หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำปลาส้ม ปกติมันจะมีน้ำจากตัวปลาไหลออกมาไหมครับ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ทำปลาส้มได้ 1 วันแล้ว เต็มกล่อง ปิดฝาติดเทปกาวแน่นหนา
แต่วันนี้มันมีน้ำไหลออก ไม่มีกลิ่นเน่า มีแต่กลิ่นส้มๆ เปรี้ยวๆ
แต่อยากทราบว่า โดยปกติแล้ว เวลาทำปลาส้มมันมีน้ำจากตัวปลาไหลออกมาไหม
หรือว่ามันแห้งๆ ไม่มีน้ำ
ออ ถ้ามีน้ำไหลออกแบบนี้ มันจะเน่าไหมอะ แค่วันเดียว
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
จะรู้ได้ไงว่าปลาส้มที่ทําเน่าหรือไม่
จะรู้ได้ไงว่าปลาส้มที่ทําเน่าหรือไม่จะรู้ได้ไงว่าปลาส้มที่ทําเน่าหรือไม่คะหลังจากหมักไว้3วัน
sikkaveda
ทำปลาส้มแล้วข้าวเขียว นี่เน่าไหมคะ
ทำออกมาแล้วจ้าวมันเขียวแต่กลิ่นดีอยู่นะคะ วันนี้วันที่4จะเน่าไหมอ้ะคะ
jibi-jung
ทำปลาส้มปลาสวาย แต่มีกลิ่น
ลองทำปลาส้มปลาสวายดูครับ แต่ว่าทำแล้วเสีย กลิ่นออกคล้ายปลาร้า ลองทำมาสองรอบ รอบแรกสำเสร็จก็เอาเข้ากล่อง แต่เสีย คิดว่าคงเป็นเพราะปิดฝาไม่แน่น ลองทำรอบสอง ใส่ถุงพลาสติกแล้วรีดอากาศออก แต่ก็ยังคงเสียอีก
ลูกผู้ชายพันธุ์ทาง
ทำไมไม่เอาปลาช่อน ปลาดุก ปลาไหลฯลฯ มาทำปลาส้มบ้างครับ
ผมเห็นแต่เอาปลาตะเพียนมาทำปลาส้มทั้งนั้นเลย เป็นเพราะรสชาติอร่อยหรือความสะดวกกันแน่ครับ
คนหัวใจหล่อ
ปลาส้ม
พอดีซื้อปลาส้มมาจากตลาดซึ่งแม่ค้าทำเอง เลยอยากทราบว่าก่อนทอดต้องล้างปลาไหมหรือไม่ต้องล้างค่ะ แล้วปลาส้มอยู่ได้กี่วันก่อนที่จะทอด ขอคำแนะนำด้วยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 891234
มาชมผลงานผักกาดดอง
ผักกาดดองถุงนี้ เป็นฝีมือที่ดองเองกับมือ ล้างเอง คลุกน้ำเกลือเอง นั่งลุ้นทุกวันว่ามันจะเปรี้ยวเมื่อไหร่ พอเปิดฝาดูแล้วกลิ่นออกมาแล้ว ก็รู้สึกภูมิใจ เสมือนว่างานใหญ่สุดในชีวิตสำเร็จแล้ว...แบบว่าโชคดี
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
กลิ่นเหม็นเน่าหลังน้ำท่วม ตามที่เหล่าอาสาฯรายงาน
สาเหตุและวิธีแก้: ปกติเมืองที่ผู้คนอาศัยแน่นหนา มีตลาดเยอะ มีขยะเยอะ มีถนนและท่อระบายน้ำทั่วเมือง เมื่อน้ำท่ามและน้ำลดมักเกิดปัญหากลิ่นเหม็น หรือเมืองใกล้ทะเลอย่างหาดใหญ่ มีทั้งน้ำทะเลทะลักและปริมาณน
สมาชิกหมายเลข 5964585
ตู้เย็น Toshiba รุ่น GR-B22KP ซื้อมาได้แค่ 2 ปี ไม่เย็นช่วยทีครับ
ตู้เย็น Toshiba รุ่น GR-B22KP - 2 ประตู - ไม่เย็น - ไฟเข้า - จับคอมร้อน - พัดลมมีลมออก - ดูดความชื้นได้ น้ำลงถาดเยอะมาก - ท่อร้อนปกติจับและร้อน - ท่อเย็นด้านหลังจับและเย็น - ช่องฟริสมีลมออกแต่ไม่เย็น
สมาชิกหมายเลข 1222353
== ปรุง (Proongbkk @The local By Oamthong Thai cuisine == ร้านนี้ มิชลิน ควรเอาดาวมาติดให้ได้แล้ว :)
อาทิตย์นี้ ทานอาหารสองมื้อหลัก เมื่อวาน ทานชัยเมศร์เหลาริมทาง ร้านอร่อยริมทางราคาดี แต่อร่อยมาก ที่รีวิวไปเมื่อวาน แต่วันนี้ ได้ลองไปทานร้านนี้ อยากบอกว่าเป็นร้านที่กินแล้วปล้มปริ่ม ยกให้ อร่อย และคุ
-=Jfk=-
... "HITSUMABUSHI" ข้าวหน้าปลาไหลย่างสไตล์Nagoya ...
หนอนฯไปเยือนNagoyaครั้งแรกเมื่อFeb 2024 ครั้งนั้นได้ลิ้มลองข้าวหน้าปลาไหลสไตล์Nagoyaที่เรียกว่าHitsumabushi อร่อย ติดใจค่ะ พอปีนี้ได้กลับไปเที่ยวNagoyaอีกครั้งก็ไม่พลาดที่จะไปจัดลงพุงอีก อิอิ ร้าน
หนอนแบกเป้
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำปลาส้ม ปกติมันจะมีน้ำจากตัวปลาไหลออกมาไหมครับ
แต่วันนี้มันมีน้ำไหลออก ไม่มีกลิ่นเน่า มีแต่กลิ่นส้มๆ เปรี้ยวๆ
แต่อยากทราบว่า โดยปกติแล้ว เวลาทำปลาส้มมันมีน้ำจากตัวปลาไหลออกมาไหม
หรือว่ามันแห้งๆ ไม่มีน้ำ
ออ ถ้ามีน้ำไหลออกแบบนี้ มันจะเน่าไหมอะ แค่วันเดียว