เอาอกไก่แช่ใต้ช่องฟรีสไว้นานๆแล้วทำไมเนื้อมันแข็งๆเปื่อยๆอะครับ พอเอามาละลายอีกแล้วมันไม่กลับมาเป้นเนื้อนิ่มเหมือนเดิม

ซื้อถั่วมะแฮะ มาไว้หลายกิโลเลย เป็นถั่วแห้ง แข็งๆไม่นิ่ม แต่วันหมดอายุ หมดแล้ว เก็บจนลืม ปกติถ้าพวกถั่วเนื้อนิ่ม เราทิ้งหมดหากขึ้นรา แต่ถั่วชนิดนี้แข็งมากถึงแช่น้ำก็แข็งมาก ขออนุญาตสอบถาม ล้าง แช่น้ำ

ถามก่อนครับ เดี๋ยวแช่ไปไม่แข็ง กลัวจะเน่า เพราะว่าซื้อมาแช่ไว้เยอะ มันมีช่องระบาย ผมเรียกว่าช่องระบายอากาศ ออกไปในมุมอื่นๆในตู้เย็น ผมเคยเอาเนื้อแช่ก่อนหน้านี้ กับน้ำแข็งเต็มตู้ มันแข็งเฉพาะส่วนที่ต

ถ้าไม่ได้แคร์เรื่องรสชาติอะครับ แบบขอแค่ไม่เสีย กินแล้วไม่ท้องเสีย ไม่เน่าก็พอ ส่วนตัวเน้นสะดวก นำเนื้อสัตว์ ออกมา Defrost(ละลายน้ำแข็ง) กับ ไมโครเวฟ แล้วกินเลยครับ เลยอยากรุ้ว่าถ้าผมทำเก็บ กะว่าจะเก

แบบทำอาหารได้ทั้งที่ยังแข็งๆไม่ต้องละลาย หรือนิ่มก้อนค่อยทำได้ อย่างพวกอาหารกล่องตามห้างที่แช่แข็ง อย่างพิซซ่า พวกเส้นต่างๆนี่ได้ไหมคะ

พอดีได้ซื้อสไบนางแบบแช่แข็งมา แล้วมาละลายน้ำ พอละลายเสร็จผมรู้สึกว่ามันแห้งๆกระด้างยังไงไม่รู้ครับ เอาไปลวก30วิ ก็ยังไม่ดีขึ้น มันไม่นุ่มยังคงแห้งกระด้างเหมือนเดิม  เหลืออีกครึ่งผมจะทำอะไรกับมันด

แล้วรสหรือกลิ่นมันพอโอเคไหมครับ ต้องล้างมั้ย เอามาลองทำน้ำยาปู

อกไก่แช่แข็งของ C_ นี่ในสารกันเสียใหมครับ พอดีวันนี้เพิ่งได้ซื้ออกไก่แบบแช่แข็ง ถุงปิดขนาด 2 กิโลมา ตอนแรกนึกว่าเป็นแบบเก็บได้ไม่นานเช็น 5-7 วัน แต่นี่ก็เก็บได้ 1 ปีเลย แล้วหน้าถูงก็ไม่มีเขียนว่าไม่ได

ถ้าเราเอาเก็บแช่แข็งฟรีซนานๆ  ละลายออกมา สภาพเนื้อปูมันจะเป็นยังไงคะ ปกติเห็นแต่แบบแช่น้ำแข็ง จะให้ออกไปซื้อทุกครั้งที่จะทำมันก็ไม่ได้หาง่ายๆ ปกติเนื้อปูแกะก็หายากอยู่นะ ทั้งแบบก้อนๆ หรือแบบชิ่น