ข้าวที่ใช้ทำข้าวผัดให้อร่อย ใครพอทราบบ้าง?

ชอบทำข้าวผัดปูทานค่ะ ก็ลองเปลี่ยนข้าวไปเรื่อยๆ จากเดิมใช้หอมมะลิล้วนๆก็พบว่าข้าวจะหนึบหนับไปหน่อยค่ะ พอใช้ข้าวขาวล้วนก็ร่วนดีแต่แข็งไปค่ะ ล่าสุดลองใช้ข้าวตราฉัตรสีส้ม ที่เป็นข้าวผสมก็ร่วนดีค่ะ แต่ก็ยั