อดใจไม่ไหวกับความอร่อยของ "แพนเค้กญี่ปุ่น" ทั้งนุ่มและฟู

อดใจไม่ไหวกับความอร่อยของ "แพนเค้กญี่ปุ่น" ทั้งนุ่มและฟู เพิ่มเติมความอร่อยด้วยเนยและน้ำผึ้ง ใครจะอดใจไหว


สิ่งที่ต้องเตรียมคะ
ไข่แดง 2 ฟอง
ไข่ขาว 4 ฟอง
น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง
นม 1/2 ถ้วยตวง
แป้งเค้ก 3/4 ถ้วยตวง
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ (ดูตามวีดีโอได้ค่ะ)

ไข่แดงตีกับน้ำตาล ตีจนน้ำตาลละลายแล้วใส่นมและกลิ่นวานิลลา ตีจนเข้ากันดี

ทยอยใส่แป้งที่ละน้อย ตีให้เข้ากันจนเนียนดี

ไข่ขาวตีจนตั้งยอดแข็ง ตักไข่ขาวใส่บนไข่แดงใช้ไม้พายตะลอมเบาๆจนเข้ากันดี

ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ทาน้ำมันแค่บางๆเล็กน้อย วางพิมพ์บนกระทะเทแป้งลงไปเกือบๆเต็ม ปิดฝาไว้

แป้งเริ่มสุก ฟู นุ่ม เซทตัวแล้ว ก็กลับอีกด้านทอดต่ออีก 2 นาที

แกะเอาแพนเค้กออกจากพิมพ์ แต่งหน้าด้วยเนยสดและน้ำผึ้ง เข้ากันได้ดีแค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะคะ


กด subscribe ติดตามช่องยูทูปของ Kitty Chef ด้วยนะคะ
http://goo.gl/Yvo763
ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่คะ
Facebook: https://www.facebook.com/kittychefchannel/
Google + : https://plus.google.com/+KittyChefกด subscribe ติดตามช่องยูทูปของ Kitty Chef ด้วยนะคะ