ขอสูตรทำต้มยำปลาจีนขายที่ตลาดนัด

สวัสดีค่ะ มาทำต้มยำปลาหมูกันค่ะ ได้ปลาหมูมา โลละ 100 บาท ตัวค่อนข้างเล็ก คัดดูตัวที่โตหน่อยมาทำต้มยำค่ะ ได้ปลามาก็นำมาล้างน้ำให้สะอาด เตรียมเครื่องต้มยำ ใบกระเพรา พริก น้ำปลามะนาวให้พร้อม ตั้

ทำต้มยำแห้งปลากระพงขาว แบ่งเอาต้มยำแห้งมาทำริซอตโตต้มยำแห้งปลากระพงขาว ต้มยำแห้งปลากระพงขาว Link   https://pantip.com/topic/38595085 หอมแขกหรือหอมใหญ่ซอย 3/4 ถ้วย นำไปผัดกับน้ำมัน 2 ช้อน ด้วยไ

วันนี้นำเสนอ ต้มยำปลาทับทิมน้ำใส มาแบ่งปันจ้า คั่วตะไคร้ หัวหอม กระเทียม ข่า ในกระทะให้หอมเลยจ้า นำเครื่องต้มยำมาทุบๆๆๆๆๆ ให้หอมนะจ๊ะ ใส่ลงไปในหม้อเลยจ้า ต้มให้น้ำเดือดเพื่อให้เครื่องต้มยำหอม

วันนี้มีเมนูซดน้ำเด็ดๆอีกหนึ่งเมนู ตั้งใจทำมาเป็นกับแหกล้มเลยนะเนี่ย 555 5+ แต่ตอนทานจริงๆ รำค๊าน รำคาน เครื่องต้มยำ ตักติดมาตลอดเลย ทีนี้แหละ ไม่เอาไว้แล้วถึงสีมันจะดูไม่จี๊ดจ๊าดมาก แต่มันจี๊ดจ๊าดนะ

ปลาจาระเม็ดดำทั้งตัวนำไปทำต้มยำกะทิน้ำข้น เครื่องต้มยำ ข่า ตระใคร้ ใบมะกรูด  นำไปต้มในกะทิที่ผสมระหว่างหัวกะทิและหางกะทิ พร้อมกับ น้ำพริกเผา พอน้ำต้มยำเดือด ใส่ปลาจาระเม็ดดำลงไป เอาฝาปิด ต้ม

มารู้จัก "ปลาเต๋าเต้ย" เจ้าของฉายา ราชาปลาเนื้ออ่อน แห่งทะเลอันดามัน.. ปลาเต๋าเต้ย (ปลาจะละเม็ดเทา, ปลาจะละเม็ดน้ำลึก) มีรูปร่างหน้าตาคล้ายกับปลาจะละเม็ดขาว เพราะอยู่ในวงศ์ปลาจะละเม็ดเหมือน

ปลาโจกหรือปลาตะโกก เป็นปลาธรรมชาติ ที่ช่วงนี้เนื้อจะหวาน อร่อยเป็นพิเศษ นิยมนำมาทำเป็นต้มยำ ต้มส้ม หรือนึ่งแจ่วก็อร่อยมากไม่แพ้กันค่ะ เมื่อหลายวันที่แล้ว ไปตลาดได้ปลาโจกมา 1 ตัว ก็จัดการล้างทำ

สวัสดีครับ พอดีไปเจอร้านขายหัวแปลแซลม่อนคุณภาพดีเกรดกินดิบราคาเบา ๆ มา เลยจัดมาซะ 10 หัว ตอนแรกก็นึกว่าได้หัวอย่างเดียวปรากฏว่าได้หางได้ครีบ ได้เนื้อมาด้วยเยอะ&

มื้อค่ำที่เน้นเบา สบายท้อง คงไม่พ้นเมนูร้อนๆ วันนี้มีเมนูข้าวต้มปลามาฝากค่ะ เจอปลาทับทิมแล่ในแมคโคร ราคาไม่แรง แถมน่าทานเอามากๆ เลยซื้อมาติดบ้านไว้ . ปลาทับทิม เป็นปลาที่มีสายพันธุ์เดียวกับปลานิล