ทำเองสิคะ ☆ข้าวราดแกงกระหรี่ญี่ปุ่น☆ไม่มีก้อนแกงกระหรี่ก็ทำได้ เหมือนด้วย

ข้าวราดแกงกระหรี่ สไตล์ญี่ปุ่น ทำเองไม่ยุ่งยากนะคะ จริงๆถ้าใส่ก้อนแกงกระหรี่จากญี่ปุ่นที่มีขายตามห้างก็จะง่ายกว่านี้
แต่เราและไม่แน่ใจเรื่องส่วนผสมเกรงว่าจะมีส่วนผสมจากหมู(เรามุสลิมค่ะ)เลยใช้สูตรประยุกต์ตามนี้ค่ะ  

ส่วนผสม☆
เนื้อสับละเอียด (หมู หรือไก่ ก็ได้ค่ะ)
น้ำพริกแกงกระหรี่ 1ชต. มันฝรั่ง หอมใหญ่ มะเขือเทศ แครอทหั่นลูกเต๋า
น้ำมันพืช เกลือ น้ำตาล ซอสปรุงรส พริกไทยป่น น้ำพริกเผา โกโก้ แอปเปิ้ล

วิธีทำ......

พริกแกงกระหรี่นี้จะมีส่วนผสมอื่นนอกเหนือจากผงกระหรี่ ก็จะได้ความหอมเครื่องเทศมากขึ้นด้วยค่ะ


หั่นแอปเปิ้ล1ลูก เติมน้ำ ใส่โถปั่นให้เนียน เทใส่ถ้วย เติมน้ำพริกเผา และผงโกโก้ คนให้เข้ากัน


ใส่น้ำมันพืช ผัดน้ำพริกแกงกระหรี่ให้หอม •ใส่เนื้อสัตว์ ผักหั่นลูกเต๋า ลงไปผัด ใส่น้ำเปล่าต้มทุกอย่างให้สุก


ต้มให้ทุกอย่างสุกเข้าที่ ลักษณะจะเป็นแบบนี้ หอมเอามากๆค่ะ


เติมส่วนผสมแอปเปิ้ล ลงในน้ำแกง คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ ซอส น้ำตาล พริกไทยป่น

เคียวจนเนื้อและผักเปื่อย ข้น พร้อมรับประทาน


ทอดไก่ ทำไข่ออมเลต / ตัดราดข้าวน้ำแกง วางเคียงเครื่องปรุง ยกเสริฟ ทานร้อนๆอร่อยเหมือนร้านดังค่ะ


จานนี้โปะด้วยไข่ดาว ไข่แดงเยิ้มๆ ทานขณะร้อนๆ เจริญอาหารดีแท้ๆเลย
สนใจเมนูเด็ด สูตรปัง ทำง่ายๆ กดlikeได้ที่เพจ https://m.facebook.com/happyedible  ความสุขที่กินได้ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ