[CR] ร้านมุขมณี @ หาดราไวย์ จังหวัดภูเก็ต

จะพาไปซื้ออาหารทะเลสดๆ ที่หาดราไวย์ เพื่อนำมาปรุงเป็นอาหารทะเลแสนอร่อยกันค่ะ ไปรอบที่แล้วพลาดหาตลาดชาวประมงไม่เจอ มารอบนี้ไม่มีพลาดแน่นอนค่ะ เมื่อถึงหาดราไวย์ให้ขับรถตรงมาที่ท่าเทียบเรือหาดราไวย์นะค่ะ แถวนั้นจะเป็นทางบังคับแค่เลี้ยวซ้ายกะเลี้ยวขวา เราก็เลี้ยวซ้ายมาทางซอกเล็กๆ ก็จะเจอถนนและร้านค้าหน้าคาแบบนี้ (แว๊นมอไซต์มาสะดวกกว่าเยอะค่ะ เพราะข้างในไม่รู้มีที่จอดรถหรือเปล่า ถนนก็แคบ)เราไปทานมา 2 วันติดกัน เลยขอรวมรูปทั้ง 2 วันไว้ทีเดียวเลย
อาหารทะเลมีวางขายหลายร้าน ใครชอบร้านไหนก็เลือกซื้อกันได้ตามชอบเลยค่ะ เราก็ถามราคาทุกร้าน และมาเน้นดูว่าร้านไหนวัตถุดิบสดกว่ากันเราก็เลือกร้านนั้นค่ะ " ไม่แพงมาก คุณภาพต้องดี" คติเราเอง
เป็นๆ แบบนี้ราคาจะแพงกว่าพวกที่แช่น้ำแข็งไวครึ่งต่อครึ่งค่ะ เช่น ปลาเก๋าแช่น้ำแข็งโลละ 280-300 ปลาเก๋าเป็นๆ ราคา 600 กว่า
มีทุกอย่างละลานตาไปหมด
ปลาหมึกโวยวายพวงละ 150 บาท
ปลาฉลามตัวละ 500 ค่ะ น่าเอาไปผัดฉ่ามาก
เราชอบร้านลุงแอ็ดนี้ เพราะปลาอาหารทะเลแกไม่แพง เราได้ปลาเก๋าตัวละกิโลกว่ามาในราคาตัวละ 280
กุ้งมังกรเป็นๆ ตัวละ 450 (ถ้าไซส์ใหญ่จะแพงกว่านี้ ราคาตามขนาดใหญ่ เล็กว่างั้น) สอยมา 2 ตัว 900
ตัวกำลังน่ากินเลยค่ะ (ทำบาปอีกแล้ว)
ร้านปรุงอาหารทะเลก็มีเรียงรายให้เลือกหลายร้าน แต่เราสืบมาแล้วว่าร้านนี้โอเค เลยตามรอยไปทานค่ะ เลือกซื้ออาหารทะเลเสร็จก็หิ้วไปสั่งปรุงที่ร้านเลย
ได้หอยหลอดมา 1 ถุง 100 บาท
ใครอยากปรุงแบบไหนสั่งเขาได้เลย ราคาค่าทำตามน้ำหนัก และเมนู แบ่งทำหลายเมนูก็คิดค่าทำเยอะนะ
ข้าวผัดปู เนื้อปูเน้นๆ จานละ 130 บาท (จานกลาง)
หอยหลอดเมื่อกี้แปลงร่างมาเป็น "หอยหลอดผัดฉ่า" เนื้อหอยแน่น ตัวอ้วน หวาน ไม่คาว
ให้เครื่องเยอะด้วย
กุ้งมังกรตังแรกเราสั่งทำเป็น "กุ้งมังกรซาซิมิ" ส่วนหัวของกุ้งมังกรทั้ง 2 ตัว เราสั่งทำต้มยำ
พอทำเป็นซาซิมิ เนื้อกุ้งหวาน สด อร่อยมาก (ติดใจเลย)
อีกตัวเราสั่งปรุงเมนู "กุ้งมังกรอบกระเทียม" เนื้อกุ้งเหนียว รสชาติจืดมาก ยังกะกินกุ้งแก่ (ผิดหวังอย่างแรง)
สรุปกุ้งมังกรกินเป็นซาซิมิ เราว่าอร่อยสุด
"ต้มยำหัวกุ้งมังกร" รสออกเปรี้ยวไปหน่อย (เราไม่ปลื้ม)
เศษซากหลังทานกันเกลี้ยง
ปลาเก๋าสามรส เห็นแบบนี้ตัวใหญ๋มากนะ
ราคาค่าเสียหายในวันที่ 1
วันที่ 2 เราเลือกเป็นกุ้งซื้อมาครึ่งโล 300 บาท พอเอามาเผาหดเหลือตัวนิดเดียว
หอยเชลล์ซื้อมาครึ่งโล 100 เอามาปรุงเป็น "หอยเชลล์ผัดเนยกระเทียม"
ได้ปลาเก๋ามาอีก 1 ตัว ในราคาตัวละ 320  เอามาทอดกระเทียมเสียเลย ส่วนหัวเอาไปปรุงต้มยำค่ะ
"ต้มยำหัวปลาเก๋า" ร้านนี้ทำต้มยำรสชาติเปรี้ยวโดดนำ เราไม่ชอบอีกแล้ว แต่เนื้อปลาสด หวาน ไม่คาวเลย ปลื้มมาก
ราคาค่าเสียหายวันที่ 2 กินกัน 2 คน แทบกลิ้งกลับที่พัก ติดใจอาหารทะเลที่หาดราไวย์มากค่ะ สด อร่อย ราคาไม่แพง คนมาทานเยอะมาก ทั้ง ไทย ฝรั่ง จีน
รอบหน้าจะพาไปทานร้านโกเบนซ์ ในตัวเมืองภูเก็ตต่ะ