ท่านใดทราบวิธีทำมะตูมตากแห้งจากผลมะตูมสดบ้างครับ

กระทู้คำถาม

มะตูมที่บ้านมีสิบกว่าผล เก็บแล้วไม่ทราบว่าสุกหรือยัง เพราะกิ่งที่ออกผลมันยื่นไปนอกรั้ว กลัวมันหล่นใส่หัวคนอื่นเลยชิงเก็บเสียก่อน อยากทำเป็นมะตูมตากแห้ง แต่ปัญหาคือ เปลือกมันแข็งมาก แบบเดียวกับผลมะขวิด ไม่สามารถหั่นได้ นอกจากใช้เลื่อย เลื่อยเอา จึงอยากถามว่า ท่านใดพอจะทราบวิธีการทำมะตูมตากแห้ง โดยใช้ผลมะตูมสดบ้างครับ และต้องใช้ผลมะตูมอ่อน หรือแก่เพียงใด ขอบพระคุณมากครับ