทับทิมลุยสวน 3.
สมาชิกหมายเลข 9302619
ตำปูปลาร้า
วันนี้ง่วงนอนจังค่ะ เลยต้องเพิ่มความตื่นตัวด้วย ตำปูปลาร้า แซ่บๆ สักหน่อยค่ะ
tea_time
ชื่อร้านก็น่ารักแล้ว ” The HUNGRY DUCK “ BY GINGER FARM KITCHEN
ตู๊ม!! ต๊าม!!!! ก๊าบ🐤 ก๊าบ🐤” The HUNGRY DUCK “BY GINGER FARM KITCHEN 🐤“Isaan Casual Twist” คอนเซปต์ของร้าน คือเอาอาหารอีสานไทยพื้นบ้าน มาตีความใหม่ให้ดู casu
สมอารมณ์หมาย ณ
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน 💥ลืมสลัดราคาแพงไปได้เลย เผย "ผักพื้นบ้าน"
สมาชิกหมายเลข 1183951
💛 แจกสูตร "เต้าหู้ไข่ผัดผงกะหรี่ใส่เห็ดหอม" เมนูทำง่าย ซอสเข้มข้น หอมมัน เคล็ดลับผัดยังไงไม่ให้เละ! 🍄🟫♨️✨
สวัสดีค่ะทุกท่าน 😊 🌧️ ต้อนรับวันฝนตกหนัก ออกไปไหนไม่ได้ เลยเกิดภารกิจคุ้ยตู้เย็น เจอเต้าหู้ไข่ 2 หลอด ผงกะหรี่ น้ำพริกเผา นมสด เหลืออยู่ในตู้พอดี เลยเกิดไอเดี
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ภาคอีสาน
อาหารไทย
อาหารคาว
สูตรอาหาร
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ใครมีสูตรปรุงน้ำปลาร้ามั้งครับ
พอดีเคยทำครับ แต่สีของปลาร้าเป็นสีออกน้ำตาลคล้ำๆ ข้น
ซึ่งมันแตกต่างจากร้านที่เขาขายส้มตำกันซึ่งสีจะออกดำๆอะครับ ไม่ข้นมาก
อยากรู้เขาปรุงใช้ปลาร้าอะไร ปรุงอะไรบ้างครับ