มีซอสหรือน้ำจิ้มอะไรที่ไม่มีน้ำตาลหรือผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองบ้างไหมคะ?

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ขนมจีน - กระเทียมสับ- รากผักชี - ซอสถั่วเหลือง- เต้าเจี้ยว- ซีอิ๊วดำ- ผงปรุงรส- น้ำตาลทรายไม่ขัดสี .. .. เราเริ่มต้นด้วยการผสมซอสก่อนค่ะโดยการนำ... ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทรายไม

บนดาวเคราะห์สีน้ำเงิน… ถั่วเหลืองเคยมีหน้าที่แค่เป็น “หมอแห่งผืนดิน” 🌱 หลังการเก็บเกี่ยว มนุษย์โบราณจะปลูกมันเพื่อเติมไนโตรเจนกลับคืนสู่ผืนดิน แล้วก็ไถกลบ เหมือนการพักหายใจของโลก

จากการไปฉายเดี่ยวแบ็คแพ็คเที่ยวบนเกาะชวามาหนึ่งเดือน หากไม่พูดถึงอาหารของที่นี่ก็ไม่ได้ จากการสังเกตอาหารหลายๆเมนูในอินโดนีเซียมักมีรสเผ็ดจากซอสพริก Sambal และ 'มัน' ค่อนข้างเยอะ เพื่อนดิฉันที่มาฝึกง

รีวิว ดีน่า Caramel Macchiato ในเซเว่น มาคะ เริ่มคะ วันนี้เราได้เจอกับ ดีน่า Caramel Macchiatoน้องเป็นนมถั่วเหลือง แท้ๆ 100% น้องมี 2 รส Caramel Macchiato และ รส Collagen French Vanilla วันนี้ตกคารา

สวัสดีค่ะวันนี้พามาเปิดประสบการณ์ ทาน Sunday Brunch บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย Michelin 6 ปีซ้อน กันที่ Punjab Grill ที่ช่วงนี้มีโปรโมชั่นพิเศษตลอดเดือนตุลาคม Sunday Brunch มา 4 จ่าย 3 ท่ามกลางบรรยากาศหรูหร

เมนูวันนี้ ได้แรงบันดาลใจมาจากตลาดนัดริมทาง ที่อ.ลานสัก อุทัยธานีค่ะ ช่วงนี้น้ำกำลังเยอะ ปลาก็เลยชุมเป็นพิเศษ คุณสามีนึกอยากทานเมนูปลา เลยขับรถเล่นไปเดินตลาดนัด หาซื้อปลาสดๆจากเขื่อนสักนิด ตลาดน

เวลาจ่ายตลาดเข้าบ้าน มักจะซื้อปลามาเก็บไว้ในตู้เย็น คิดอะไรไม่ออกก็แกะออกมาใส่เตาย่างปลา เป็นอันเสร็จวันนี้เอามารวมไว้ ปลาฮอกเกะ ปลาคินเมะได ปลาซาบะ ปลาแซลมอน ほっけみりん (Hokke Mirin) ปลาฮอกเกะ แหล่งจับให

ผมเฝ้าติดตามบุฟเฟ่ต์ร้านหนึ่งมานาน ชื่อว่า Ichi Yakiniku เป็นร้านสไตล์ปิ้งย่างญี่ปุ่นควบปลาดิบ ซึ่งมีเมนูพิเศษที่ทำให้ผมสนใจ นั่นคือ ซาซิมิปลาไทย แต่ด้วยความที่ร้านอยู่ไกล แถวๆ ม.มหิดลเลย จึงต้องรอจน

มาเดินตลาดสำเพ็ง พบเมนูผลไม้ที่โปรดปราน อดซื้อไม่ได้จริง ๆ มะกอกน้ำ กับน้ำจิ้มสองสูตร พริกเกลือน้ำตาล กับน้ำจิ้มน้ำตาลปี๊บ ท่านใดเคยทานน้ำจิ้มสูตรนี้ไหม หวานไปนิด แต่ก็อร่อยไปอีกแบบ

"ไก่กรอบซอสน้ำปลา" เราเคยกินเมนูนี้ครั้งแรกที่เชสเตอร์กริลล์เมื่อหลายปีก่อน ตอนแรกคิดว่าซอสน้ำปลามันจะเค็มปี๋เลยไม่กล้าสั่ง เลยขอชิมของพี่เอา ปรากฏว่าอร่อยมาก ซอสน้ำปลาเค็มๆหวานๆ เราก็อยากรู