น้ำปูนใสสำหรับทำขนม

สูตรทำ ขนมกรอบเค็ม ขนมไทยโบราณ ของว่างทำง่าย ทำขายดี ส่วนผสม ขนมกรอบเค็มอัตราส่วนตัวแป้งแป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัมไข่ไก่เบอร์ 2= 1 ฟองกะทิ 80 กรัมน้ำปูนใส 1 ช้อนตวงน้ำมันพืช 2 ช้อนตวงเกลือป่น 1/4 ช

‘ขนมโค’ ขนมศักดิ์สิทธิ์จากทางใต้ สืบทอดสูตรกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ‘ขนมโค’ เป็นขนมท้องถิ่นทางใต้ หรือที่ภาษามลายูเรียกว่า ‘ตือปง นอแน’ เป็นขนมที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว และ

ขนมกลีบลำดวน สูตร วิธีทำ ขนมไทย ทำง่าย ทำขายกำไรดี วัตถุดิบ ขนมกลีบลำดวนแป้งสาลีเอนกประสงค์ 450 gน้ำตาลทรายไอซิ่ง 180 gเกลือ 1/2 ช้อนชาน้ำมันพืช 200 gสีแดง สีผสมอาหารเทียนอบขนม วิธีทำ ขนมกลี

คือตอนเด็กๆจำได้ว่าเคยกินขนมคล้ายขนมเปี๊ยไส้ถั่วลูกจิ๋วๆมีจุดสีแดงถุงเป็นสีเขียวเกมือนมีดอกไม้อะไรสักอย่างสีชมพูตรงหน้าซองขนมหอมมากแป้งจะหนึบๆถั่วที่เป็นไส้ปั้นกลมๆเล็กๆถุงนึงมี4ลูกเป็นถาดหลุมพลาสติกส

เจ๊ผมไปตลาดเช้ากับแม่ ซื้อขนมมาฝาก ขนมเปียกปูนใบเตย เปิดกล่องมาหอมฟุ้ง สีดำหมด แรร์ไอเทม ใส่มะพร้าวขูดแยกมาให้ เนื้อขนมนุ่ม ไม่เหลวไป ครองแครงน้ำกะทิ ข้าวเหนียวเปียก ทุกอย่างราคา 10 บาท เห็น

ส่วนผสม ขนมครกอัตราส่วน น้ำปูนใสน้ำเปล่า 1000 มิลลิลิตรปูนแดงกินหมาก 2 ช้อนตวง(คนให้ละลายทิ้งไว้ข้ามคืน) ส่วนผสม แป้งขนมครกแป้งข้าวเจ้า 250 กรัมข้าวหอมมะลิหุงสุก 100 กรัมน้ำปูนใส 120 กรัม (หาไม่ได้ใช้

ส่วนผสม ลอดช่องแป้งข้าวเจ้า ½ ถ้วยแป้งมันสำปะหลัง ¼ ถ้วยแป้งท้าวยามม่อน 1 ชอนโต๊ะน้ำปูนใส 2 ½ ถ้วยใบเตย 2 ถ้วย ส่วนผสม น้ำกะทิกะทิ 100% 250 มิลลิลิตรน้ำตาลปี๊บ150 กรัมดอกเกลือ &fr