หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เกลือ น้ำปลา ซีอิ้วขาว อะไรโซเดียมสูงกว่ากันคะ ในความเค็มที่ลิ้นสัมผัสเท่ากัน
กระทู้คำถาม
เครื่องปรุง
วิทยาศาสตร์
เพราะน้ำปลา กับซีอิ้วมีน้ำผสมอยู่เยอะ ถ้าจะเทียบกันในครัวคงยาก
เราเลยใช้แบบนี้ดีกว่า ลิ้นชิมว่าเค็ม อะไรที่โซเดียมสูงที่สุด เรียงลงมาค่ะ
1.เกลือ
2.น้ำปลา
3.ซีอิ้ว
4.ซอสหอยนางรม
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ถ้วย-ช้อนเกลือไฟฟ้า ช่วยให้อาหารเค็มขึ้น แม้มีโซเดียมต่ำ ด้วยกระแสไฟฟ้า เอาใจคนชอบกินเค็ม แต่ไม่อยากให้ไตทำงานหนัก
รสชาติจะเหมือน ใช้น้ำปลา ใช้เกลือ จริงมั้ยนะ “คิริน” (Kirin) ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มสัญชาติญี่ปุ่น วางจำหน่าย “ถ้วยเกลือไฟฟ้า” (Electric Salt Cup) ในญี่ปุ่น ตั้งแต่วันที่
สมาชิกหมายเลข 2933266
โซเดียม...
เอาเข้าจริง ณ ตอนนี้นั้น ความเค็มและความเกลือมีอยู่รอบตัวผมอย่างเห็นได้ชัด ไม่ว่าจะเป็น ยาสีฟันสูตรผสมเกลือสมุนไพรธรรมชาติ น้ำยาบ้วนปากก็เป็นสูตรเกลือเพื่อถนอมเหงือกและฟัน หันไปมองกระปุกเกลือสปาขัดผิ
Topyutt
[เมนูโละตู้เย็น] ปูม้าผัดต้นหอม, ไก่รวนเค็ม, ขนมเข่งทอด จัดเต็มแบบจุกๆ อีกแล้ว
ปูม้าผัดต้นหอม เราทำไหว้วันสารทจีนที่บ้านญาติ เราทำแบบเร่งรีบ เพราะไปถึงบ้านญาติแล้ว ต้องรีบผัดปูม้า แล้วยกขึ้นโต๊ะไหว้เลย เตรียมปูม้า ล้างให้สะอาด และหั่นเป็นชิ้นขนาดตามที่ชอบ ตั้งกระทะให้ร้อน สับก
ย้ำคิดย้ำฝัน
ทำขนมจีนน้ำเงี้ยวสูตรคนกรุง ใส่ซี่โครงหมูและตีนไก่ จัดแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล!!!
ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูโปรดของที่บ้านเรา และญาติๆ ที่บ้านเราจะทำกินบ่อยๆ ยิ่งถ้าช่วงมีงานเทศกาล ก็จะจัดเต็มแบบหม้อใหญ่ กินกันแบบจุกๆ ไปเลย เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราทำแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล ใช้หม้อเบอร์
ย้ำคิดย้ำฝัน
ทำไมคนฝรั่งถึงไม่ค่อยเป็นโรคไตกันครับ ทั้งที่กินเค็มกว่าไทยอยู่นะครับ
เห็นว่า Steak ใส่แต่เกลือนะครับ ทำไมถึงไม่เป็นโรคไตกันครับ น้ำปลา มะนาว ผงชูรสมีส่วนมั้ยครับ
สมาชิกหมายเลข 7986372
อาหารไม่เค็มแต่โซเดียมสูง
เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย https://www.pptvhd36.com/health/food/5734 อาหารต่างๆมักมีโซเดียมแฝงอยู่ ซึ่งมีผลต่อไต จึงควรระวัง 7 ชนิดอาหาร ถึงแม้ไม่เค็มแต่มีโซเดียมแฝง ดังรายละเอียดตา
stardom
ช่วยแนะนำเมนูอาหาร งดเค็ม เกลือ ให้ทีค่ะ
คือเราเป็น น้ำในหูไม่เท่ากันค่ะ คุณหมอให้งดอาหารที่มีรสเค็ม เพราะมันจะไปกระตุ้นให้เกิดอาการค่ะ ที่งดนะคะ มีน้ำปลา เกลือ ซีอิ้ว ซอสปรุงรสต่างๆ (จำพวกโซเดียม) อาหารทะเล และอาหารทุกอย่างที่มีคำว่าเค็มต่อ
คุณแม่ข้าวกล้อง
🍍 เมนูง่ายๆ กับ "ผัดเปรี้ยวหวาน'
เมนูนี้มีที่มาเพราะ...ความอยากกินล้วนๆ ค่ะ 🍅ส่วนประกอบดังรูป 🥒เครื่องปรุง : น้ำมันรำข้าว ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาล พริกไทย 🍍 วิธีทำ 1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พ
สมาชิกหมายเลข 6896206
วิธีทำ ไก่ต้มน้ำปลา สูตรโบราณ
ไก่ต้มน้ำปลา สูตรโบราณ สูตรนี้ใช้ไก่ 1 ตัว อิ่มอร่อยแบบแน่น ๆ กันเลยทีเดียว เริ่มด้วยล้างไก่ให้สะอาด นำไก่ลงไปต้มจนหนังตึงสวย พร้อมน้ำจิ้มสูตรโบราณ กินคู่กันอร่อยแซ่บลงตัวที่สุด ส่วนผสม ไก่ต้มน้ำปลา ส
สมาชิกหมายเลข 8983226
หมูสามชั้นชุบแป้งทอด กรอบอร่อย ไม่อมน้ำมัน
จากกระทู้นี้ เมนูข้าวหมดหม้อ น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม ทำง่าย อร่อยด้วย เราลืมไปว่าติดค้างการทำหมูสามชั้นชุบแป้งทอด วันนี้เลยเอาวิธีแบบที่บ้านเราทำกินประจำมาแชร์ค่ะ หมูสามชั้น เราเอาตรงที่เป็นหนังด้านบนออ
ย้ำคิดย้ำฝัน
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องปรุง
วิทยาศาสตร์
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เกลือ น้ำปลา ซีอิ้วขาว อะไรโซเดียมสูงกว่ากันคะ ในความเค็มที่ลิ้นสัมผัสเท่ากัน
เราเลยใช้แบบนี้ดีกว่า ลิ้นชิมว่าเค็ม อะไรที่โซเดียมสูงที่สุด เรียงลงมาค่ะ
1.เกลือ
2.น้ำปลา
3.ซีอิ้ว
4.ซอสหอยนางรม
ขอบคุณค่ะ