หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
การต้มน้ำโดยปิดฝาจะทำให้เดือดเร็วกว่าไม่ปิดฝาใช่ไหมครับ ?
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
วิทยาศาสตร์
ขอบคุณทุกท่านที่ให้ความรู้ครับ ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มีวิธีการต้มน้ำวิธีไหนทำให้น้ำเดือดและระเหยไปเร็วที่สุดครับ
หากผมต้องการต้มน้ำ 1 หน่วย ให้ระเหยไปเร็วที่สุดในบรรยากาศปกติ มีหลักการใดที่ต้องคำนึงถึงบ้างครับ เช่น พ.ท.ผิวสัมผัสแหล่งความร้อน, พื้นที่ผิวน้ำที่สัมผัสกับอากาศ
DRB
การปิดฝาหม้อเวลาต้มมีผลต่ออาหารสุก/นิ่มได้เร็วขึ้นมากกว่าเปิดฝาไหมคะ
คือสงสัยอ่ะค่ะ เช่นเวลาต้มจับฉ่ายหรืออะไรที่ต้องการให้อาหารสุก/นิ่ม การเปิดหรือปิดฝาหม้อมีผลไหมคะ
Osaka girL
ต้มน้ำแล้วปิดฝาทำไมเดือดไว
อยากเข้าใจเรื่องปิดฝาหม้อต้มน้ำว่าทำไมเดือดไวกว่าเปิดฝาช่วยอธิบายหลักการทาง thermodynamics.เข้าใจแต่ว่าต้มน้ำบนที่สูงความดันต่ำแล้วT sat.ของน้ำต่ำน้ำจึงเดือดไวก
สมาชิกหมายเลข 3863901
ถามถึงการที่เราปิดฝาหม้อต้ม เพื่ออะไรครับ ให้เดือดไวขึ้น หรือ ให้เดือดที่อุณหภูมิสูงขึ้น
ขอคำแนะนำผู้รู้ด้วยครับ ถ้าดูจาก Phase Diagram ของน้ำ เหมือนการที่เราปิดฝามัน เพื่อเพิ่ม Pressure จะทำให้น้ำเดือดที่ Temp สูงขึ้น นั่นหมายความว่า ถ้าสมมติวัด Te
onspeed
ถ้าต้มน้ำที่ความดันอากาศต่ำมากๆ น้ำจะเดือดแบบร้อนหรือแบบเย็นครับ?
ถ้าต้มน้ำที่ความดันอากาศต่ำมากๆ น้ำจะเดือดแบบร้อนหรือแบบเย็นครับ? ผมสงสัยว่าถ้าต้มน้ำให้เดือดโดยใช้ไฟ น้ำจะร้อน แล้วถ้าต้มน้ำให้เดือดโดยการลดความดันอากาศ แล้วน้
Komkanit
มีความรู้สึกอย่างไร?เกี่ยวกับ UN ประกาศ"โลกเดือด".
เมื่อวานดูข่าวทางทีวีเช้านี้มาดูคลิป ท่านเลขา UN ประเทศโลกเราสิ้นสุด"ภาวะโลกร้อน"แล้วเข้าสู่"ภาวะโลกเดือด" ถ้าท่านสนใจสังเกตุภาวะอากาศของโลก
สมาชิกหมายเลข 6667637
เกี๊ยวกุ้ง บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง
เนื่องจากเดือนที่แล้วแม่ไปเที่ยว กทม. เกือบเดือน แล้วผม แฟน ลูกสาว อยากกิน เกี๊ยวกุ้ง บะหมี่เกี๊ยวกัน ผมเลยขันอาสาทำให้กินซะเลย เนื่องจากที่บ้านจะไม่ชอบใช้ซุปก้
ภูเหนือ
ต้มแซ่บหมูสับพริกขี้หนู อาหารไทย by ครัวหรรษา
สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำต้มแซ่บหมูสับพริกขี้หนูกันค่า ทำง่ายมากๆค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=HZ4c-zL1
สมาชิกหมายเลข 7261694
กาต้มน้ำนกหวีด ทำไมเวลาน้ำเดือดแล้วถึงมีเสียงเพราะอะไรครับ
สมาชิกหมายเลข 2546431
เทคนิคการต้มสาคู ให้นุ่มหนึบ ประหยัดแก๊ส
เทคนิคการต้มสาคู ให้นุ่มหนึบ ประหยัดแก๊ส - ตั้งน้ำให้เดือด แล้วใส่สาคูลงไปต้มให้เดือดสัก 5 นาที แล้วปิดแก๊ส ปิดฝาอบไว้ในน้ำร้อน 5-6 ชม. - พบครบเวลาให้ตั้งไฟต้มใ
สมาชิกหมายเลข 860529
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
วิทยาศาสตร์
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 39
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
การต้มน้ำโดยปิดฝาจะทำให้เดือดเร็วกว่าไม่ปิดฝาใช่ไหมครับ ?
ขอบคุณทุกท่านที่ให้ความรู้ครับ ขอบคุณครับ