หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำปลาส้ม ปกติมันจะมีน้ำจากตัวปลาไหลออกมาไหมครับ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ทำปลาส้มได้ 1 วันแล้ว เต็มกล่อง ปิดฝาติดเทปกาวแน่นหนา
แต่วันนี้มันมีน้ำไหลออก ไม่มีกลิ่นเน่า มีแต่กลิ่นส้มๆ เปรี้ยวๆ
แต่อยากทราบว่า โดยปกติแล้ว เวลาทำปลาส้มมันมีน้ำจากตัวปลาไหลออกมาไหม
หรือว่ามันแห้งๆ ไม่มีน้ำ
ออ ถ้ามีน้ำไหลออกแบบนี้ มันจะเน่าไหมอะ แค่วันเดียว
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
จะรู้ได้ไงว่าปลาส้มที่ทําเน่าหรือไม่
จะรู้ได้ไงว่าปลาส้มที่ทําเน่าหรือไม่จะรู้ได้ไงว่าปลาส้มที่ทําเน่าหรือไม่คะหลังจากหมักไว้3วัน
sikkaveda
ทำปลาส้มแล้วข้าวเขียว นี่เน่าไหมคะ
ทำออกมาแล้วจ้าวมันเขียวแต่กลิ่นดีอยู่นะคะ วันนี้วันที่4จะเน่าไหมอ้ะคะ
jibi-jung
ทำปลาส้มปลาสวาย แต่มีกลิ่น
ลองทำปลาส้มปลาสวายดูครับ แต่ว่าทำแล้วเสีย กลิ่นออกคล้ายปลาร้า ลองทำมาสองรอบ รอบแรกสำเสร็จก็เอาเข้ากล่อง แต่เสีย คิดว่าคงเป็นเพราะปิดฝาไม่แน่น ลองทำรอบสอง ใส่ถุงพลาสติกแล้วรีดอากาศออก แต่ก็ยังคงเสียอีก
ลูกผู้ชายพันธุ์ทาง
ทำไมไม่เอาปลาช่อน ปลาดุก ปลาไหลฯลฯ มาทำปลาส้มบ้างครับ
ผมเห็นแต่เอาปลาตะเพียนมาทำปลาส้มทั้งนั้นเลย เป็นเพราะรสชาติอร่อยหรือความสะดวกกันแน่ครับ
คนหัวใจหล่อ
ปลาส้ม
พอดีซื้อปลาส้มมาจากตลาดซึ่งแม่ค้าทำเอง เลยอยากทราบว่าก่อนทอดต้องล้างปลาไหมหรือไม่ต้องล้างค่ะ แล้วปลาส้มอยู่ได้กี่วันก่อนที่จะทอด ขอคำแนะนำด้วยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 891234
โอมากาเสะ 4900++ สไตล์โตเกียวดั้งเดิม คอร์ส Ume (18 คำ)
Kohaku โอมากาเสะที่ถ่ายทอดเสน่ห์ของอาหารญี่ปุ่นสไตล์โตเกียวดั้งเดิมได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตั้งแต่การคัดวัตถุดิบสดใหม่จากญี่ปุ่น ไปจนถึงเทคนิคการปรุงที่พิถีพิถันทุกขั้นตอน เชฟอารมณ์ดี คุยสนุก เป็นกันเอง ทำ
มิกิชวนกิน
ผลไม้ 4 ชนิด ห้ามซื้อเด็ดขาด ไม่ว่าราคาจะถูกแค่ไหน แจกฟรียังไม่ควรกิน!
ผลไม้ 4 ชนิด ห้ามซื้อเด็ดขาด ไม่ว่าราคาจะถูกแค่ไหน แจกฟรียังไม่ควรกิน เสี่ยงอันตรายต่อสุขภาพ การเลือกซื้อผลไม้ในตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตจำเป็นต้องสังเกตให้ดี เพราะมีสัญญาณหลายอย่างที่บ่งชี้ว่าผลไม้เหล
สมาชิกหมายเลข 2469579
กระจกติดผนัง แบบ ไม่มีกรอบและที่แขวน
สั่งกระจกทางออนไลน์ ไม่ทันดูว่า เป็นกระจกแบบเปือย ขนาด 40 x 60 ซม. ของที่ได้มาเป็นแบบ กระจกเปือย ไม่กรอบและตัวยึดติดผนัง ให้เป็นเทปกาวสองหน้า แลดูไม่น่าจะยึดติดผนังได้แน่นหนา เกรงจะไม่ปลอดภัย รบกวนท่า
สมาชิกหมายเลข 800443
ใครเป็นแบบเราบ้าง
คือเราซื้อแผ่นแปะจุกแบบไร้กาวมา ทีนี้เราลองใช้มาวันนึงตอนไปคาเฟ่ (ไม่กี่ชมเองนะ) สรุปกลับบ้านมาถอด มันมีกลิ่นเปรี้ยวๆ เหม็นอ่ะ ตรงที่นมกับแผ่นแปะ มีใครเป็นเหมือนเราบ้างไหม #ที่แปะจุก #ปร
สมาชิกหมายเลข 7005780
BufFeast Review : บุฟเฟ่ต์แนวอิสานและหม้อต้มกลางห้างใหญ่โซนนนท์ "คำสะออน" @ เซ็นทรัลเวสเกต ชั้น 3
อาหารหม้อต้มแนวอิสานเริ่มแพร่หลายกันในช่วงปีสองปีมานี้ สำหรับร้าน"คำสะออน" ก็เป็นหนึ่งในนั้นที่หันมาเปิดโปรบุฟเฟ่ต์ ซึ่งผมก็ไม่พลาดที่จะไปตำในสาขาที่อยู่ละแวกบ้าน นั่นคือ ที่ เซ็นทรัลเวสเกต
TheHeatBufFeast
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำปลาส้ม ปกติมันจะมีน้ำจากตัวปลาไหลออกมาไหมครับ
แต่วันนี้มันมีน้ำไหลออก ไม่มีกลิ่นเน่า มีแต่กลิ่นส้มๆ เปรี้ยวๆ
แต่อยากทราบว่า โดยปกติแล้ว เวลาทำปลาส้มมันมีน้ำจากตัวปลาไหลออกมาไหม
หรือว่ามันแห้งๆ ไม่มีน้ำ
ออ ถ้ามีน้ำไหลออกแบบนี้ มันจะเน่าไหมอะ แค่วันเดียว