หลังกลับมาจากชลบุรี ผมก็ได้มาต่อกันที่ร้านอาหารในตัวเมือง คราวนี้มาจัดแนวสเต็กกันสักหน่อย กับร้าน บัดดี้ สเต็ก อยู่หน้าปากซอยอ่อนนุช 33
ไกลจากที่พำนักพอสมควร แต่ความอยากชนะทุกสิ่ง แถมราคามันย่อมเยาว์ด้วย เลยจัดแจงไปลุยกินกันตามเดิม
วันที่มานั้นขลุกขลิกเล็กน้อยเพราะมีฝนตกตลอดวันจนแฉะ แถมเป็นวันอาทิตย์ด้วย เลยต้องรีบมายังหน้าร้าน
ซึ่งพอถึงเวลาเปิดก็มีคนเข้ามาใช้บริการพอสมควรแล้ว
ราคาบุฟเฟ่ต์ของร้านจะตกที่ 199 บาท รวมน้ำรีฟิลเข้าไปก็หัวละ 238 บาทครับ ในเวลากิน ชั่วโมงครึ่ง
เมนูสเต็กจะสั่งไปตามนี้ ถ้าอยากได้เครื่องหรือซอสเพิ่มก็บวกอีก 19 บาทต่อถ้วย
ถ้ายังไม่อิ่มเอมพอ ก็สามารถสั่งจานสเต็กตามสั่งเพิ่มได้ สนนราคาก็ตามที่เขาแปะเลย
สิ่งที่พิเศษสำหรับร้านนี้คือ นอกจากเมนูสเต็กที่สั่งได้เรื่อยๆแล้ว ยังจะมีสลัดบาร์ให้เลือกตักได้อย่างไม่อั้น
รวมไปถึงพวกของทอด จานเส้น น้ำซุป ไก่แซ่บและข้าวสวยมีให้เลือกตักกินอย่างปรีดิ์เปรมอีกด้วย
ตักของกินเล่นมาแทะรอสเต็กออกครับ
สลัดบนบาร์ ถือว่ากรอบสดดี ไม่เปื่อยช้ำ ใช้น้ำงาดำราด เปรี้ยวๆอมเค็มดี
พวกของทอด ก็จะมี หมึกวงแหวน ทอดมาดี กรอบฟู ไม่แข็งทิ่มเหงือก หมึกไส้ในเด้งๆ
เห็ดเข็มทองทอด กรอบพองละลายอย่างมาก ตรงหัวเห็ดจะอมน้ำมันไปหน่อย ต้องกลบด้วยซอสมันๆ
มันฝรั่ง เนื้อนุ่มๆ กินแกล้มได้ดี
ปีกไก่ทอด เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำ รสเค็มเกลือ แป้งกรอบน้องๆไก่ในร้าน KFC เลย
ซุปครีมเห็ด รสเค็มนมแบบจางๆ
ซุปเห็ดต้มยำ รสหวานใสๆ ไม่เผ็ด เด็กกินได้
จานเส้นที่เผลอตักมาเยอะเกิน
คาโบนาร่ารสผ็ด รสมันเผ็ดอ่อนไม่เข้มข้น แถมซอสนั้นเหลวเป็นน้ำ ไม่เคลือบเส้นเลย
เส้นผัดพริกแห้ง รสเผ็ดแสบคอจากพริกแห้ง กลิ่นโหระพาเด่น
ไก่แซ่บ แป้งชุบทอดเปื่อยๆแต่เข้มไปด้วยรสชาติของผงลาบและข้าวคั่วหอมๆ
จานหลักมาแล้วในที่สุด เริ่มเฉาะกันเลยดีกว่า
สเต็กไก่คั่วแซ่บ ไก่สุกฉ่ำเนื้อนุ่ม ซอสหวานเคลือบตัวไก่แบบเกินเบอร์ไปหน่อย แถมไม่เข้าเนื้อนัก เลยธรรมดาๆ
หมูพริกไทยดำ เนื้อแน่นและนุ่ม แถมหมักมาได้อร่อยหวานมันฉ่ำมากๆ น้ำจิ้มเป็นแบบเกรวี่พริกไทย
สเต็กปลาทอด ปลารสเค็มในปลายลิ้นและฉ่ำ บวกกับความกรอบของแป้งโกกิ เพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก
ส่วนไส้กรอกก็รสธรรมดาๆ แบบไส้กรอกถุงทั่วไป ถ้าไม่ได้พกลูกหลานไปด้วยก็ไม่ต้องสั่งมาก็ได้นะครับทุกท่าน
สเต็กปลาย่าง รสนุ่มละลายและชุ่มมันเนย หอมอร่อย น้ำจิ้มเป็นแบบเดียวกับที่ใช้ราดไก่ ซึ่งไม่เข้ากันเลย ราดแล้วทำให้ปลาคาวขึ้น
จิ้มกับมายองเนสดีกว่าเยอะ
เมนูสั่งเพิ่ม ราคา 59 บาท ซี่โครงซอสบาร์บีคิว เนื้อนุ่มชุ่มมัน ราดด้วยซอสบาร์บีคิวรสชาติเยี่ยม ที่ประกอบด้วย
พริกปาปริก้า ออริกาโน่ และใบเบย์
น้ำจิ้มบาร์บีคิวอร่อยเข้มข้นเด็ดดวงจริงๆ จิ้มกินกับปลา หรือเนื้ออย่างอื่น ก็โครตแจ่มอยู่ดี
หลังจากหนักของคาวไป ก็ล้างปากด้วยของหวาน ซึ่งร้านนี้ก็มีเช่นกัน เป็นบัวลอยน้ำกะทิ เม็ดแป้งหนุบฟันเคี้ยวเด้ง น้ำกะทิหวานมันนมอ่อนๆกำลังดีเลย
ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****1/2
สเต๊กมีความนุ่มอร่อยมาก ที่ยอดเยี่ยมที่สุดเลยก็สเต๊กหมูพริกไทย ที่โดดเด่นทั้งความนุ่มและรสชาติเข้มข้นถึงเนื้อใน ปลาทอดและย่างหอมน้ำมัน
อย่างถึงที่สุด ซี่โคร่งนิ่มและน้ำจิ้มอร่อยมากๆ เอามาจิ้มกับเนื้อชนิดอื่นๆได้เข้ากันอย่างยิ่ง ไก่ย่างนี่เสียอย่างเดียวซอสเคลือบเนื้อไก่จนหวาน
เสียรสชาติไปหมด น้ำซุปรสชาติบางๆไปหน่อย ของทอดทอดมาได้ดี มีอมน้ำมันบางชิ้น ไก่แซ่บปรุงเข้าเนื้อ ส่วนคาโบนาร่า
ซอสเป็นน้ำเหลวไม่เคลือบเส้น และรสชาติอ่อนมากๆ ไม่เข้มข้นสมกับเป็นคาโบเลย ของหวานปิดท้ายที่เป็นบัวลอยหอมน้ำกะทิชื่นใจมาก
อร่อยมากสุด : สเต็กหมูพริกไทยดำ
อร่อยน้อยสุด : สไปซี่คาโบนาร่า
บรรยากาศในร้าน : ***1/2
มีความคับแคบตามแบบของห้องแถว โต๊ะวางไม่ค่อยเป็นระเบียบนัก และค่อนข้างเล็ก ตัดกับจานสเต๊กที่ใหญ่โตมโหฬาร
การบริการ : ****1/2
ถือว่าทำได้ดีทีเดียวในการรับมือกับลูกค้าจำนวนมาก เสิร์ฟสเต๊กในเวลาที่ยอมรับได้ ส่วนอาหารบนบาร์ก็เติมตลอดไม่มีขาด
ความหลากหลาย : ***
สเต็กมีไม่กี่อย่าง ปลา ไก่ หมู ยังดีที่มีเสริมด้วยอาหารทอด เส้น ซุป และขนมหวานพร้อมกับสลัดให้กินด้วย
ราคา : *****
จัดอยู่ในเรตถูกมากสำหรับบุฟเฟ่ต์ครับ สองร้อยต้นๆเท่านั้น
การเข้าถึง : ****
ทำเลร้านตั้งอยู่ในซอยอ่อนนุชลึกจากถนนใหญ่พอควร ที่แย่คือ ที่จอดรถไม่มีให้เนี่ยแหละ
ความคุ้มค่า : *****
แม้นว่าสภาพร้านและการเข้าถึงจะยากลำบาก บวกกับจำนวนลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการอย่างล้นเหลือแต่ด้วยความอร่อยนุ่มละมุนของเนื้อ
ซอสที่หอมเข้มเต็มๆคำ ของแกล้มรสเด็ด ราคาที่เป็นมิตรแบบสุดๆ และสเต็กแบบบุฟเฟ่ต์ที่หาไม่ได้ง่ายๆในยุคสมัยนี้
ก็เพียงพอแล้วกับคะแนนเต็มในด้านนี้ ผู้ที่สนใจแนะนำมาวันธรรมดาครับ วันหยุดนี่แถวยาวเหยียดไม่แพ้สุกี้เจ้าดังเลย
ภาพรวม : *****
[CR] BufFeast Review : ร้านบุฟเฟ่ต์สเต็กและเครื่องเคียงไม่อั้นแห่งซอยลึก"Buddy Steak"@อ่อนนุช 33
ไกลจากที่พำนักพอสมควร แต่ความอยากชนะทุกสิ่ง แถมราคามันย่อมเยาว์ด้วย เลยจัดแจงไปลุยกินกันตามเดิม
วันที่มานั้นขลุกขลิกเล็กน้อยเพราะมีฝนตกตลอดวันจนแฉะ แถมเป็นวันอาทิตย์ด้วย เลยต้องรีบมายังหน้าร้าน
ซึ่งพอถึงเวลาเปิดก็มีคนเข้ามาใช้บริการพอสมควรแล้ว
ราคาบุฟเฟ่ต์ของร้านจะตกที่ 199 บาท รวมน้ำรีฟิลเข้าไปก็หัวละ 238 บาทครับ ในเวลากิน ชั่วโมงครึ่ง
เมนูสเต็กจะสั่งไปตามนี้ ถ้าอยากได้เครื่องหรือซอสเพิ่มก็บวกอีก 19 บาทต่อถ้วย
ถ้ายังไม่อิ่มเอมพอ ก็สามารถสั่งจานสเต็กตามสั่งเพิ่มได้ สนนราคาก็ตามที่เขาแปะเลย
สิ่งที่พิเศษสำหรับร้านนี้คือ นอกจากเมนูสเต็กที่สั่งได้เรื่อยๆแล้ว ยังจะมีสลัดบาร์ให้เลือกตักได้อย่างไม่อั้น
รวมไปถึงพวกของทอด จานเส้น น้ำซุป ไก่แซ่บและข้าวสวยมีให้เลือกตักกินอย่างปรีดิ์เปรมอีกด้วย
ตักของกินเล่นมาแทะรอสเต็กออกครับ
สลัดบนบาร์ ถือว่ากรอบสดดี ไม่เปื่อยช้ำ ใช้น้ำงาดำราด เปรี้ยวๆอมเค็มดี
พวกของทอด ก็จะมี หมึกวงแหวน ทอดมาดี กรอบฟู ไม่แข็งทิ่มเหงือก หมึกไส้ในเด้งๆ
เห็ดเข็มทองทอด กรอบพองละลายอย่างมาก ตรงหัวเห็ดจะอมน้ำมันไปหน่อย ต้องกลบด้วยซอสมันๆ
มันฝรั่ง เนื้อนุ่มๆ กินแกล้มได้ดี
ปีกไก่ทอด เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำ รสเค็มเกลือ แป้งกรอบน้องๆไก่ในร้าน KFC เลย
ซุปครีมเห็ด รสเค็มนมแบบจางๆ
ซุปเห็ดต้มยำ รสหวานใสๆ ไม่เผ็ด เด็กกินได้
จานเส้นที่เผลอตักมาเยอะเกิน
คาโบนาร่ารสผ็ด รสมันเผ็ดอ่อนไม่เข้มข้น แถมซอสนั้นเหลวเป็นน้ำ ไม่เคลือบเส้นเลย
เส้นผัดพริกแห้ง รสเผ็ดแสบคอจากพริกแห้ง กลิ่นโหระพาเด่น
ไก่แซ่บ แป้งชุบทอดเปื่อยๆแต่เข้มไปด้วยรสชาติของผงลาบและข้าวคั่วหอมๆ
จานหลักมาแล้วในที่สุด เริ่มเฉาะกันเลยดีกว่า
สเต็กไก่คั่วแซ่บ ไก่สุกฉ่ำเนื้อนุ่ม ซอสหวานเคลือบตัวไก่แบบเกินเบอร์ไปหน่อย แถมไม่เข้าเนื้อนัก เลยธรรมดาๆ
หมูพริกไทยดำ เนื้อแน่นและนุ่ม แถมหมักมาได้อร่อยหวานมันฉ่ำมากๆ น้ำจิ้มเป็นแบบเกรวี่พริกไทย
สเต็กปลาทอด ปลารสเค็มในปลายลิ้นและฉ่ำ บวกกับความกรอบของแป้งโกกิ เพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก
ส่วนไส้กรอกก็รสธรรมดาๆ แบบไส้กรอกถุงทั่วไป ถ้าไม่ได้พกลูกหลานไปด้วยก็ไม่ต้องสั่งมาก็ได้นะครับทุกท่าน
สเต็กปลาย่าง รสนุ่มละลายและชุ่มมันเนย หอมอร่อย น้ำจิ้มเป็นแบบเดียวกับที่ใช้ราดไก่ ซึ่งไม่เข้ากันเลย ราดแล้วทำให้ปลาคาวขึ้น
จิ้มกับมายองเนสดีกว่าเยอะ
เมนูสั่งเพิ่ม ราคา 59 บาท ซี่โครงซอสบาร์บีคิว เนื้อนุ่มชุ่มมัน ราดด้วยซอสบาร์บีคิวรสชาติเยี่ยม ที่ประกอบด้วย
พริกปาปริก้า ออริกาโน่ และใบเบย์
น้ำจิ้มบาร์บีคิวอร่อยเข้มข้นเด็ดดวงจริงๆ จิ้มกินกับปลา หรือเนื้ออย่างอื่น ก็โครตแจ่มอยู่ดี
หลังจากหนักของคาวไป ก็ล้างปากด้วยของหวาน ซึ่งร้านนี้ก็มีเช่นกัน เป็นบัวลอยน้ำกะทิ เม็ดแป้งหนุบฟันเคี้ยวเด้ง น้ำกะทิหวานมันนมอ่อนๆกำลังดีเลย
ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****1/2
สเต๊กมีความนุ่มอร่อยมาก ที่ยอดเยี่ยมที่สุดเลยก็สเต๊กหมูพริกไทย ที่โดดเด่นทั้งความนุ่มและรสชาติเข้มข้นถึงเนื้อใน ปลาทอดและย่างหอมน้ำมัน
อย่างถึงที่สุด ซี่โคร่งนิ่มและน้ำจิ้มอร่อยมากๆ เอามาจิ้มกับเนื้อชนิดอื่นๆได้เข้ากันอย่างยิ่ง ไก่ย่างนี่เสียอย่างเดียวซอสเคลือบเนื้อไก่จนหวาน
เสียรสชาติไปหมด น้ำซุปรสชาติบางๆไปหน่อย ของทอดทอดมาได้ดี มีอมน้ำมันบางชิ้น ไก่แซ่บปรุงเข้าเนื้อ ส่วนคาโบนาร่า
ซอสเป็นน้ำเหลวไม่เคลือบเส้น และรสชาติอ่อนมากๆ ไม่เข้มข้นสมกับเป็นคาโบเลย ของหวานปิดท้ายที่เป็นบัวลอยหอมน้ำกะทิชื่นใจมาก
อร่อยมากสุด : สเต็กหมูพริกไทยดำ
อร่อยน้อยสุด : สไปซี่คาโบนาร่า
บรรยากาศในร้าน : ***1/2
มีความคับแคบตามแบบของห้องแถว โต๊ะวางไม่ค่อยเป็นระเบียบนัก และค่อนข้างเล็ก ตัดกับจานสเต๊กที่ใหญ่โตมโหฬาร
การบริการ : ****1/2
ถือว่าทำได้ดีทีเดียวในการรับมือกับลูกค้าจำนวนมาก เสิร์ฟสเต๊กในเวลาที่ยอมรับได้ ส่วนอาหารบนบาร์ก็เติมตลอดไม่มีขาด
ความหลากหลาย : ***
สเต็กมีไม่กี่อย่าง ปลา ไก่ หมู ยังดีที่มีเสริมด้วยอาหารทอด เส้น ซุป และขนมหวานพร้อมกับสลัดให้กินด้วย
ราคา : *****
จัดอยู่ในเรตถูกมากสำหรับบุฟเฟ่ต์ครับ สองร้อยต้นๆเท่านั้น
การเข้าถึง : ****
ทำเลร้านตั้งอยู่ในซอยอ่อนนุชลึกจากถนนใหญ่พอควร ที่แย่คือ ที่จอดรถไม่มีให้เนี่ยแหละ
ความคุ้มค่า : *****
แม้นว่าสภาพร้านและการเข้าถึงจะยากลำบาก บวกกับจำนวนลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการอย่างล้นเหลือแต่ด้วยความอร่อยนุ่มละมุนของเนื้อ
ซอสที่หอมเข้มเต็มๆคำ ของแกล้มรสเด็ด ราคาที่เป็นมิตรแบบสุดๆ และสเต็กแบบบุฟเฟ่ต์ที่หาไม่ได้ง่ายๆในยุคสมัยนี้
ก็เพียงพอแล้วกับคะแนนเต็มในด้านนี้ ผู้ที่สนใจแนะนำมาวันธรรมดาครับ วันหยุดนี่แถวยาวเหยียดไม่แพ้สุกี้เจ้าดังเลย
ภาพรวม : *****
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น