หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำปลาส้ม ปกติมันจะมีน้ำจากตัวปลาไหลออกมาไหมครับ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ทำปลาส้มได้ 1 วันแล้ว เต็มกล่อง ปิดฝาติดเทปกาวแน่นหนา
แต่วันนี้มันมีน้ำไหลออก ไม่มีกลิ่นเน่า มีแต่กลิ่นส้มๆ เปรี้ยวๆ
แต่อยากทราบว่า โดยปกติแล้ว เวลาทำปลาส้มมันมีน้ำจากตัวปลาไหลออกมาไหม
หรือว่ามันแห้งๆ ไม่มีน้ำ
ออ ถ้ามีน้ำไหลออกแบบนี้ มันจะเน่าไหมอะ แค่วันเดียว
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
จะรู้ได้ไงว่าปลาส้มที่ทําเน่าหรือไม่
จะรู้ได้ไงว่าปลาส้มที่ทําเน่าหรือไม่จะรู้ได้ไงว่าปลาส้มที่ทําเน่าหรือไม่คะหลังจากหมักไว้3วัน
sikkaveda
ทำปลาส้มปลาสวาย แต่มีกลิ่น
ลองทำปลาส้มปลาสวายดูครับ แต่ว่าทำแล้วเสีย กลิ่นออกคล้ายปลาร้า ลองทำมาสองรอบ รอบแรกสำเสร็จก็เอาเข้ากล่อง แต่เสีย คิดว่าคงเป็นเพราะปิดฝาไม่แน่น ลองทำรอบสอง ใส่ถุงพลาสติกแล้วรีดอากาศออก แต่ก็ยังคงเสียอีก
ลูกผู้ชายพันธุ์ทาง
ทำปลาส้มแล้วข้าวเขียว นี่เน่าไหมคะ
ทำออกมาแล้วจ้าวมันเขียวแต่กลิ่นดีอยู่นะคะ วันนี้วันที่4จะเน่าไหมอ้ะคะ
jibi-jung
ทำไมไม่เอาปลาช่อน ปลาดุก ปลาไหลฯลฯ มาทำปลาส้มบ้างครับ
ผมเห็นแต่เอาปลาตะเพียนมาทำปลาส้มทั้งนั้นเลย เป็นเพราะรสชาติอร่อยหรือความสะดวกกันแน่ครับ
คนหัวใจหล่อ
ปลาส้ม
พอดีซื้อปลาส้มมาจากตลาดซึ่งแม่ค้าทำเอง เลยอยากทราบว่าก่อนทอดต้องล้างปลาไหมหรือไม่ต้องล้างค่ะ แล้วปลาส้มอยู่ได้กี่วันก่อนที่จะทอด ขอคำแนะนำด้วยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 891234
ครั้งแรกกับการเปลี่ยนท่อน้ำเลี้ยงเทอร์โบ ท่อน้ำมันไหลกลับท่อนล่าง ยางฝาวาล์ว ยางเบ้าหัวฉีด ด้วยตัวเอง
รถผม เจ้าโด้ดำ 4 ประตู ยกสูง ขับ 4 เกียร์ออโต้ ปี 2006 บำรุงรักษาตามระยะมาโดยตลอด ส่วนใหญ่อาศัยให้อู่ให้ช่างที่ชำนาญจัดการให้ หรือบางทีก็เบิกอะไหล่จากศูนย์แล้วไปให้อู่จัดการให้ รถอายุก็เกือบ 20 ปี ยั
damnoi5
เตือน กระเทียม 5 ประเภท ไม่ควรซื้อทาน หากไม่อยากป่วย พบเชื้อรามีพิษกว่าสารหนู
กระเทียมเป็นวัตถุดิบอาหารที่ทุกบ้านต้องมีติดไว้ อุดมไปด้วยสรรพคุณประโยชน์ ช่วยต้านรักษาโรค เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แต่ควรระวังกระเทียม 5 ประเภทนี้ไม่ควรทานหากไม่อยากป่วย 1.กระเทียมงอก – ดูเขียวแ
สมาชิกหมายเลข 7213721
จาก การจำแนกกลิ่นหลัก 10 กลุ่ม ถึง หอมกลิ่นศีล
การจำแนกกลิ่นหลัก ในบรรดากลิ่นมากมายที่เราได้สัมผัสได้รับรู้ในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็น กลิ่นมะลิที่บานสะพรั่งเต็มต้น กลิ่นแดดยามเช้า กลิ่นกาแฟ ขนมปังปิ้ง และอาหารต่างๆ กลิ่นเหงื่อจากการออกกำลังกาย
ตรี ช่อแก้ว
ใครเป็นแบบเราบ้าง
คือเราซื้อแผ่นแปะจุกแบบไร้กาวมา ทีนี้เราลองใช้มาวันนึงตอนไปคาเฟ่ (ไม่กี่ชมเองนะ) สรุปกลับบ้านมาถอด มันมีกลิ่นเปรี้ยวๆ เหม็นอ่ะ ตรงที่นมกับแผ่นแปะ มีใครเป็นเหมือนเราบ้างไหม #ที่แปะจุก #ปร
สมาชิกหมายเลข 7005780
(ครัวมโนเขียน) แกงส้มเปลือกแตงโม / มะม่วงแผ่น (ส้มแผ่น ส้มลิ้ม มะม่วงกวน) 3 รส กลิ่นนมเนย (ไม่มีรูป)
แกงส้มเปลือกแตงโม: 1. บั้งปลานิลหรือปลาช่อน ทาเกลือ แล้วทอดพอดับคาว (ถ้าเดี๊ยนทำจริง ๆ เนื้อปลามักจะติดกระทะค่ะ 55) 2. แตงโม ปอกเอาเนื้อกินไปแล้ว เอามีดปอกเปลือกผลไม้ ปอกเอาข้างนอกออก ให้เหลือแต่เนื
อวัยวะชิ้นนั้น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำปลาส้ม ปกติมันจะมีน้ำจากตัวปลาไหลออกมาไหมครับ
แต่วันนี้มันมีน้ำไหลออก ไม่มีกลิ่นเน่า มีแต่กลิ่นส้มๆ เปรี้ยวๆ
แต่อยากทราบว่า โดยปกติแล้ว เวลาทำปลาส้มมันมีน้ำจากตัวปลาไหลออกมาไหม
หรือว่ามันแห้งๆ ไม่มีน้ำ
ออ ถ้ามีน้ำไหลออกแบบนี้ มันจะเน่าไหมอะ แค่วันเดียว