"ยำถั่วพู" ทำกินเอง...อร่อยใช่เล่น

ยำถั่วพู ครั้งนี้ จขกท.ยำแบบใส่หัวกะทิ ทำให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น จะกินเป็นกับข้าว หรือกับแกล้ม ก็อร่อย กินเพลินมั๊กๆเลยจ้าาาาา



ส่วนผสม
********
1.ถั่วพูลวกหั่นฝอย
2.ไก่(หมู)สับ
3.กุ้งลวก/ไข่ต้ม
4.หัวกะทิ
5.หอมแดงซอย/พริกซอย
6.หอมเจียว/พริกทอด
7.น้ำพริกเผา/น้ำมะนาว/น้ำตาล/น้ำปลา

วิธีทำ
*****
1.ผสมน้ำพริกเผา/น้ำมะนาว/น้ำตาล/น้ำปลา ให้เข้ากันพักไว้


2.รวนไก่กับหัวกะทิให้สุกแล้วนำไปผสมกับข้อ1 คนให้เข้ากัน


3.ใส่ถั่วพู/ กุ้งลวกหอมแดงซอย/พริกซอย ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน


4.ตักใส่จานโรยหน้าด้วยหอมแดง พริกทอด แกล้มด้วยไข่ต้ม..มันดีงามจริงๆๆจ้าาา